• Диеты
  • Худеем вместе
  • Тренировки
  • Диеты при болезнях
  • Витамины и минералы
  • Пищевые добавки
  • Органические вещества
  • Главная
  • Диетические рецепты
КАТЕГОРИИ
  • Диеты
    • Диеты при беременности
    • Продуктовые диеты
    • Диеты для здоровья
    • Диеты звезд
    • Диеты по группе крови
    • Быстрые диеты
    • Белковые диеты
    • Низкоуглеводные диеты
    • Низкокалорийные диеты
    • Диеты по килограммам
  • Органические вещества
    • Аминокислоты
      • Лейцин
      • Тирозин
      • Серин
      • Глутаминовая кислота
      • Глутамин
      • Аспарагиновая кислота
      • Аспарагин
      • Фенилаланин
      • Аланин
      • Лизин
      • Аргинин
      • Гистидин
      • Цистеин
      • Валин
      • Пролин
      • Гидроксипролин
      • Триптофан
      • Изолейцин
      • Метионин
      • Треонин
      • Гидроксилизин
      • Глицин
  • Рецепты правильного питания
    • Завтраки
    • Перекусы
    • Обеды
    • Ужины
  • Диетические рецепты
  • Худеем вместе
    • Процедуры для похудения
    • Чаи для похудения
    • Травы для похудения
    • Лечебные травы и растения
      • Алоэ
    • Средства для похудения
    • Похудение проблемных зон
    • Здоровое питание
    • Жиросжигатели
    • Природные жиросжигатели
    • Советы для похудения
  • Тренировки
    • Фитнес
    • Тренажеры для похудения
    • Упражнения для похудения
  • Диеты при болезнях
    • Гастроэнтерология
      • Гастрит
      • Заболевания кишечника
      • Заболевания поджелудочной железы
      • Заболевания печени
      • Заболевания пищевода
      • Запор
      • Заболевания желчного пузыря
      • Язва желудка и 12-перстной кишки
      • Диарея
      • Геморрой
    • Урология, нефрология
      • Почки
    • Эндокринология
      • Диета при сахарном диабете
        • Рецепты при диабете
        • Продукты при диабете
        • Диабет 1 типа диета
        • Диабет 2 типа диета
          • Продукты для диабета 2 тип
          • Рецепты диабет 2 тип
      • Ожирение
      • Щитовидная железа
    • Кардиология
    • Лечебные столы по Певзнеру
  • Витамины и минералы
    • Подборки
    • Витамины для мужчин
    • Витамины для женщин
    • Витамины для здоровья
    • Функциональное применение
    • Витамины для волос
    • Витамины для глаз
    • Витамины для кожи
    • Витамины для лица
    • Витамины при беременности
    • Витамины для детей
  • Пищевые добавки
    • Пищевые красители
    • Консерванты
    • Антиокислители и антиоксиданты
    • Стабилизаторы
    • Загустители
    • Эмульгаторы
    • Регуляторы кислотности
    • Разрыхлители
    • Усилители вкуса и аромата
    • Добавки препятствующие слеживанию и комкованию
    • Комплексообразователи
    • Текстураторы
    • Пеногасители
    • Глазирователи
    • Улучшитель муки и хлеба
    • Подсластители
    • Наполнители
    • Стабилизаторы цвета
    • Отвердители
    • Пенообразователи
    • Желеобразователи
    • Влагоудерживающие вещества
    • Пропелленты
  • Таблицы
  • Калорийность продуктов
    • Молоко и молочные продукты
    • Масла, жиры и маргарин
    • Хлебобулочные изделия
    • Зерновые
    • Овощи
  • Похудеть быстро
  • Безболезненно перейти на ЗОЖ
  • Похудеть в проблемных зонах
  • Выбрать диету
  • Похудеть без вреда здоровью
Интересные материалы

Торт "Фруктовый микс" без выпечки

  Диетические рецепты   0   1674
47209_16

Как же хочется во время диеты чего-нибудь вкусненького. Побаловать себя любимыми лакомствами без вреда для фигуры вполне возможно. Все, что нужно – подобрать подходящий рецепт и полезные ингредиенты. Простой, но вкусный торт с фруктами и без выпечки прекрасно подойдет для худеющих и приверженцев здорового питания. Десерт порадует нежным вкусом, приятным ароматом и привлекательным видом. Приготовление займет некоторое время, но пошаговый фоторецепт поможет сделать торт идеально вкусным и красивым.

Содержание:

  • Энергетическая ценность на 100 г:
  • Ингредиенты:
  • Способ приготовления

Энергетическая ценность на 100 г:

  • белки - 6.82 г;
  • жиры - 2.59 г;
  • углеводы - 32.35 г;
  • калорийность - 172.35 кКал.

Ингредиенты:

  • желатин 60 г;
  • вода 60-70 мл;
  • фрукты: нектарин, апельсин, яблоко, груша;
  • йогурт – 400 мл (2 банки, питьевые);
  • печенье – 200 г;
  • сахарная пудра – пакетик.

