• Диеты
  • Худеем вместе
  • Тренировки
  • Диеты при болезнях
  • Витамины и минералы
  • Пищевые добавки
  • Органические вещества
  • Главная
  • Диетические рецепты
КАТЕГОРИИ
  • Диеты
    • Диеты при беременности
    • Продуктовые диеты
    • Диеты для здоровья
    • Диеты звезд
    • Диеты по группе крови
    • Быстрые диеты
    • Белковые диеты
    • Низкоуглеводные диеты
    • Низкокалорийные диеты
    • Диеты по килограммам
  • Органические вещества
    • Аминокислоты
      • Лейцин
      • Тирозин
      • Серин
      • Глутаминовая кислота
      • Глутамин
      • Аспарагиновая кислота
      • Аспарагин
      • Фенилаланин
      • Аланин
      • Лизин
      • Аргинин
      • Гистидин
      • Цистеин
      • Валин
      • Пролин
      • Гидроксипролин
      • Триптофан
      • Изолейцин
      • Метионин
      • Треонин
      • Гидроксилизин
      • Глицин
  • Рецепты правильного питания
    • Завтраки
    • Перекусы
    • Обеды
    • Ужины
  • Диетические рецепты
  • Худеем вместе
    • Процедуры для похудения
    • Чаи для похудения
    • Травы для похудения
    • Лечебные травы и растения
      • Алоэ
    • Средства для похудения
    • Похудение проблемных зон
    • Здоровое питание
    • Жиросжигатели
    • Природные жиросжигатели
    • Советы для похудения
  • Тренировки
    • Фитнес
    • Тренажеры для похудения
    • Упражнения для похудения
  • Диеты при болезнях
    • Гастроэнтерология
      • Гастрит
      • Заболевания кишечника
      • Заболевания поджелудочной железы
      • Заболевания печени
      • Заболевания пищевода
      • Запор
      • Заболевания желчного пузыря
      • Язва желудка и 12-перстной кишки
      • Диарея
      • Геморрой
    • Урология, нефрология
      • Почки
    • Эндокринология
      • Диета при сахарном диабете
        • Рецепты при диабете
        • Продукты при диабете
        • Диабет 1 типа диета
        • Диабет 2 типа диета
          • Продукты для диабета 2 тип
          • Рецепты диабет 2 тип
      • Ожирение
      • Щитовидная железа
    • Кардиология
    • Лечебные столы по Певзнеру
  • Витамины и минералы
    • Подборки
    • Витамины для мужчин
    • Витамины для женщин
    • Витамины для здоровья
    • Функциональное применение
    • Витамины для волос
    • Витамины для глаз
    • Витамины для кожи
    • Витамины для лица
    • Витамины при беременности
    • Витамины для детей
  • Пищевые добавки
    • Пищевые красители
    • Консерванты
    • Антиокислители и антиоксиданты
    • Стабилизаторы
    • Загустители
    • Эмульгаторы
    • Регуляторы кислотности
    • Разрыхлители
    • Усилители вкуса и аромата
    • Добавки препятствующие слеживанию и комкованию
    • Комплексообразователи
    • Текстураторы
    • Пеногасители
    • Глазирователи
    • Улучшитель муки и хлеба
    • Подсластители
    • Наполнители
    • Стабилизаторы цвета
    • Отвердители
    • Пенообразователи
    • Желеобразователи
    • Влагоудерживающие вещества
    • Пропелленты
  • Таблицы
  • Калорийность продуктов
    • Молоко и молочные продукты
    • Масла, жиры и маргарин
    • Хлебобулочные изделия
    • Зерновые
    • Овощи
  • Похудеть быстро
  • Безболезненно перейти на ЗОЖ
  • Похудеть в проблемных зонах
  • Выбрать диету
  • Похудеть без вреда здоровью
Интересные материалы

Вкусная ленивая долма

  Диетические рецепты   0   1611
38827_11

Приготовление долмы по классическому рецепту требует наличия свободного времени, которого иногда не хватает современным хозяйкам. Не стоит из-за этого отказываться от лакомства. Можно приготовить ленивую долму. На выполнение не тратится много времени, а результат порадует. Блюдо получается сытным, ароматным и не содержит много калорий. Такую долму на обед или ужин захочется попробовать еще не раз.

