Спагетти с тунцом

Цельнозерновые спагетти полезнее обычных, поскольку содержат много клетчатки и не вредят фигуре. Можно с чистой совестью наслаждаться вкуснейшим блюдом и не переживать о лишних килограммах. Спагетти с тунцом прекрасно подойдут для обеденного стола. Они очень сытные, питательные и полезные. Правильно приготовленный соус придаст блюду яркий и выразительный вкус.

Энергетическая ценность на 100 г:

• белки - 9,08 г;
• жиры - 1,91 г;
• углеводы - 9,64 г;
• калорийность - 93,34 кКал.

Ингредиенты:

• цельнозерновые спагетти – 30 г;
• тунец в собственном соку – 150 г;
• томаты черри – 100 г;
• лук репчатый – 75 г;
• петрушка – 20 г;
• масло оливковое – 5 мл;
• перец чили (по желанию) – кусочек;
• чеснок – зубчик;
• соль, смесь перцев по вкусу.

Способ приготовления:

1. Отварить спагетти по времени, указанному на упаковке.

2. Нарезать перец чили и чеснок мелко.

3. Лук очистить и порезать.

4. Помидоры разрезать пополам.

5. Петрушку измельчить.

6. В сковороде разогреть оливковое масло.

7. Выложить перец чили (если любите острые блюда), мелко нарезанный чеснок и поджарить в течение минуты.

8. Потом добавить лук и тоже слегка обжарить.

9. Следом добавить помидоры черри, слегка обжарить, немного посолить и поперчить.

10. Положить к помидорам тунец и разделить вилкой на небольшие кусочки. Прогреть пару минут.

11. Спагетти промыть горячей водой и выложить к получившемуся соусу, перемешать, прогреть в течение минуты.

12. Подогреть тарелку для подачи и выложить спагетти с соусом.

13. Готовое блюдо посыпать зеленью.

14. Подать не перемешивая.

Маленький секрет. Спагетти отваривают в слегка подсоленной воде. Тунец можно заменить белой морской рыбой, порезав филе на небольшие кусочки. Блюдо нужно подавать сразу же после приготовления, поскольку цельнозерновые макароны быстро впитывают соус

Что подойдет в ближайший прием пищи:

Обед. Суп-пюре из кабачков.

Перекус. Ролл с салатом и авокадо.

Ужин. Соте из куриных сердечек. Салат с огурцом.