Способ приготовления

  1. В небольшую мисочку высыпаем 50-70 г желатина.

  1. Заливаем его 70 мл холодной или комнатной температуры водой, перемешиваем и пока отставляем в сторону.

  1. Нарезаем фрукты. Любых форм и размеров. На этот торт нужно 1 нектарин, 2 кружка апельсина, 3-4 кружка груши и столько же яблока.

  1. Миску, в которой готовится торт, застилаем 2-3 слоями пищевой пленки.

  1. На дно и по бокам выкладываем фрукты (не все, а примерно, 1/3 или ¼ часть).

  1. Мисочку пока отставляем в сторону. Берем вторую посуду и выливаем йогурт. При покупке обратите внимание, чтобы он был натуральный, без вкусовых и каких-либо еще добавок. Самые распространенные – это "Активиа" или "Данон".

  1. Высыпаем сахарную пудру. Объем регулируйте сами. Хорошо размешайте венчиком и попробуйте. Кому-то достаточно 50 г, а кому-то и все 200 г. Чем больше пудры, тем слаще торт.

  1. Внимание! Если много апельсинов или добавили другие цитрусовые, например, грейпфрут, то сахарной пудры потребуется 250 г минимум.
  2. За это время желатин должен разбухнуть.

  1. Отправляем его в микроволновку или на водяную баню. Он не должен закипеть иначе потеряет свои свойства. В это время добавим в йогуртовый крем немного пищевого красителя. Тут выбран фиолетовый оттенок, чтобы торт получился красивого нежно-сиреневого оттенка.

  1. Желатин должен иметь жидкую текстуру.

  1. Выливаем его в миску и хорошо перемешиваем венчиком.
  2. Берем вторую тару, в которую были предварительно выложены фрукты, и выливаем часть йогурта.
  3. Затем снова выкладываем слой фруктов.

  1. Повторяем процедуру, пока доверху не заполним миску. Последний слой – йогурт.
  2. Берем любое печенье, ломаем его и кладем в блендер.

  1. Измельчаем и крошкой посыпаем последний слой.

  1. Торт помещаем в холодильник. Через 4-6 часов, он будет иметь легкую воздушную структуру и напоминать желе. Есть можно только ложкой. Если оставить его на ночь, то он затвердеет, и его можно будет разрезать ножом и подать, как полноценный торт.

Маленький секрет: разбухший в холодной воде желатин можно отправить на плиту и греть на маленьком огне, постоянно помешивая, пока он полностью не растворится (не кипятить!). Он должен остыть, но нельзя ускорять этот процесс, поместив желатин в холодильник, поскольку он закристаллизуется. Вместо йогурта можно взять нежирную сметану, а вместо сахарной пудры – стевию или другой сахарозаменитель.

Мнение эксперта Елена Плахотнюк
Елена Плахотнюк
Сертифицированный диетолог. Опыт работы 5 лет.

Совет диетолога. Диетический торт - хороший вариант правильного десерта. При его приготовлении следует учитывать следующие моменты:

  • отдавать предпочтение кислым сортам фруктов (они менее калорийны);
  • использовать натуральный, без фруктовых добавок, йогурт с невысокой жирностью;
  • печенье из белой муки заменить цельнозерновым или орехами;
  • вместо сахарной пудры использовать мед или натуральный сахарозаменитель.

Диетический торт идеально подходит на полноценный перекус или как дополнение к завтраку, но в меньшем количестве.

Популярные статьи

Подпишитесь на нашу рассылку

Вы будете получать подборку полезных статей о здоровом питании, полезных упражнениях, а также проверенные диеты и скидки на курсы

Добавить комментарий

* Введите имя или псевдоним
** Ваш е-мейл конфиденциален и не будет доступен другим пользователям


Вам также может быть интересно
47191_7
Низкокалорийный соус для заправки салатов
Очень много классических салатов готовятся с...
47224_12
Обезжиренные ёжики из индюшиного фарша с рисом
Любимые с детства тефтели - ёжики, можно приготовить на...
47182_12
Свекольный салат для худеющих
Правильное и здоровое питание – это сбалансированная...
47171_9
Диетический салат с крабовыми палочками и рисом
Многие еще с детских лет любят крабовый салат. Он...
  • Карта сайта
  • О нас
  • Контакты

Сайт создан в общеобразовательных целях. Любая публикуемая информация приводится для ознакомления и не является прямым руководством к действию. Перед использованием описанных советов, диет, продуктов или методик рекомендуем получить ободрение специалиста. Это поможет добиться лучших результатов и избежать нежелательных последствий. Помните, каждый несет личную ответственность за свое здоровье.

При использовании материалов сайта, обратная ссылка обязательна!


© 2014-2021. Hudey.net - Диеты на каждый день