• Диеты
  • Худеем вместе
  • Тренировки
  • Диеты при болезнях
  • Витамины и минералы
  • Пищевые добавки
  • Органические вещества
  • Главная
  • Диеты при болезнях
  • Эндокринология
  • Диета при сахарном диабете
  • Диабет 2 типа диета
  • Продукты для диабета 2 тип
КАТЕГОРИИ
  • Диеты
    • Диеты при беременности
    • Продуктовые диеты
    • Диеты для здоровья
    • Диеты звезд
    • Диеты по группе крови
    • Быстрые диеты
    • Белковые диеты
    • Низкоуглеводные диеты
    • Низкокалорийные диеты
    • Диеты по килограммам
  • Органические вещества
    • Аминокислоты
      • Лейцин
      • Тирозин
      • Серин
      • Глутаминовая кислота
      • Глутамин
      • Аспарагиновая кислота
      • Аспарагин
      • Фенилаланин
      • Аланин
      • Лизин
      • Аргинин
      • Гистидин
      • Цистеин
      • Валин
      • Пролин
      • Гидроксипролин
      • Триптофан
      • Изолейцин
      • Метионин
      • Треонин
      • Гидроксилизин
      • Глицин
  • Рецепты правильного питания
    • Завтраки
    • Перекусы
    • Обеды
    • Ужины
  • Диетические рецепты
  • Худеем вместе
    • Процедуры для похудения
    • Чаи для похудения
    • Травы для похудения
    • Лечебные травы и растения
      • Алоэ
    • Средства для похудения
    • Похудение проблемных зон
    • Здоровое питание
    • Жиросжигатели
    • Природные жиросжигатели
    • Советы для похудения
  • Тренировки
    • Фитнес
    • Тренажеры для похудения
    • Упражнения для похудения
  • Диеты при болезнях
    • Гастроэнтерология
      • Гастрит
      • Заболевания кишечника
      • Заболевания поджелудочной железы
      • Заболевания печени
      • Заболевания пищевода
      • Запор
      • Заболевания желчного пузыря
      • Язва желудка и 12-перстной кишки
      • Диарея
      • Геморрой
    • Урология, нефрология
      • Почки
    • Эндокринология
      • Диета при сахарном диабете
        • Рецепты при диабете
        • Продукты при диабете
        • Диабет 1 типа диета
        • Диабет 2 типа диета
          • Продукты для диабета 2 тип
          • Рецепты диабет 2 тип
      • Ожирение
      • Щитовидная железа
    • Кардиология
    • Лечебные столы по Певзнеру
  • Витамины и минералы
    • Подборки
    • Витамины для мужчин
    • Витамины для женщин
    • Витамины для здоровья
    • Функциональное применение
    • Витамины для волос
    • Витамины для глаз
    • Витамины для кожи
    • Витамины для лица
    • Витамины при беременности
    • Витамины для детей
  • Пищевые добавки
    • Пищевые красители
    • Консерванты
    • Антиокислители и антиоксиданты
    • Стабилизаторы
    • Загустители
    • Эмульгаторы
    • Регуляторы кислотности
    • Разрыхлители
    • Усилители вкуса и аромата
    • Добавки препятствующие слеживанию и комкованию
    • Комплексообразователи
    • Текстураторы
    • Пеногасители
    • Глазирователи
    • Улучшитель муки и хлеба
    • Подсластители
    • Наполнители
    • Стабилизаторы цвета
    • Отвердители
    • Пенообразователи
    • Желеобразователи
    • Влагоудерживающие вещества
    • Пропелленты
  • Таблицы
  • Калорийность продуктов
    • Молоко и молочные продукты
    • Масла, жиры и маргарин
    • Хлебобулочные изделия
    • Зерновые
    • Овощи
  • Похудеть быстро
  • Безболезненно перейти на ЗОЖ
  • Похудеть в проблемных зонах
  • Выбрать диету
  • Похудеть без вреда здоровью
Интересные материалы

