• Диеты
  • Худеем вместе
  • Тренировки
  • Диеты при болезнях
  • Витамины и минералы
  • Пищевые добавки
  • Органические вещества
  • Главная
  • Диеты
  • Продуктовые диеты
КАТЕГОРИИ
  • Диеты
    • Диеты при беременности
    • Продуктовые диеты
    • Диеты для здоровья
    • Диеты звезд
    • Диеты по группе крови
    • Быстрые диеты
    • Белковые диеты
    • Низкоуглеводные диеты
    • Низкокалорийные диеты
    • Диеты по килограммам
  • Органические вещества
    • Аминокислоты
      • Лейцин
      • Тирозин
      • Серин
      • Глутаминовая кислота
      • Глутамин
      • Аспарагиновая кислота
      • Аспарагин
      • Фенилаланин
      • Аланин
      • Лизин
      • Аргинин
      • Гистидин
      • Цистеин
      • Валин
      • Пролин
      • Гидроксипролин
      • Триптофан
      • Изолейцин
      • Метионин
      • Треонин
      • Гидроксилизин
      • Глицин
  • Рецепты правильного питания
    • Завтраки
    • Перекусы
    • Обеды
    • Ужины
  • Диетические рецепты
  • Худеем вместе
    • Процедуры для похудения
    • Чаи для похудения
    • Травы для похудения
    • Лечебные травы и растения
      • Алоэ
    • Средства для похудения
    • Похудение проблемных зон
    • Здоровое питание
    • Жиросжигатели
    • Природные жиросжигатели
    • Советы для похудения
  • Тренировки
    • Фитнес
    • Тренажеры для похудения
    • Упражнения для похудения
  • Диеты при болезнях
    • Гастроэнтерология
      • Гастрит
      • Заболевания кишечника
      • Заболевания поджелудочной железы
      • Заболевания печени
      • Заболевания пищевода
      • Запор
      • Заболевания желчного пузыря
      • Язва желудка и 12-перстной кишки
      • Диарея
      • Геморрой
    • Урология, нефрология
      • Почки
    • Эндокринология
      • Диета при сахарном диабете
        • Рецепты при диабете
        • Продукты при диабете
        • Диабет 1 типа диета
        • Диабет 2 типа диета
          • Продукты для диабета 2 тип
          • Рецепты диабет 2 тип
      • Ожирение
      • Щитовидная железа
    • Кардиология
    • Лечебные столы по Певзнеру
  • Витамины и минералы
    • Подборки
    • Витамины для мужчин
    • Витамины для женщин
    • Витамины для здоровья
    • Функциональное применение
    • Витамины для волос
    • Витамины для глаз
    • Витамины для кожи
    • Витамины для лица
    • Витамины при беременности
    • Витамины для детей
  • Пищевые добавки
    • Пищевые красители
    • Консерванты
    • Антиокислители и антиоксиданты
    • Стабилизаторы
    • Загустители
    • Эмульгаторы
    • Регуляторы кислотности
    • Разрыхлители
    • Усилители вкуса и аромата
    • Добавки препятствующие слеживанию и комкованию
    • Комплексообразователи
    • Текстураторы
    • Пеногасители
    • Глазирователи
    • Улучшитель муки и хлеба
    • Подсластители
    • Наполнители
    • Стабилизаторы цвета
    • Отвердители
    • Пенообразователи
    • Желеобразователи
    • Влагоудерживающие вещества
    • Пропелленты
  • Таблицы
  • Калорийность продуктов
    • Молоко и молочные продукты
    • Масла, жиры и маргарин
    • Хлебобулочные изделия
    • Зерновые
    • Овощи
  • Похудеть быстро
  • Безболезненно перейти на ЗОЖ
  • Похудеть в проблемных зонах
  • Выбрать диету
  • Похудеть без вреда здоровью
Интересные материалы

Похудение на творожно-кефирной диете

  Продуктовые диеты   0   2194
Утро лучше начинать со стакана теплой воды (фото: fullpicture.ru)

Творог и кефир – не только полезные молочные продукты, но и настоящая находка для желающих похудеть. Продолжительность диеты на твороге и кефире может варьировать от 3-х дней до 3-х недель. При этом не придется голодать и готовить сложные блюда. Такой рацион принесет пользу организму. В твороге содержатся животные жиры, витамины А, В, D, кальций, железо, фтор, магний и др. Кефир на 90% состоит из воды, содержит витамины А, В, С, К, Н, пребиотики, улучшает перистальтику, выводит из организма токсины и шлаки.

