• Диеты
  • Худеем вместе
  • Тренировки
  • Диеты при болезнях
  • Витамины и минералы
  • Пищевые добавки
  • Органические вещества
  • Главная
  • Калорийность продуктов
  • Хлебобулочные изделия
КАТЕГОРИИ
  • Диеты
    • Диеты при беременности
    • Продуктовые диеты
    • Диеты для здоровья
    • Диеты звезд
    • Диеты по группе крови
    • Быстрые диеты
    • Белковые диеты
    • Низкоуглеводные диеты
    • Низкокалорийные диеты
    • Диеты по килограммам
  • Органические вещества
    • Аминокислоты
      • Лейцин
      • Тирозин
      • Серин
      • Глутаминовая кислота
      • Глутамин
      • Аспарагиновая кислота
      • Аспарагин
      • Фенилаланин
      • Аланин
      • Лизин
      • Аргинин
      • Гистидин
      • Цистеин
      • Валин
      • Пролин
      • Гидроксипролин
      • Триптофан
      • Изолейцин
      • Метионин
      • Треонин
      • Гидроксилизин
      • Глицин
  • Рецепты правильного питания
    • Завтраки
    • Перекусы
    • Обеды
    • Ужины
  • Диетические рецепты
  • Худеем вместе
    • Процедуры для похудения
    • Чаи для похудения
    • Травы для похудения
    • Лечебные травы и растения
      • Алоэ
    • Средства для похудения
    • Похудение проблемных зон
    • Здоровое питание
    • Жиросжигатели
    • Природные жиросжигатели
    • Советы для похудения
  • Тренировки
    • Фитнес
    • Тренажеры для похудения
    • Упражнения для похудения
  • Диеты при болезнях
    • Гастроэнтерология
      • Гастрит
      • Заболевания кишечника
      • Заболевания поджелудочной железы
      • Заболевания печени
      • Заболевания пищевода
      • Запор
      • Заболевания желчного пузыря
      • Язва желудка и 12-перстной кишки
      • Диарея
      • Геморрой
    • Урология, нефрология
      • Почки
    • Эндокринология
      • Диета при сахарном диабете
        • Рецепты при диабете
        • Продукты при диабете
        • Диабет 1 типа диета
        • Диабет 2 типа диета
          • Продукты для диабета 2 тип
          • Рецепты диабет 2 тип
      • Ожирение
      • Щитовидная железа
    • Кардиология
    • Лечебные столы по Певзнеру
  • Витамины и минералы
    • Подборки
    • Витамины для мужчин
    • Витамины для женщин
    • Витамины для здоровья
    • Функциональное применение
    • Витамины для волос
    • Витамины для глаз
    • Витамины для кожи
    • Витамины для лица
    • Витамины при беременности
    • Витамины для детей
  • Пищевые добавки
    • Пищевые красители
    • Консерванты
    • Антиокислители и антиоксиданты
    • Стабилизаторы
    • Загустители
    • Эмульгаторы
    • Регуляторы кислотности
    • Разрыхлители
    • Усилители вкуса и аромата
    • Добавки препятствующие слеживанию и комкованию
    • Комплексообразователи
    • Текстураторы
    • Пеногасители
    • Глазирователи
    • Улучшитель муки и хлеба
    • Подсластители
    • Наполнители
    • Стабилизаторы цвета
    • Отвердители
    • Пенообразователи
    • Желеобразователи
    • Влагоудерживающие вещества
    • Пропелленты
  • Таблицы
  • Калорийность продуктов
    • Молоко и молочные продукты
    • Масла, жиры и маргарин
    • Хлебобулочные изделия
    • Зерновые
    • Овощи
  • Похудеть быстро
  • Безболезненно перейти на ЗОЖ
  • Похудеть в проблемных зонах
  • Выбрать диету
  • Похудеть без вреда здоровью
Интересные материалы

Сдобная выпечка – полезные свойства и калорийность

  Хлебобулочные изделия   0   1549
Сдобная выпечка – полезные свойства и калорийность

Сдобная выпечка – это самое любимое из детства хлебобулочное лакомство, различной формы. Булочки, румяные, аппетитные из дрожжевого теста, с начинками и без, посыпанные маком, орехами, кунжутом, всегда прекрасный перекус между едой, полноценный завтрак и полдник к чаю или кофе.

Содержание:

  • Пищевая ценность и химический состав сдобной выпечки
  • Как сделать сдобную выпечку максимально полезной для фигуры
  • Правила потребления выпечки для здоровья организма

Пищевая ценность и химический состав сдобной выпечки

Химический состав сдобной выпечки включает бета-каротин, витамины В1, В2, В6, В9, А, Е, РР, а также комплекс минералов: кальций, калий, магний, железо, фосфор, и натрий.

