• Диеты
  • Худеем вместе
  • Тренировки
  • Диеты при болезнях
  • Витамины и минералы
  • Пищевые добавки
  • Органические вещества
  • Главная
  • Диетические рецепты
КАТЕГОРИИ
  • Диеты
    • Диеты при беременности
    • Продуктовые диеты
    • Диеты для здоровья
    • Диеты звезд
    • Диеты по группе крови
    • Быстрые диеты
    • Белковые диеты
    • Низкоуглеводные диеты
    • Низкокалорийные диеты
    • Диеты по килограммам
  • Органические вещества
    • Аминокислоты
      • Лейцин
      • Тирозин
      • Серин
      • Глутаминовая кислота
      • Глутамин
      • Аспарагиновая кислота
      • Аспарагин
      • Фенилаланин
      • Аланин
      • Лизин
      • Аргинин
      • Гистидин
      • Цистеин
      • Валин
      • Пролин
      • Гидроксипролин
      • Триптофан
      • Изолейцин
      • Метионин
      • Треонин
      • Гидроксилизин
      • Глицин
  • Рецепты правильного питания
    • Завтраки
    • Перекусы
    • Обеды
    • Ужины
  • Диетические рецепты
  • Худеем вместе
    • Процедуры для похудения
    • Чаи для похудения
    • Травы для похудения
    • Лечебные травы и растения
      • Алоэ
    • Средства для похудения
    • Похудение проблемных зон
    • Здоровое питание
    • Жиросжигатели
    • Природные жиросжигатели
    • Советы для похудения
  • Тренировки
    • Фитнес
    • Тренажеры для похудения
    • Упражнения для похудения
  • Диеты при болезнях
    • Гастроэнтерология
      • Гастрит
      • Заболевания кишечника
      • Заболевания поджелудочной железы
      • Заболевания печени
      • Заболевания пищевода
      • Запор
      • Заболевания желчного пузыря
      • Язва желудка и 12-перстной кишки
      • Диарея
      • Геморрой
    • Урология, нефрология
      • Почки
    • Эндокринология
      • Диета при сахарном диабете
        • Рецепты при диабете
        • Продукты при диабете
        • Диабет 1 типа диета
        • Диабет 2 типа диета
          • Продукты для диабета 2 тип
          • Рецепты диабет 2 тип
      • Ожирение
      • Щитовидная железа
    • Кардиология
    • Лечебные столы по Певзнеру
  • Витамины и минералы
    • Подборки
    • Витамины для мужчин
    • Витамины для женщин
    • Витамины для здоровья
    • Функциональное применение
    • Витамины для волос
    • Витамины для глаз
    • Витамины для кожи
    • Витамины для лица
    • Витамины при беременности
    • Витамины для детей
  • Пищевые добавки
    • Пищевые красители
    • Консерванты
    • Антиокислители и антиоксиданты
    • Стабилизаторы
    • Загустители
    • Эмульгаторы
    • Регуляторы кислотности
    • Разрыхлители
    • Усилители вкуса и аромата
    • Добавки препятствующие слеживанию и комкованию
    • Комплексообразователи
    • Текстураторы
    • Пеногасители
    • Глазирователи
    • Улучшитель муки и хлеба
    • Подсластители
    • Наполнители
    • Стабилизаторы цвета
    • Отвердители
    • Пенообразователи
    • Желеобразователи
    • Влагоудерживающие вещества
    • Пропелленты
  • Таблицы
  • Калорийность продуктов
    • Молоко и молочные продукты
    • Масла, жиры и маргарин
    • Хлебобулочные изделия
    • Зерновые
    • Овощи
  • Похудеть быстро
  • Безболезненно перейти на ЗОЖ
  • Похудеть в проблемных зонах
  • Выбрать диету
  • Похудеть без вреда здоровью
Интересные материалы

Вкусный салат из черемши

  Диетические рецепты   0   1625
43133_6

Ранней весной в лесу появляются полянки с дикорастущим растением – черемшой. В ней ряд витаминов и полезная клетчатка. Кроме этого у черемши приятный вкус с лёгким запахом чеснока. Побеги этого растения добавляют при приготовлении мясных и рыбных блюд, их солят, квасят и используют в начинках для пирогов.

