Ролл из лаваша с творогом и зеленью

Лаваш с творогом и зеленью – универсальная закуска, которая подойдет и для повседневного, и для праздничного стола. Ее можно использовать для перекуса, взять на пикник или подать на завтрак. На приготовление блюда уходит немного времени, при этом оно получается очень вкусным, сытным и полезным.

Энергетическая ценность на 100 г:

• белки – 10,43 г;
• жиры – 1,70 г;
• углеводы – 22,63 г;
• калорийность – 149,61 кКал.

Ингредиенты:

• лаваш армянский – 50 г;
• творог 1% - 50 г;
• масло оливковое – 2 г;
• соус соевый – ч. л.;
• зелень – 15 г.

Фото 1. Ингредиенты для роллов из лаваша с творогом и зеленью

Способ приготовления:

1. Промыть зелень и обсушить на полотенце. Нарезать произвольно.

Фото 2

2. Творог выложить в стакан для смешивания.

Фото 3

3. Добавить масло и соевый соус. Взбить. 

Фото 4

4. Добавить зелень и продолжить взбивание.

Фото 5

5. Смазать лаваш полученной массой и свернуть в рулет.

Фото 6

6. Нарезать на порции и украсить листочками петрушки.

Фото 7

Маленький секрет. Зелень можно использовать любую по вкусу. Чаще всего это укроп, петрушка, зеленый лук. Но если хочется придать блюду нотки итальянской кухни, добавьте базилик или орегано. Грузинский оттенок создаст кинза. Чтобы лаваш не подсыхал, его нужно завернуть в пищевую пленку или поместить в полиэтиленовый пакет