Похудение и очищение организма с диетой «6 каш»

Какая каша полезнее — не скажет ни один диетолог. Все злаковые культуры, из которых делают крупы для каш, полезны для здоровья. Не даром их рекомендуется употреблять при многих заболеваниях и для похудения. Для избавления от лишнего веса с наименьшим риском для здоровья диетологи рекомендуют диету «6 каш».

О пользе каш для похудения

Каша — любимое блюдо многих. В злаковых культурах содержится огромное количество веществ полезных для организма человека. Клетчатка, которой очень много в крупах, очищает организм от токсинов, шлаков, контролирует поступление жиров с продуктами питания и содействует похудению. Кроме этого в злаках содержатся полезные углеводы, витамины, минералы, необходимые для нормальной работы всех систем и насыщения организма энергией.

Полезные свойства круп для похудения:

• за счет медленных углеводов на переваривание каш организм тратит больше времени и энергии, что способствует сжиганию жира;
• каши благотворно влияют на состояние желудочно-кишечного тракта;
• улучшают пищеварение;
• восстанавливают слизистую оболочку желудка и кишечника;
• очищают от вредных веществ;
• насыщают организм необходимыми полезными веществами;
• понижают холестерин.

Похудение происходит за счет увеличения количества сложных углеводов и уменьшения белковой и жирной пищи в рационе питания.

Правила приготовления диетических каш

Для похудения готовить каши необходимо правильно. Для этого вечером стакан крупы (предварительно промытой) залить тремя стаканами воды. Затем поставить на плиту, довести до кипения и варить 6 минут. После этого кашу укутать в полотенце и оставить на ночь (не менее 10 часов). Гречку, рис и пшено достаточно просто залить на ночь водой. Приготовленная данным методом каша сохраняет полезные свойства, витамины и клетчатку, которая наилучшим образом очищает кишечник от шлаков.

Соль, специи и сахар добавлять нельзя. Изредка разрешается использовать соевый соус. Каша получается густой, вязкой и сытной.

Большую роль для похудения играет качество крупы. Чтобы диета шесть каш была эффективной, необходимо выбирать цельнозерновые крупы, в которых больше клетчатки, чем в обработанных. Например, овсяную кашу лучше варить из цельных зерен, а не хлопьев, а рис выбирать неочищенный.

Основные принципы диеты

Главный принцип — весь день питаться одной и той же кашей. На следующий день нужно кушать кашу из другой крупы. И так в течение шести дней. На седьмой день употребить все шесть каш небольшими порциями. При такой схеме питания организм каждый день будет получать порцию различных полезных веществ, чего не выйдет, если всю неделю есть одну и ту же кашу.

Методика предполагает употребление диетических каш и чистой воды, однако выдержать такой режим сложно. Поэтому разрешается добавлять в меню немного фруктов и овощей, чай без сахара, соки, кефир, ряженку, остальные продукты питания запрещены. Продукты нужно есть отдельно друг от друга и в небольшом количестве, упор делается на употребление именно каш.

Правила диеты:

• дневная порция готовится из стакана крупы, которую нужно съесть за 4-5 приемов;
• в день рекомендуется выпивать не меньше 1,5 л чистой некипяченой воды без газа;
• каждое утро должно начинаться со стакана воды, желательно горячей;
• за 30 минут перед каждым приемом пищи необходимо выпивать стакан воды;
• сразу после еды пить воду нельзя, минимум через полчаса;
• каши можно есть только, приготовленные на воде, без соли, сахара, специй, молока;
• строго запрещено за 3-4 дня до диеты и во время нее пить алкоголь;
• в первый день диеты и далее через каждые 2 дня необходимо делать очистительные клизмы;
• если на какую-либо из круп есть аллергия или не любите ее вкус, то кашу можно заменить другой;
• кашу можно есть при каждом желании перекусить, чувства голода необходимо избегать;
• спорт при диете противопоказан, разрешены пешие прогулки и легкая утренняя разминка.

Важно! При наличии хронических заболеваний приступать к диете можно только после разрешения лечащего врача

Меню диеты

Ежедневно нужно употреблять определенную кашу, дни недели:

• Пн — пшеничная;
• Вт — пшенная;
• Ср — овсяная;
• Чт — рисовая;
• Пт — ячневая;
• Сб — перловая;
• Вс — все каши за 6 дней.