Содержание:

  • Суть, принципы и правила диеты на кефире и твороге
  • Список разрешенных и запрещенных продуктов
  • Варианты творожно-кефирной диеты с меню
  • Полезные и вкусные рецепты
  • Противопоказания, достоинства и недостатки диеты

Суть, принципы и правила диеты на кефире и твороге

Принципы кефирно-творожной диеты:

  • Монодиета на белковых продуктах должна длиться не более 3-х дней. Недельная или трехнедельная вариация должна быть дополнена другими продуктами – овощами, фруктами, крупами (с 4-го дня).
  • Питаться необходимо дробно, не менее 4-х раз в день и небольшими порциями.
  • Нужно ограничить соль, отказаться от специй, пряностей, вредной пищи.
  • Для похудения нужно «подружиться» не только с кефиром, но и пить чистую воду – она активизирует метаболизм и эффективнее очищает организм. Также полезен зеленый чай.
  • Если творожно-кефирная диета строгая, на это время лучше минимизировать физические нагрузки.
  • Средняя суточная калорийность диеты должна составлять 800-900 кКал. Если диета длительная, с 4-го дня ее можно увеличивать до 1100 кКал.
  • Нужно отказаться от вредных пищевых привычек: питания всухомятку, перекусов на ходу, фастфуда.
  • Готовить нужно на пару, варить или тушить. Запеченная до хрустящей корочки и жареная еда запрещена.

Творог должен быть нежирным (до 9%), кефир – до 1%. В день разрешено съедать до 400 г творога и 1,5 литра кефира, разделив на 5-6 раз. Творог можно есть цельным или обрабатывать термически (делать запеканки, сырники на пару). Кефир можно приготовить и самостоятельно из молока и закваски.

Диетические кисломолочные продукты прекрасно подходят в качестве разгрузочного дня. За день нужно выпить литр кефира, съесть 200 граммов творога. Можно разнообразить рацион отрубями, сухофруктами, яблоками, ягодами (на выбор).

Список разрешенных и запрещенных продуктов

За 3 дня можно сбросить 2-3 килограмма (фото: medaboutme.ru)
За 3 дня можно сбросить 2-3 килограмма (фото: medaboutme.ru)

Если выбрана диета на 3 дня, то придется ограничиться только кефиром, творогом и пить больше жидкости. Для длительной диеты список продуктов нужно расширить:

  • Нежирное мясо (курица, телятина, индейка).
  • Овощи с низким содержанием крахмала (морковь, кабачок, капуста, болгарский перец, огурцы, помидоры, зелень).
  • Фрукты и ягоды (кроме бананов, винограда).
  • Мед (1-2 чайных ложки в сутки).
  • Крупы (бурый рис, гречка, овсянка).

Продукты под запретом:

  • Жирная и жареная пища.
  • Колбасы, копчености, консервы.
  • Наваристые бульоны, жирные сорта мяса и рыбы.
  • Кондитерские изделия.
  • Выпечка, хлеб.
  • Алкоголь, кофе, крепкий чай.
  • Фастфуд, полуфабрикаты.

