Витамин В6 (пиридоксин): для чего нужен, где содержится и как принимать

Витамин В6 – водорастворимое вещество, которое активно участвует во многих процессах: ферментации, синтеза аминокислот и гормонов, нормализации действия внутренних систем организма. Общепринятое название данного вещества – пиридоксин. Иногда его также называют адермином, антидерматиновым фактором – так хотели назвать витамин В6 ученые, его открывшие.

Общие сведения о витамине

Пиридоксин был открыт в 1934 году ученым Паулем Дьерди. Свое окончательное название он получил в 1939 году, а годом ранее был синтезирован пиридоксин в лабораторных условиях. В XX столетии ученые проводили эксперименты над крысами, намереваясь найти лекарство от пеллагры. В ходе исследований они обнаружили вещество, которое улучшало состояние кожных покровов и уменьшало интенсивность симптомов.

Витамин В6 – это группа веществ, взаимосвязанных между собой. В нормальных условиях это кристаллический порошок, который хорошо растворяется в воде и спирте. К жирам и эфирам устойчив. Пиридоксаль плавится при 165 градусах по Цельсию, его формула С8Н9NO3.

Пиридоксамин – еще одна производная, отличается от пиридоксина дополнительной аминогруппой, содержится преимущественно в растениях. Пиридоксальфосфат синтезируется и организмом человека, это кофермент азотистого обмена, получают преимущественно из источников животного происхождения.

Во всех формах витамин В6 переносится хорошо, он не токсичен. Даже если у человека предрасположенность к аллергическим реакциям, максимум, что ему грозит – это крапивница. Усваивается в кишечнике, через 8 часов после попадания в организм выводится с мочой. Не накапливается в организме, поэтому нужен постоянно.

Роль пиридоксина в организме человека

Функции витамина в организме:

• Участвует в создании большинства молекул в организме. В6 также необходим для создания ДНК.
• Витамин В6 участвует в процессе усваивания углеводов – основных источников энергии.
• Принимает участие в синтезе многих гормонов – адреналина, мелатонина, серотонина, норадреналина. Витамин необходим для полноценного функционирования нервной системы, поскольку участвует в создании аминов – молекул, которые отвечают за передачу информации между нервами.
• Активно борется с воспалительными процессами, снижает риск ожирения, диабета, болезней сердечно-сосудистой системы.
• Минимизирует развитие болезней органов зрения, особенно ретинопатии.
• Нормализует обменные процессы, уровень холестерина в крови. Препятствует образованию тромбов, укрепляет артерии. Способствует скорейшему выведению из организма гомоцистеина – вещества, которое провоцирует развитие многих сердечных заболеваний.
• Укрепляет иммунную систему.
• Нормализует гормональный фон у женщин. Витамин В6 обязательно входит в комплексную терапию фибромы, мастопатии и прочих заболеваний.
• Препятствует старению, защищает от преждевременного образования морщин, снижает риск появления онкологических опухолей.
• Помогает бороться со стрессом, поднимает настроение. Необходим для людей, подверженных умственным, нервным и психологическим нагрузкам.
• Защищает печень от повреждений и перегрузок.

Суточная норма витамина В6

Суточная потребность в пиридоксине

Увеличить суточную норму необходимо в следующих случаях:

• При депрессивных состояниях, стрессах, нервных перегрузках.
• Людям, которые тяжело работают физически и профессиональным спортсменам.
• Если работа связана с вредным производством.
• Для людей, употребляющих алкоголь и курящих.
• Если женщина принимает оральные контрацептивы.
• При лечении серьезных заболеваний – гепатит, лучевая болезнь, опухоли, СПИД и др.
• Если человек соблюдает строгую диету.
• Беременным женщинам.

Гипо- и гипервитаминоз

От дефицита В6 страдает весь организм. Нехватка пиридоксина проявляется следующими симптомами:

• Слабость, потеря координации, бессонница.
• Покалывание в ногах, частые судороги.
• Хроническая усталость.
• Ухудшение состояния кожи: шелушение, акне, трещины возле рта, зуд, гиперпигментация.
• Ломкость волос и ногтей.
• Слабость, может повыситься температура тела.
• Анорексия, боль в животе, расстройство пищеварения.
• Отеки конечности и лица.
• Чрезмерная агрессия, возбудимость.

У грудничков и детей младшего возраста дефицит может провоцировать плаксивость, ухудшение аппетита, снижение давления, бессонницу, нарушения стула.

Основных причин дефицита В6 три:

1. Неправильное питание.
2. Прием медицинских препаратов, которые вымывают пиридоксин из организма.
3. Хронические заболевания.

Также дефицит может развиваться у людей пожилого возраста и беременных женщин. Но он, как правило, кратковременный.

