Маленький секрет. Свеклу отваривают, не очищая от кожуры. После того, как овощ будет готов, его обдают струей холодной воды (легче очистится). Салат не окрасится в красный цвет свеклы, если ее заранее полить растительным маслом и оставить на некоторое время
Что подойдет в ближайший прием пищи:
Ужин. Индейка с соевым соусом.