Варианты творожно-кефирной диеты с меню

Чтобы не набрать вес снова, из диеты нужно выходить правильно (фото: missbagira.ru)
Чтобы не набрать вес снова, из диеты нужно выходить правильно (фото: missbagira.ru)

Монодиета (пример меню на день):

Прием пищи Меню
Завтрак (09:00) Кефир (100 мг), творог (100 г)
Ланч (11:00) Кефир (200 мг)
Обед (13:00) Творог (100 г), кефир (200 мг)
Полдник: (16:00) Кефир (200 мг)
Ужин (19:00) Творог (100 г)
Перед сном Стакан кефира

Диета на 7 дней (ориентировочное меню на день):

Прием пищи Меню
Завтрак (09:00) Кефир (200 мг), творог (100 г)
Ланч (11:00) Грейпфрут
Обед (13:00) Творог (100 г), кефир (200 мг)
Полдник: (16:00) Горсть ягод
Ужин (19:00) Творог (120 г)
Перед сном Стакан кефира

Диета на 3 недели (ориентировочное меню на день):

Прием пищи Меню
Завтрак (09:00) Фруктовое пюре (100 г), творог (100 г)
Ланч (11:00) Апельсин
Обед (13:00) Овощной салат (100 г), отварная курица (100 г)
Полдник: (16:00) Стакан кефира
Ужин (19:00) Творог (120 г), яблоко
Перед сном Стакан кефира

Разгрузочный день на кефире и твороге можно проводить раз в 1-2 недели. При желании кефирно-творожную диету можно повторять через день – это называется полосатая диета. Позволительно только при отсутствии показаний и хорошей переносимости продуктов. Монодиету на 3 дня – не чаще, чем раз в 2 месяца. Длительная диета рекомендована раз в полгода.

Полезные и вкусные рецепты

Творог хорошо насыщает, так что голодать не придется (фото: omolodosti.ru)
Творог хорошо насыщает, так что голодать не придется (фото: omolodosti.ru)

Творог – один из самых полезных диетических продуктов. Из него можно приготовить вкусные блюда, которые понравятся всей семье, а лишние калории не отложатся на боках и талии:

  • Запеканка с черносливом. Ингредиенты: 300 г творога, 40 г чернослива, яйцо, 2 столовых ложки отрубей, 3 столовых ложки ряженки. Ржаные отруби нужно залить ряженкой и дать постоять 10 минут. Яйцо хорошенько перемешать с творогом, добавить к ряженке. Чернослив залить горячей водой на 3-5 минут, просушить и нарезать кусочками. Запеканку выложить в форму, выпекать 45 минут в духовке при температуре 200 градусов по Цельсию.
  • Мусс с творогом. Ингредиенты: 500 г творога, 130 мл нежирного молока, 2 яйца, 100 г ягод, ст. л. крахмала. Белки отделить от желтков и взбить в плотную пену. Отдельно взбить ягоды с молоком, творог перетереть. Понемногу вводить в массу взбитые белки, перемешивая венчиком. Разложить по формам, запекать в духовке 15 минут при температуре 180 градусов по Цельсию.

Противопоказания, достоинства и недостатки диеты

Диета с творогом и кефиром подходит не всем (фото: bodyroom.ru)
Диета с творогом и кефиром подходит не всем (фото: bodyroom.ru)

Основные противопоказания:

  • Индивидуальная непереносимость продуктов.
  • Период беременности и лактации.
  • Гастрит, язва и прочие болезни желудочно-кишечного тракта в стадии обострения.
  • Болезни печени и желчного пузыря.
  • Гипертония, атеросклероз, сердечная недостаточность.
  • Недавно перенесенные операции на органах брюшной полости.
  • Высокие физические нагрузки.

Польза и вред диеты для каждого индивидуальны. Преимущества данной системы похудения:

  • Не придется голодать – молочные продукты хорошо насыщают.
  • Польза для организма: кефир и творог богаты витаминами, минералами, аминокислотами. При этом низкокалорийные.
  • Происходит комплексная очистка организма.
  • Пребиотики, содержащиеся в кефире, улучшают пищеварение, укрепляют иммунитет.
  • За 3 дня можно сбросить 2-3 килограмма без стресса для организма. За 3 недели можно избавиться от 12-15 килограммов.

Недостатки диеты:

  • Приходится отказываться от многих продуктов, легко сорваться.
  • Наличие противопоказаний.
  • Несбалансированность рациона.

