Содержание:
Хлеб Банановый – это хлебобулочное изделие известное во всем мире под названием banana bread. Данный вид хлеба напоминает пирог или кекс, а готовится по классическому рецепту. Данный вид хлеба ассоциируется с Австралией и Америкой, хотя первыми, кто стал добавлять бананы в хлеб, были жители Азии.
Содержание:
В Банановый хлеб лучше добавлять спелые, сладкие и мягкие бананы. Также в составе хлеба имеется мука, яйца, овсяные хлопья, сливочное масло и разрыхлитель теста. Данный вид хлеба содержит бета-каротин, витамины А, группу В, С, РР, а также богат и минеральный комплекс, который включает в себя:
В 100г бананового хлеба содержится:
Хлеб банановый немного влажноватый, на вкус необычный и ароматный. Если его готовить в домашних условиях, то многие хозяйки добавляют в него изюм, орехи, мак, цукаты и шоколад, в зависимости от вкусовых пристрастий.
Данный вид хлеба употребляют на завтрак, в виде перекуса, из него очень вкусные гренки и тосты со сливочным маслом и творожным кремом. Данный вид хлеба хранится более недели, поэтому его удобно брать в поездки, а можно замораживать впрок.
Хлеб Банановый настолько популярен потому, что пекари разработали специальный рецепт выпечки для людей, которые не переносят компонент лактозы. Такой хлеб готовят на основе соевого молока, иногда в него добавляют сыр Тофу, что положительно сказывается на конечном минеральном составе.
На прилавках можно найти пекарский порошок для приготовления Бананового хлеба, но хочется отметить, что приготовленный хлеб банановый в домашних условиях не сравнится по вкусу с промышленной выпечкой.
Ингредиенты:
Приготовление:
Популярные статьи
Подпишитесь на нашу рассылку
Вы будете получать подборку полезных статей о здоровом питании, полезных упражнениях, а также проверенные диеты и скидки на курсы
Добавить комментарий