• Диеты
  • Худеем вместе
  • Тренировки
  • Диеты при болезнях
  • Витамины и минералы
  • Пищевые добавки
  • Органические вещества
  • Главная
  • Диеты при болезнях
  • Гастроэнтерология
  • Язва желудка и 12-перстной кишки
КАТЕГОРИИ
  • Диеты
    • Диеты при беременности
    • Продуктовые диеты
    • Диеты для здоровья
    • Диеты звезд
    • Диеты по группе крови
    • Быстрые диеты
    • Белковые диеты
    • Низкоуглеводные диеты
    • Низкокалорийные диеты
    • Диеты по килограммам
  • Органические вещества
    • Аминокислоты
      • Лейцин
      • Тирозин
      • Серин
      • Глутаминовая кислота
      • Глутамин
      • Аспарагиновая кислота
      • Аспарагин
      • Фенилаланин
      • Аланин
      • Лизин
      • Аргинин
      • Гистидин
      • Цистеин
      • Валин
      • Пролин
      • Гидроксипролин
      • Триптофан
      • Изолейцин
      • Метионин
      • Треонин
      • Гидроксилизин
      • Глицин
  • Рецепты правильного питания
    • Завтраки
    • Перекусы
    • Обеды
    • Ужины
  • Диетические рецепты
  • Худеем вместе
    • Процедуры для похудения
    • Чаи для похудения
    • Травы для похудения
    • Средства для похудения
    • Похудение проблемных зон
    • Здоровое питание
    • Жиросжигатели
    • Природные жиросжигатели
    • Советы для похудения
  • Тренировки
    • Фитнес
    • Тренажеры для похудения
    • Упражнения для похудения
  • Диеты при болезнях
    • Гастроэнтерология
      • Гастрит
      • Заболевания кишечника
      • Заболевания поджелудочной железы
      • Заболевания печени
      • Заболевания пищевода
      • Запор
      • Заболевания желчного пузыря
      • Язва желудка и 12-перстной кишки
      • Диарея
      • Геморрой
    • Урология, нефрология
      • Почки
    • Эндокринология
      • Диета при сахарном диабете
        • Рецепты при диабете
        • Продукты при диабете
        • Диабет 1 типа диета
        • Диабет 2 типа диета
          • Продукты для диабета 2 тип
          • Рецепты диабет 2 тип
      • Ожирение
      • Щитовидная железа
    • Кардиология
    • Лечебные столы по Певзнеру
  • Витамины и минералы
    • Подборки
    • Витамины для мужчин
    • Витамины для женщин
    • Витамины для здоровья
    • Функциональное применение
    • Витамины для волос
    • Витамины для глаз
    • Витамины для кожи
    • Витамины для лица
    • Витамины при беременности
    • Витамины для детей
  • Пищевые добавки
    • Пищевые красители
    • Консерванты
    • Антиокислители и антиоксиданты
    • Стабилизаторы
    • Загустители
    • Эмульгаторы
    • Регуляторы кислотности
    • Разрыхлители
    • Усилители вкуса и аромата
    • Добавки препятствующие слеживанию и комкованию
    • Комплексообразователи
    • Текстураторы
    • Пеногасители
    • Глазирователи
    • Улучшитель муки и хлеба
    • Подсластители
    • Наполнители
    • Стабилизаторы цвета
    • Отвердители
    • Пенообразователи
    • Желеобразователи
    • Влагоудерживающие вещества
    • Пропелленты
  • Таблицы
  • Калорийность продуктов
    • Молоко и молочные продукты
    • Масла, жиры и маргарин
    • Хлебобулочные изделия
    • Зерновые
    • Овощи
  • Похудеть быстро
  • Безболезненно перейти на ЗОЖ
  • Похудеть в проблемных зонах
  • Выбрать диету
  • Похудеть без вреда здоровью
Интересные материалы

Сода при язве желудка: показания и побочные действия

  Язва желудка и 12-перстной кишки   1   998
Язва в желудке образуется под действием соляной кислоты (фото: www.health.wild-mistress.ru)

Возникновение язвенного дефекта в стенке желудка связано с нарушенной повреждающим фактором защитной оболочки. В роли раздражителя выступает кислое желудочное содержимое. В нем повышается содержание белка, который переваривает пепсин и соляную кислоту. Такое самопереваривание стенки с участием бактерий и приводит к основным симптомам язвенной болезни – боли, изжоге, отрыжке и запорам.

Для уменьшения ощущения жжения и дискомфорта от заброса кислоты в пищевод, применяется сода при язве желудка.