Данная таблица демонстрирует, каким образом нужно составлять меню на неделю:

В воскресенье необходимо сварить все перечисленные виды каш и употребить небольшими порциями (по 100 г) за 6 приемов. Из напитков можно пить воду, зеленый чай и утром черный кофе без сахара.

Выход из диеты

Для закрепления результата необходимо правильно завершить диету:

• первые 2 дня после диеты нужно есть овощные супы и яичные белки;
• следующие 2 дня рекомендуется в меню добавить отварное куриное мясо;
• на 5-й и 6-й дни нужно употреблять обезжиренный творог;
• на 7-й и 8-й дни добавить хлеб, фрукты, сыры.

Повторное применение диеты

Диета на кашах относится к монодиетам. Питание однообразное и скудное, поэтому придерживаться ее нужно строго 7 дней. Повторить диету можно через месяц.

Достоинства и недостатки диеты "6 каш"

Польза диеты очевидна. Крупы содержат клетчатку и множество полезных веществ, которые положительно влияют на работу внутренних органов, очищают организм от шлаков и токсинов, нормализуют пищеварение, повышают метаболизм, что приводит к понижению веса. Кроме этого, регулярное употребление каш способствует улучшению состояния кожи, волос и ногтей. Худеть с диетой на кашах с овощами, фруктами и кефиром не так тяжело, если любите каши и не беспокоит отсутствие соли и специй. Чувство голода и слабость от недоедания отсутствуют, продолжительность диеты всего неделя. За эти дни можно достичь реальных результатов, вес будет таять на глазах. Еще одно преимущество диеты — низкая стоимость продуктов и легкость приготовления.

Диета имеет и недостатки, о которых нужно знать. Каши необходимо готовить без соли, сахара, молока и других добавок, что делает их совершенно безвкусными. Семь дней подряд есть пресную кашу довольно сложно. Кроме этого, диета имеет противопоказания и подходит не каждому.

Противопоказания

Диета может принести кроме пользы и вред организму. Она противопоказана при:

• целиакии (непереносимость глютена);
• индивидуальной непереносимости или аллергических реакциях на некоторые крупы (в таком случае крупу можно заменить другой);
• заболеваниях органов пищеварения;
• беременности, лактации;
• до 18-ти и старше 60-ти лет.

Перед началом диеты рекомендуется проконсультироваться у врача, чтобы исключить возникновение осложнений.

Диета на кашах — эффективный метод борьбы с лишним весом. Она также подходит и людям, которые хотят просто подтянуть фигуру или укрепить здоровье.

Мнение эксперта

Елена Плахотнюк

Сертифицированный диетолог. Опыт работы 5 лет.

Совет диетолога. Каши, приготовленные с целью похудения, нельзя разваривать. Они не должны быть слишком мокрыми и жидкими. Человек достигнет наибольшего эффекта, если готовая каша будет очень сухой. Стоит также помнить, что необходимо отдавать предпочтение цельнозерновым или нешлифованным вариантам круп.

За 30-40 минут до приема пищи необходимо выпивать стакан горячей очищенной воды или травяного отвара. Температура жидкости должна быть высокой, но не обжигать. Сколько стаканов горячей воды будет выпито - зависит от количества приемов пищи. В перерывах нужно пить воду комнатной температуры, чтобы довести общий объем употребляемой жидкости до 2 литров (минимум 1,5 л). Тем, кто тяжело воспринимает несоленую пищу, можно посоветовать добавлять в готовую кашу измельченную сухую морскую капусту. Она улучшит вкус пресных диетических блюд. О сахаре и масле придется забыть. Если хочется подсластить кашу, используйте качественный сахарозаменитель или натуральный мед, но в небольших количествах. Сочетать каши можно с фруктами (в первой половине дня) и овощами (во второй).

Диету "6 каш" разрешается соблюдать не более недели. Она не будет такой жесткой, как диеты на белковых продуктах и свежих овощах, и человек будет испытывать чувство сытости из-за присутствия в крупах сложных углеводов.

Интересную информацию о крупах можно посмотреть в видео ниже.