Разрешен ли инжир при сахарном диабете 2-го типа

  Продукты для диабета 2 тип   0   3125
Диабетикам следует осторожно относиться к употреблению инжира (фото: neboleem.net)

Больные сахарным диабетом вынуждены строго контролировать свое питание, подбирая пищу, которая не навредят здоровью. Некоторые продукты полностью исключают из рациона, некоторые - употребляют в ограниченном количестве, придерживаясь нормы. Инжир при сахарном диабете 2 типа относится к неоднозначным продуктам. Он может быть опасен из-за высокого содержания сахаров, но при определенных условиях инжир в свежем виде доступен диабетикам.

Содержание:

  • Польза и вред инжира для диабетиков
  • Особенности употребления инжира при диабете
  • Салат с инжиром

Польза и вред инжира для диабетиков

В свежем виде инжир способен понижать уровень сахара (фото: lady.mail.ru)
В свежем виде инжир способен понижать уровень сахара (фото: lady.mail.ru)

Инжир (другое название – смоковница) - весьма питательный и вкусный плод, энергетическая ценность которого составляет 215 кКал. Плоды содержат клетчатку, аминокислоты, дубильные вещества, флавоноиды, органические кислоты и ряд минералов и витаминов. В состав инжира входят:

  • каротин;
  • тиамин;
  • рибофлавин;
  • аскорбиновая кислота;
  • калий;
  • кальций;
  • фосфор;
  • марганец;
  • пектин;
  • витамины A, B, C, E, K, PP;
  • никотиновая кислота.

Польза от инжира при сахарном диабете 2 типа будет только в том случае, если употреблять продукт в свежем виде при легкой степени недуга, когда не появились осложнения. Полезные свойства смоковницы:

  • нормализует уровень сахара в крови;
  • улучшает работу почек;
  • повышает гемоглобин;
  • связывает и выводит холестерин;
  • улучшает тонус сосудов и слизистой желудочно-кишечного тракта;
  • нормализует работу печени;
  • лечит ангину и ларингит;
  • восстанавливает потерю голоса;
  • положительно влияет на состояние организма при гастрите и язве;
  • ускоряет выведение токсичных веществ с организма;
  • представляет собой мягкое слабительное средство, которое нормализует обмен веществ.

Основной вред инжира для диабетиков состоит в большом содержании глюкозы и фруктозы. В сушеном плоде содержится критическое количество сахаров - до 70%, поэтому кушать ягоду можно только в свежем виде. При тяжелой форме диабета 2-го типа инжир может быть крайне вреден из-за содержания фицина. Это вещество разжижает кровь и препятствует заживлению ран и язв.

Особенности употребления инжира при диабете

При диабете инжир кушают свежим в ограниченном количестве (фото: 12millionov.com)
При диабете инжир кушают свежим в ограниченном количестве (фото: 12millionov.com)

Чтобы понять, можно ли есть инжир, прежде всего необходимо определить степень тяжести сахарного диабета. При наличии любых осложнений в работе сердца, печени, почек, сосудов от употребления продукта следует отказаться. Тяжелая форма диабета исключает смокву из рациона больного.

Если течение болезни легкое, без серьезных нарушений и осложнений в организме, то инжир можно кушать в ограниченном количестве. Стоит помнить, что продукт разрешен к употреблению только в свежем виде. В виде сухофрукта инжир теряет положительные качества и может принести вред организму больного. Это связано с тем, что в сушеном инжире значительно повышается количество глюкозы. Помимо этого, сухофрукт калориен, что противопоказано диабетикам второго типа. Сушеный инжир при диабете теряет способность нормализовать уровень сахара в крови, а, напротив, вызывает его резкое повышение.

Инжир можно кушать диабетикам с легкой формой заболевания. Допустимая норма - 1-2 штуки в день. Свежий инжир рекомендуется нарезать небольшими кусочками и разделить на несколько приемов пищи. Плоды смоковницы добавляют в салаты. Перед тем, как разрезать инжир, его промывают теплой водой и отправляют на час в холодильник. Благодаря этому можно будет с легкостью разрезать нежный инжир. Мякоть после пребывания в холодильнике теряет свою липкость. Перед разрезанием смоковницы нож смачивают горячей водой.