Повышают риск развития гиповитаминоза следующие факторы:

• Гепатит.
• Артрит.
• Воспалительные процессы.
• Гипероксалурия.
• Хронические болезни ЖКТ.
• Почечная недостаточность.
• Отравление токсичными веществами.
• Злоупотребление алкоголем и курение.
• Истощение.
• Непосильные физические нагрузки.

Первое, что нужно сделать – сбалансировать питание. Это касается и вегетарианцев: из фруктов часто организм недополучает веществ, которые содержатся в продуктах животного происхождения. Дополнительно можно принимать поливитаминные комплексы и добавки.

Избыток витамина В6 встречается крайне редко, поскольку в организме он не накапливается, и в течение 8 часов выводится почками. Если злоупотребить лекарственными препаратами, могут возникать кратковременные болезненные ощущения в конечностях, онемение, нарушение координации. Как только препарат покинет организм, все придет в норму.

Основные источники

Растительные источники:

• Овощи: морковь, капуста белокочанная, цветная капуста, картофель. А также помидоры, баклажаны, листовые овощи.
• Орехи (грецкие, кешью, фундук, кедровые, миндаль).
• Злаки (рис, пророщенная пшеница, пшенная крупа, овсянка, гречка), цельнозерновой и ржаной хлеб.
• Бобовые (фасоль, соя, горох, чечевица).
• Дрожжи.
• Семена подсолнечника.
• Фрукты и ягоды: цитрусовые, клубника, гранат, ананас. А также облепиха, земляника, гранат и др.

Животные источники:

• Нежирные сорта мяса: курица, индейка, говядина.
• Рыба (скумбрия, палтус, тунец, камбала, сардина, треска), морепродукты.
• Яйца.
• Молоко и кисломолочные продукты.
• Субпродукты: печенка, почки, сердце.

Содержание пиридоксина в продуктах питания

Витамин разрушается при длительной термической обработке, долгом хранении, пастеризации, консервировании. Также теряются полезные свойства продуктов, если готовить их в большом количестве воды. После заморозки в еде остается не более 30% пиридоксина. Уничтожается он и в результате переработки зерновых (шлифовка, измельчение).

Чтобы получать больше витамина В6 из пищи, рекомендуется готовить продукты на пару либо запекать в духовке. Овощи и фрукты по возможности ешьте в сыром виде. Разнообразьте свой рацион семечками и орехами, замените белый хлеб ржаным, а крупы приобретайте нешлифованные – и вы забудете о дефиците.

Взаимодействие с другими нутриентами

Как взаимодействует витаминВ6:

• Хорошо сочетается с кальцием – благодаря этому тандему организм правильно использует глюкозу.
• С медью, цинком и железом пиридоксин принимает участие в синтезе гемоглобина.
• В тандеме с фолиевой кислотой нормализует уровень холестерина в крови. Также рекомендуется принимать одновременно витамин В1, В6 и В12 – это надежная защита сердечно-сосудистой системы от перегрузок.
• Без пиридоксина В12 не усваивается.
• В12 необходим для образования соединений с магнием и выработки соляной кислоты.
• Не совместим с пеницилламином – этот препарат выводит пиридоксин из организма.
• Нельзя принимать витаминосодержащие комплексы одновременно с некоторыми препаратами против болезни Паркинсона (к примеру, Леводопа).
• В форме инъекции витамин В6 не совместим с В1 и В12.
• Ослабляют всасывание витамина В6 противозачаточные, антибиотики, барбитураты, мочегонные, противоэпилептические лекарства.
• Витамин В6 усиливает эффективность диуретиков.

Показания и противопоказания

В качестве комплексной терапии препараты пиридоксина необходимы:

• При лечении болезней нервной системы.
• При гепатитах, почечной недостаточности.
• Анемии.
• Атеросклерозе, болезнях сердечно-сосудистой системы.
• Для снижения проявлений токсикоза.
• Если у человека морская или воздушная болезнь.
• При туберкулезе.
• При невритах, невралгии, радикулите, болезни Паркинсона.
• Во время стрессовых ситуаций, для лечения депрессии.
• При диабете.
• При дерматитах, псориазах, герпесе, себорее.
• Для лечения акне.

Есть ли противопоказания? Обычно организм переносит пиридоксин хорошо, но от лечения препаратами нужно отказаться людям с аллергией на витамины группы В. На время отложите процедуры, если у вас обострение болезней желудочно-кишечного тракта (язва, гастрит, дуоденит и др.). Не стоит увлекаться витаминными препаратами людям с ишемической болезнью сердца и патологиями печени.

Инструкция к применению и дозировки

Препараты пиридоксина выпускаются в двух видах:

• Ампулы для подкожных, внутривенных и внутримышечных инъекций.
• Капсулы и таблетки разной дозировки.