Читайте также: Черный чай при язве желудка

Содержание:

  • Как возникает изжога
  • Применение соды для снятия изжоги
  • Как снизить изжогу диетой
  • Разрешенные продукты и меню на день при изжоге

Как возникает изжога

Кофе натощак вызывает изжогу при язве желудка (фото: www.bagiraclub.ru)
Кофе натощак вызывает изжогу при язве желудка (фото: www.bagiraclub.ru)

К повышению кислотности желудочного сока приводят внешние и внутренние факторы. К внешним относятся:

  1. Инфицирование Helicobacter pylori.
  2. Пищевые нарушения - нерегулярное питание, переедание или периоды длительного голодания, употребление очень холодной или чрезмерно горячей, острой, маринованной, копченой, жареной и консервированной пищи, плохое пережевывание, недостаточное поступление жидкости в организм, большое количество кофе, особенно натощак.
  3. Злоупотребление алкоголем.
  4. Курение - никотин, аммиак, кислоты и смолы, содержащиеся в табачном дыме, вызывают обильное выделение соляной кислоты и пепсина.
  5. Длительный бесконтрольный прием медикаментов.

Внутренние факторы: наследственность, заболевания органов пищеварения, эндокринные болезни.

В норме выработка желудочного сока включается при виде и запахе пищи, продолжается во время пережевывания еды и отключается через два часа после приема пищи. При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки перечисленные факторы запускают непрерывное выделение пепсина и соляной кислоты, даже ночью. С этим связано появление изжоги и боли.

Читайте также: Салаты при язве желудка: список продуктов и рецепты

Применение соды для снятия изжоги

Сода гасит в желудке соляную кислоту, уменьшая изжогу (фото: www.1zhkt.ru)
Сода гасит в желудке соляную кислоту, уменьшая изжогу (фото: www.1zhkt.ru)

Сода представляет собой химическое соединение – гидрокарбонат натрия, который при взаимодействии с соляной кислотой ее нейтрализует. При этом реакция желудочного сока становится нейтральной и уменьшается ощущение жжения за грудиной.

На этом свойстве основано использование соды при язвенной болезни как средства первой помощи при изжоге.

Достоинством этого метода является быстрота действия и простота использования, так как достаточно растворить половину чайной ложки соды в стакане теплой воды.

Недостатки применения соды при неоднократном ее использовании для снятия приступов изжоги проявляются из-за выделения углекислоты (CO2) при нейтрализации кислоты.

Побочные эффекты приема соды заключаются в следующем:

  • Действие углекислоты на рецепторы слизистой оболочки желудка с выделением гормона гастрина, который усиливает выработку соляной кислоты.
  • Усиленное выделение CO2, которая может вызывать прободение стенки желудка.
  • При длительном применении соды возникают отеки и повышение давления.

Читайте также: Сладкое при язве желудка: как выбрать полезные лакомства

Как снизить изжогу диетой

Для лечения изжоги нужно отказаться от жареной и жирной пищи (фото: www.ozhivote.ru)
Для лечения изжоги нужно отказаться от жареной и жирной пищи (фото: www.ozhivote.ru)

Чтобы избавиться от изжоги, как одного из симптомов язвенной болезни, нужно в первую очередь нормализовать питание. Для этого необходимо отказаться от продуктов, которые могут провоцировать повышение выделения желудочного сока. К ним относятся:

  • Чрезмерно горячие или холодные блюда.
  • Крепкие бульоны из грибов, мяса, рыбы, овощей, борщ, окрошка и щи.
  • Жирная и жареная еда.
  • Яйца вкрутую или жареная яичница.
  • Кислые ягоды, фрукты и овощи – цитрусовые, томаты, клюква, вишня, смородина.
  • Перловка, пшено, бобовые, кукурузная крупа.
  • Крепкий кофе или чай, квас, газированные и алкогольные напитки.
  • Копченые мясные и рыбные продукты.
  • Кислый кефир, айран, соленый, острый сыр и плавленый сыры.
  • Консервы, маринады и соления.
  • Соусы: томатные, кетчуп, аджика, майонезные, грибные.
  • Специи: перец, хрен, горчица, уксус.
  • Продукты с эфирными маслами: лук, редька, дайкон, редис, чеснок.