Чтобы потерянный вес не вернулся, важно правильно выходить из диеты. Сначала в рацион нужно вводить овощи, фрукты, каши – по 1-2 продукта в день. Затем – мясо и рыбу. Мучные изделия и сладости запрещены еще на 2 недели. Калорийность меню нужно тоже увеличивать постепенно.

Мнение эксперта Елена Плахотнюк
Елена Плахотнюк
Сертифицированный диетолог. Опыт работы 5 лет.
Совет диетолога. При соблюдении творожно-кефирной диеты организм не получает все необходимые для его нормального функционирования вещества. Один вид продуктов не может этого обеспечить. Кроме того, творожно-кефирная диета снижает скорость обмена веществ. Это может привести к стремительному набору веса после окончания курса. Данная монодиета не предусматривает комплексного подхода к борьбе с избыточным весом, ставит под угрозу устойчивость достигнутого результата. Именно поэтому диетологи не советуют практиковать более 1-2 разгрузочных дней один раз в две недели. Суточное количество творога при монодиете напрямую зависит от его жирности. Так, если творог обезжиренный, то дневная норма потребления будет составлять 400-500 г, а если обычный, то количество не должно превышать 200-250 г. Чем выше жирность продукта, тем выше его калорийность, но ниже содержание кальция.

При соблюдении расширенной диеты вес будет уходить медленнее, но уверенно. В день можно употреблять не более полкилограмма овощей и фруктов в целом. Если человек чувствует недомогание, усталость и сонливость, он может разбавить рацион сухофруктами - изюмом, черносливом, курагой. Несмотря на то, что эти продукты считаются высококалорийными, в небольших дозах сухофрукты не повредят. Можно позволить себе также 10-20 г орехов. Для лучшего результата творог можно сочетать с отрубями, медом, цельнозерновыми овсяными хлопьями, черносливом, зеленью. Особенно важно после окончания диеты на твороге и кефире не прийти к быстрому набору веса, избегая чрезмерно соленых, сладких, жирных блюд. Кефир и творог после выхода можно оставить для ежедневного потребления, но в гораздо более умеренных количествах. Кефир - стакан за два часа до сна или в течении дня, творог - небольшая чашка на завтрак или перекус.

Варианты творожно-кефирной диеты, полезные советы по подбору меню и выходу из диеты в этом видео:

Популярные статьи

Подпишитесь на нашу рассылку

Вы будете получать подборку полезных статей о здоровом питании, полезных упражнениях, а также проверенные диеты и скидки на курсы

Добавить комментарий

* Введите имя или псевдоним
** Ваш е-мейл конфиденциален и не будет доступен другим пользователям


Вам также может быть интересно
Картофель богат витаминами группы В (фото: FoodandHealth.ru)
Картофельная диета - меню на неделю
Картофельная диета для похудения на 10 кг за неделю –...
В курином мясе много ценных витаминов, микроэлементов и аминокислот (фото: telegraf.com.ua)
Принципы и правила диеты на куриной грудке
Диета на куриной грудке одна из наиболее популярных у...
Похудеть можно с помощью молочной диеты (фото: ecomilk.ru) 
Избавление от лишнего веса с молочными диетами
Люди привыкли думать, что для избавления от жира им...
Гречневая диета — эффективный метод похудения (фото: pomadalux.ru) 
Эффективная гречневая диета для похудения на семь дней
Ради приобретения красивой стройной фигуры женщины...
  • Карта сайта
  • О нас
  • Контакты

Сайт создан в общеобразовательных целях. Любая публикуемая информация приводится для ознакомления и не является прямым руководством к действию. Перед использованием описанных советов, диет, продуктов или методик рекомендуем получить ободрение специалиста. Это поможет добиться лучших результатов и избежать нежелательных последствий. Помните, каждый несет личную ответственность за свое здоровье.

При использовании материалов сайта, обратная ссылка обязательна!


© 2014-2021. Hudey.net - Диеты на каждый день