Для профилактики врачи рекомендуют принимать таблетированную форму витамина В6. В жидком виде препараты совместимы не со всеми веществами, и их нужно колоть в разные дни.

Витамин В6 для инъекций колют курсами: 20-25 уколов. Повторять терапию можно через несколько месяцев. Выпускается препарат в ампулах по 10 и 50 мг действующего вещества в 1 мл. Разводить лекарство не нужно, оно готово к применению. Внутримышечные уколы рекомендуется делать в верхнюю треть бедра. Достаточно одной инъекции в сутки, длительность курса определяет врач. Витамин В6 активно применяют при лечении болезни Литтла, паркинсонизма, радикулита, невралгии, судорог.

Таблетки с гидрохлоридом пиридоксина выпускают в дозировке 2, 5 или 10 мг. Также это вещество входит в состав большинства поливитаминных комплексов и биологически активных добавок – Ангиовит, Витрум, Мультивит, Мультитабс, Супрадин, Магне В6 форте, Пентовит, Витакап и др. Суточная норма при гиповитаминозе для взрослых 3-5 мг, для детей – до 2 мг. При лечении серьезных заболеваний дозировку повышают до 20-30 мг. Принимать за полчаса до еды или через 1,5 часа после приема пищи. Самые известные наименования: Пиридоксина гидрохлорид, Пиридобене, Витамин В6, Пиридоксин.

Витамин В6 в индустрии красоты

Пиридоксин для худеющих и бодибилдеров: ускоряет сжигание жира, нормализует обменные процессы и аппетит. Кроме того, пиридоксин благотворно влияет на эндокринную систему. Спортсменам-тяжеловесам рекомендуется увеличить суточную дозу В6 в 5-6 раз. Это вещество ускоряет рост и регенерацию клеток, повышает выносливость организма.

Важно! Чем больше белка потребляет человек – тем больше пиридоксина должно быть в его рационе. Только в этом случае обмен веществ будет правильным

Пиридоксин для красоты волос: поскольку витамин В6 активно участвует в строительстве клеток и синтезе многих полезных веществ, он нужен и для внешней красоты. Если у вас тонкие ломкие волосы, появились проблемы с кожей (высыпания, себорея), нужно обследоваться у трихолога и приступать к лечению. Оптимальный вариант – совместить прием витаминных препаратов и масок. Для приготовления косметических средств можно использовать жидкую форму пиридоксина в ампулах. Лечебная маска наносится на волосы, затем нужно накрыть ее полиэтиленом и укутать тканью. Держать 30-60 минут. Курс лечения – 10-12 процедур. Можно повторять с периодичностью 3-4 дня.

Несколько полезных рецептов:

• С маслами. Возьмите по 1 столовой ложке масла жожоба, оливкового и репейного, подогрейте на водяной бане до теплого состояния. Вбейте 1 желток и добавьте 1 ампулу В6. Хорошенько перемешайте и наносите по всей длине волос. Держать маску 30 минут.
• С алоэ и медом. Мелко натрите 2 листа алоэ, добавьте 1,5 столовых ложки меда и 1 ампулу пиридоксина. Перемешайте и нанесите на корни волос. Держать 1 час.
• С лимонным соком. Эта маска хорошо уменьшает жирность волос. Понадобится 1,5 столовых ложки меда, 25 капель лимонного сока и 1 ампула пиридоксина. Все ингредиенты перемешать и аккуратно нанести на кожу головы, слегка втирая.

Можно втирать в кожу головы и просто жидкий витамин В6 либо добавить несколько капель в любимый шампунь во время мытья головы. Пользоваться средством не чаще 2 раз в неделю.

Пиридоксин для кожи: витамин В6 снимает воспаление, улучшает цвет кожи, разглаживает мелкие морщинки. Он замедляет процессы старения, улучшает регенерацию. Во многие косметические средства добавляют пиридоксин. Главное – соблюдать условия хранения средства, и тогда оно сохранит свои полезные свойства. Несколько рецептов:

• Увлажняющая маска. Возьмите 50 г банана, 10 г сливок и 1 ампулу В6. Хорошенько размешайте ингредиенты, нанесите смесь кисточкой на лицо и держите 20 минут. Смывать теплой водой.
• От высыпаний. Возьмите по 1 столовой ложке сметаны и жидкого меда. Добавьте 5-7 капель лимонного сока и 2 мг витамина В6. Размешайте и нанесите на лицо. Держите 20-25 минут.
• Питательная маска. 2 столовых ложки перемолотых овсяных хлопьев, 10 г сливок, 10 г меда, 2 ампулы пиридоксина. Все ингредиенты перемешать и нанести на лицо массажными движениями. Держать 10-15 минут.

Рецепты масок и краткий обзор полезных свойств веществ смотрите в видео ниже.