Читайте также: Травы и народные рецепты при язве двенадцатиперстной кишки и желудка

Разрешенные продукты и меню на день при изжоге

Рыба отварная с овощами – вкусное блюдо со щадящим действием на желудок (фото: www.lovecook.me)
Рыба отварная с овощами – вкусное блюдо со щадящим действием на желудок (фото: www.lovecook.me)

Чтобы уменьшить кислотность желудочного сока в меню должны входить продукты и блюда, которые не раздражают желудок и кишечник:

  • Молочный суп с крупами или вермишелью.
  • Вегетарианские супы с овощами и манной, овсяной, гречневой или рисовой крупой, которая должна быть полностью разварена.
  • Отварные мясные блюда (куском или бефстроганов) из кролика, цыплят или телятины. Паровые котлеты из фарша, кнели, пюре и биточки.
  • Рыба без кожи отварная: треска, хек или судак, котлеты или тефтели из фарша.
  • Овощные суфле или пюре из цветной капусты, брокколи картофеля. Разрешено также готовить из моркови, свеклы, отварного горошка и стручковой фасоли.
  • Каши из круп (кроме запрещенных), вязкие или из молотой крупы, пудинги и суфле.
  • Можно в день 2-3 яйца сварить всмятку или приготовить омлет на антипригарной сковороде без масла или на пару.
  • Молоко, творог пониженной жирности, некислая сметана, сливки. Сыр нужно выбирать из неострых сортов, лучше потереть перед употреблением.
  • Для соусов муку можно слегка подсушивать, но не пассеровать. Готовят соусы из молока, фруктов и яиц.
  • Из пряностей в небольших количествах разрешена зелень укропа и петрушки и 2-3 г корицы, ванилина 1 г.
  • В качестве десерта используются сладкие ягоды и фрукты в отварном виде без кожуры. С ними можно приготовить компоты, кисель, мусс и джем. В день можно до 30 г варенья, меда, сахара.
  • Напитки можно приготовить из разбавленных соков сладких фруктов, чая или какао с молоком.
  • Хлеб должен быть черствым или подсушенным из белой муки. Можно не чаще 2 раз в неделю есть хорошо пропеченные булочки и пирожки с творогом, мясом, яблоками или фруктовым джемом.

Меню на день при изжоге может быть таким:

Завтрак: одно яйцо всмятку и каша манная молочная, какао с молоком.
Перекус: плов из риса, тыквы и яблок, сок морковный.
Обед: суп из протертого картофеля и брокколи с укропом и сухариками, отварной кролик и пюре из свеклы.
Полдник: свежий творог 9 % жирности и компот из разваренной кураги.
Ужин: треска отварная, запеченная с морковью и кабачками, соус молочный, кисель.
На ночь: сухой бисквит и молоко.

Чтобы устранить изжогу, применять соду можно только в исключительных случаях, так как это приводит к усилению симптомов язвенной болезни. Лечение язвы проводится медикаментами и лечебной диетой.

Читайте также: Питание при язвенной болезни

Применение нетрадиционной медицины в виде фитотерапии поможет быстрее избавиться от боли, отрыжки и изжоги. Подробнее об этом методе можно узнать из видео ниже.

Популярные статьи

Подпишитесь на нашу рассылку

Вы будете получать подборку полезных статей о здоровом питании, полезных упражнениях, а также проверенные диеты и скидки на курсы

Добавить комментарий

* Введите имя или псевдоним
** Ваш е-мейл конфиденциален и не будет доступен другим пользователям


Комментарии

Светлана 07.03.2017

У меня хронический гастрит и когда начинается обострение я сразу перехожу на диетическое, щадящее желудок питание. Ем овсянку, супы-пюре, каши, пюре из картофеля, мясо, приготовленное на пару. Жареное, острое и копченое исключаю. Когда питаюсь таким способом- изжога практически не беспокоит. Соду не пью, мне от нее только хуже становится. А если изжога появляется- пью свежее молоко, но не много и маленькими глотками.

Ответить

* Введите имя или псевдоним
** Ваш е-мейл конфиденциален и не будет доступен другим пользователям



Вам также может быть интересно
Щадящая диета поможет рубцеванию язвы (фото: www.po-zhenski.ru)
Супы при язве желудка, рецепты диетических первых блюд
Диетический рацион, правильный режим питания при...
Лечебные чаи помогают снять воспаление при язве желудка (фото: www.estet-portal.com)
Черный чай при язве желудка
Язвенная болезнь обычно имеет длительное течение с...
При лечении язвы желудка, важно исключить вредные блюда (фото: lexpresshv.com)
Салаты при язве желудка: список продуктов и рецепты
Язва желудка считается распространенным заболеванием...
При язвенной болезни от любимых сладостей придется отказаться (фото: remodelaholic.com)
Сладкое при язве желудка: как выбрать полезные лакомства
Можно ли есть сладкое при язве желудка? Да, можно! Но...
  • Карта сайта
  • О нас
  • Контакты

Сайт создан в общеобразовательных целях. Любая публикуемая информация приводится для ознакомления и не является прямым руководством к действию. Перед использованием описанных советов, диет, продуктов или методик рекомендуем получить ободрение специалиста. Это поможет добиться лучших результатов и избежать нежелательных последствий. Помните, каждый несет личную ответственность за свое здоровье.

При использовании материалов сайта, обратная ссылка обязательна!


© 2014-2019. Hudey.net - Диеты на каждый день