Вкус инжира зависит от зрелости продукта. Он может быть приторный или кисло-сладкий. Если вкус неприятный, то придется отказаться от употребления смоквы, поскольку скорее всего плод несозревший или был перевезен в ненадлежащих условиях. Инжир можно хранить не дольше трех суток, поскольку он быстро портится.

Салат с инжиром

Плоды смоковницы хорошо подходят для разнообразных салатов (фото: andreynikiforov.livejournal.com)
Плоды смоковницы хорошо подходят для разнообразных салатов (фото: andreynikiforov.livejournal.com)

Рецепты с инжиром экзотичны, поскольку он более популярен в далеких краях. Сегодня все необходимые ингредиенты можно приобрести и приготовить вкусные и полезные блюда дома. Чаще всего инжир добавляют в салаты. Чтобы приготовить один из вариантов легкого диетического салата, необходимо взять:

  • свежий инжир - 2 плода;
  • сыр - 50 г;
  • салат айсберг - 1 кочан;
  • масло грецких орехов - 3 ст. л.;
  • лимон - 2 шт.;
  • грецкие орехи - четверть стакана;
  • соль по вкусу.

Листья салата тщательно промывают, сушат и выкладывают в большую миску. Добавляют масло, немного солят и перемешивают. Нарезают на дольки инжир, а орехи немного обжаривают. Ингредиенты добавляют в миску с салатом. Туда же отправляют нарезанный сыр. Все продукты смешивают. Готовый салат раскладывают по тарелкам небольшими порциями и поливают свежеотжатым лимонным соком.

Употребление инжира при диабете 2 типа неоднозначно. Его можно кушать только при легкой форме недуга, когда нет осложнений и серьезных изменений в организме. Разрешается включать в рацион небольшое количества инжира исключительно в свежем виде. Сухофрукт противопоказан из-за большого количества глюкозы и высокой калорийности. Подробнее о пользе и вреде инжира для диабетиков рассказано в видео ниже.

Популярные статьи

Подпишитесь на нашу рассылку

Вы будете получать подборку полезных статей о здоровом питании, полезных упражнениях, а также проверенные диеты и скидки на курсы

Добавить комментарий

* Введите имя или псевдоним
** Ваш е-мейл конфиденциален и не будет доступен другим пользователям


Вам также может быть интересно
Курага концентрирует в своем составе не только витамины, но и много сахара (фото: suhofrukti-prosvet.ru)
Курага при сахарном диабете 2-го типа: польза и осторожность в применении
Когда речь заходит о сухофруктах, многие люди первым...
О пользе лавровых листьев знали еще в древней Греции (фото: wholesalesuppliesplus.com)
Лечение сахарного диабета 2-го типа с помощью лаврового листа
Венками из лавровых листьев в древней Греции...
Лук при сахарном диабете ценится за высокое содержание пищевых волокон (фото: img.7dach.ru)
Лук при диабете 2-го типа – источник ценных витаминов и микроэлементов
О том, что лук является наилучшим спасительным...
Пшено – источник большого количества крахмалов и растительной клетчатки (фото: kreatiwna.pl)
Как правильно есть пшено при сахарном диабете 2-го типа: сочетания продуктов и рецепты
Просо как зерновая культура известно в мире с...
  • Карта сайта
  • О нас
  • Контакты

Сайт создан в общеобразовательных целях. Любая публикуемая информация приводится для ознакомления и не является прямым руководством к действию. Перед использованием описанных советов, диет, продуктов или методик рекомендуем получить ободрение специалиста. Это поможет добиться лучших результатов и избежать нежелательных последствий. Помните, каждый несет личную ответственность за свое здоровье.

При использовании материалов сайта, обратная ссылка обязательна!


© 2014-2021. Hudey.net - Диеты на каждый день