Содержание:

  • Энергетическая ценность на 100 г:
  • Ингредиенты:
  • Способ приготовления:

Энергетическая ценность на 100 г:

  • белки - 13,94 г;
  • жиры - 5,98 г;
  • углеводы - 19,52 г;
  • калорийность - 188,60 кКал.

Ингредиенты:

  • фарш говяжий или куриный – 0,5 кг;
  • рис – неполный стакан;
  • свежие листья винограда - 15 штук.

Специи:

  • куркума, паприка, кориандр - по 0,5ч. л.;
  • душистый перец, пажитник, можжевельник, тмин, сушеная петрушка – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Куркуму, паприку, кориандр смешать с фаршем, посолить по желанию.

  1. Огнеупорную кастрюлю выложить листьями винограда.

  1. На листьях уложить слой фарша.

  1. Сверху выложить слой промытого риса.

  1. Прикрыть блюдо листьями.

  1. Добавить душистый перец, пажитник, можжевельник, тмин, сушеную петрушку. Долить 1,5 стакана воды.

  1. Накрыть крышкой и тушить 20–25 минут.

  1. Подавать можно в холодном и горячем виде.

Маленький секрет: для приготовления ленивой долмы рис лучше выбрать круглозерный. Блюдо будет вкуснее, если листья винограда светлые, молодые, с нежными прожилками и размером с ладонь. Толстые стебельки у основания листьев нужно срезать. Чтобы блюдо было нежнее, перед приготовлением листья можно залить кипятком на 1-2 минуты

Мнение эксперта Елена Плахотнюк
Елена Плахотнюк
Сертифицированный диетолог. Опыт работы 5 лет.
Совет диетолога. Чтобы сделать блюдо пригодным для сбалансированного питания, можно исключить простые углеводы из его рецептуры. В данном случае - это белый рис. Его можно заменить бурым или нешлифованным. Бурый рис готовится намного дольше белого - 40-50 минут, поэтому его рекомендуют предварительно отварить до полуготовности. Фарш лучше использовать домашнего приготовления, чтобы избежать попадания в блюдо большого количества жира. Для любителей овощей можно добавить в ленивую долму пассерованные на воде или небольшом количестве (3-5 г) растительного масла лук, морковь и грибы. Такое блюдо идеально подойдет на обед, сочетая в себе сложные углеводы и белки. Хорошим дополнением будет служить салат из свежих овощей.

Популярные статьи

Подпишитесь на нашу рассылку

Вы будете получать подборку полезных статей о здоровом питании, полезных упражнениях, а также проверенные диеты и скидки на курсы

Добавить комментарий

* Введите имя или псевдоним
** Ваш е-мейл конфиденциален и не будет доступен другим пользователям


Вам также может быть интересно
38837_10
Домашние луковые котлеты с куриным филе
Луковые котлеты с куриным филе, тушеные в томатной...
39036_11
Салат "Табуле" с булгуром и овощами
Прекрасный классический салат арабской национальной...
39440_17
Диетический фаршированный лещ
Фаршированный лещ – превосходное блюдо для сытного...
39422_12
Порционные сырники в духовке
Маффины, или порционные сырники в духовке – это...
  • Карта сайта
  • О нас
  • Контакты

Сайт создан в общеобразовательных целях. Любая публикуемая информация приводится для ознакомления и не является прямым руководством к действию. Перед использованием описанных советов, диет, продуктов или методик рекомендуем получить ободрение специалиста. Это поможет добиться лучших результатов и избежать нежелательных последствий. Помните, каждый несет личную ответственность за свое здоровье.

При использовании материалов сайта, обратная ссылка обязательна!


© 2014-2021. Hudey.net - Диеты на каждый день