В 100г сдобной выпечки содержится:

  • Вода – 26,1.
  • Белки – 7,6.
  • Жиры – 1,4.
  • Углеводы – 60.
  • Ккал – 297.

Сдобную выпечку на Руси готовили к Рождеству (булочки с маком, например). Они были мягкие, ароматные, за счет ванили и корицы. Сдобы в данный вид булочек добавляли больше, чем в обычную выпечку. За счет этого, данный вид изделий был привлекательный на вид, очень вкусный и ароматный, и поэтому сдобная выпечка всегда ассоциировалась с праздником и торжеством.

Сдобную выпечку можно разрезать пополам, намазать сливочным маслом, джемом, повидлом, конфитюром и шоколадным кремом и прекрасный десерт к чаю или кофе готов!

Как сделать сдобную выпечку максимально полезной для фигуры

Выпечка, особенно сдобная – это калорийный продукт питания. Многие, кто следит за фигурой, вообще не употребляют данный продукт, и совершенно напрасно. Ведь запах вкусной выпечки добавляет настроения, придает сил и содержит достаточное количество необходимых организму полезных витаминов и макро- и микроэлементов. Чтоб не лишать себя удовольствия от употребления сдобной выпечки дадим советы по ее употреблению.

  1. Чтоб выпечка приносила больше пользы, чем вреда и не добавляла лишних килограммов необходимо готовить сдобную выпечку в домашних условиях. Для этого, взяв любой книжный рецепт, необходимо уменьшить количество сахара вдвое. Иногда сахар можно заменить патокой либо медом.
  2. Количество жира также необходимо уменьшить в 3 раза и калорийность конечного продукта уменьшится наполовину.
  3. Не посыпайте противень мукой и не смазывайте жиром, а кладите на пергамент. Иногда жир в составе теста можно заменить банановым или яблочным пюре. От этого выпечка только выиграет: пышность останется, а калорийность уменьшится.
  4. Яйца можно заменить содой, гашенной уксусом.

Попробуйте и не лишайте себя и семью в удовольствии употреблять сдобную выпечку.

Правила потребления выпечки для здоровья организма

  1. Выпекайте сдобную выпечку самостоятельно, не применяя маргарин. В выпечке должно быть исключительно сливочное масло или растительное.
  2. Если в выпечке использовать начинки (мясные, фруктовые, овощные), они автоматически уменьшают количество вредной выпечки и её калорийность.
  3. Откажитесь от жаренных в кипящем масле пирожков и пончиков (данный концентрат жира и канцерогенов очень вреден для печени и поджелудочной железы).
  4. Откажитесь от глазури и присыпок в виде орехов, которые увеличивают калорийность продукта.
  5. Сдобная выпечка – концентрат углеводов и калорий, поэтому необходимо данный продукт употреблять людям, занимающимся тяжелым физическим трудом и спортсменам. Остальным желательно употреблять на завтрак, когда рабочий день впереди и все калории будут израсходованы, но не в обед и тем более, вечером.
  6. Контролируйте употребление сдобной выпечки, съедайте маленький кусочек на завтрак, вкушая аромат и получая наслаждение от еды, и тогда данный продукт принесет пользу, наслаждение и не испортит фигуру.

Популярные статьи

Подпишитесь на нашу рассылку

Вы будете получать подборку полезных статей о здоровом питании, полезных упражнениях, а также проверенные диеты и скидки на курсы

Добавить комментарий

* Введите имя или псевдоним
** Ваш е-мейл конфиденциален и не будет доступен другим пользователям


Вам также может быть интересно
Тако – полезные свойства и калорийность
Тако – полезные свойства и калорийность
Тако – это лепешка, приготовленная из кукурузной муки,...
Тарталетки – полезные свойства и калорийность
Тарталетки – полезные свойства и калорийность
Тарталетки – это разновидность изделий из муки в виде...
Фатир – полезные свойства и калорийность
Фатир – полезные свойства и калорийность
Фатир – это хлебобулочное изделие в виде слоеной...
Фокачча – полезные свойства и калорийность
Фокачча – полезные свойства и калорийность
Фокачча – это хлебобулочное изделие в виде круглой...
  • Карта сайта
  • О нас
  • Контакты

Сайт создан в общеобразовательных целях. Любая публикуемая информация приводится для ознакомления и не является прямым руководством к действию. Перед использованием описанных советов, диет, продуктов или методик рекомендуем получить ободрение специалиста. Это поможет добиться лучших результатов и избежать нежелательных последствий. Помните, каждый несет личную ответственность за свое здоровье.

При использовании материалов сайта, обратная ссылка обязательна!


© 2014-2021. Hudey.net - Диеты на каждый день