Употреблять черемшу лучше в свежем виде, добавляя в салаты. При покупке выбирать молодые побеги с едва выраженным листиком. В такой зелени больше витаминов. Пошаговый фоторецепт салата с черемшой поможет приготовить полезное и вкусное блюдо на обед или ужин. Хорошо подойдет салат и для легкого перекуса.

Содержание:

  • Энергетическая ценность на 100 г:
  • Ингредиенты:
  • Способ приготовления:

Энергетическая ценность на 100 г:

  • белки - 8,83 г;
  • жиры - 10,43 г;
  • углеводы - 5,19 г;
  • калорийность - 131,65 кКал.

Ингредиенты:

  • черемша – 1 пучок.
  • сыр "Моцарелла" – 100–150 г;
  • сметана 10% – 1,5 ст. л.;
  • зелёный горошек – 2 ст. л.;
  • петрушка – 2 ветки;
  • укроп – 2 ветки;
  • соль, перец по вкусу.

Для подачи (необязательно) морковные сухарики и лимон.


Способ приготовления:

  1. Сыр нарезать кубиками размером 1 см.

  1. Зелень замочить в холодной воде, промыть, нарезать керамическим ножом мелко.

  1. Все ингредиенты сложить в посуду для смешивания. Добавить сметану.

  1. Салат перемешать. Добавить соль и перец по вкусу. Выложить в салатник. Украсить зеленью и лимоном.

  1. Подавать салат с морковными сухариками.

Салат лучше не хранить.

Маленький секрет: вместо сметаны для заправки салата можно взять натуральный несладкий йогурт или сок лимона. Черемшу можно выращивать дома из семян или луковиц. Сажают семена под зиму или после стратификации при температуре от 0 до +3 градусов по Цельсию.

Мнение эксперта Елена Плахотнюк
Елена Плахотнюк
Сертифицированный диетолог. Опыт работы 5 лет.
Совет диетолога. Низкая калорийность и богатый витаминный состав позволяют использовать черемшу как ценную добавку к пище. Почти 90% массы растения составляет вода. Поскольку черемша - ядовитое растение и обладает сильным желчегонным эффектом, блюда на ее основе нельзя употреблять на голодный желудок. Это может вызвать раздражение слизистой желудка и спровоцировать изжогу, обострение гастрита. В салатах можно съедать 5-10 г растения в день, не больше. То есть это 3-4 ложки салата. Использование черемши при беременности нежелательно. Это растение может не только усугубить существующие болезни, но и вызвать преждевременные маточные сокращения.

Салат с черемшой подходит в качестве самостоятельного перекуса и как дополнение к обеду или ужину. Порция блюда должна содержать не больше чем 50 г сыра моцарелла низкой жирности. Для заправки салата можно также использовать нежирный натуральный йогурт или нерафинированное масло.

Популярные статьи

Подпишитесь на нашу рассылку

Вы будете получать подборку полезных статей о здоровом питании, полезных упражнениях, а также проверенные диеты и скидки на курсы

Добавить комментарий

* Введите имя или псевдоним
** Ваш е-мейл конфиденциален и не будет доступен другим пользователям


Вам также может быть интересно
43143_10
Легкий салат с кальмарами и пекинской капустой
Салаты с кальмарами считаются легкими и диетическими...
45311_9
Простой и вкусный весенний салат
Одно из лучших времен года – весна. В эту пору на...
45323_12
Низкокалорийная пасха без сахара и масла
Диета – это не наказание, а образ жизни. Поэтому в...
45132_8
Молочко из пророщенных зерен пшеницы
Зерна пшеницы издревле использовались в пищу....
  • Карта сайта
  • О нас
  • Контакты

Сайт создан в общеобразовательных целях. Любая публикуемая информация приводится для ознакомления и не является прямым руководством к действию. Перед использованием описанных советов, диет, продуктов или методик рекомендуем получить ободрение специалиста. Это поможет добиться лучших результатов и избежать нежелательных последствий. Помните, каждый несет личную ответственность за свое здоровье.

При использовании материалов сайта, обратная ссылка обязательна!


© 2014-2021. Hudey.net - Диеты на каждый день