• Диеты
  • Худеем вместе
  • Тренировки
  • Диеты при болезнях
  • Витамины и минералы
  • Пищевые добавки
  • Органические вещества
  • Главная
  • Калорийность продуктов
  • Масла, жиры и маргарин
КАТЕГОРИИ
  • Диеты
    • Диеты при беременности
    • Продуктовые диеты
    • Диеты для здоровья
    • Диеты звезд
    • Диеты по группе крови
    • Быстрые диеты
    • Белковые диеты
    • Низкоуглеводные диеты
    • Низкокалорийные диеты
    • Диеты по килограммам
  • Органические вещества
    • Аминокислоты
      • Лейцин
      • Тирозин
      • Серин
      • Глутаминовая кислота
      • Глутамин
      • Аспарагиновая кислота
      • Аспарагин
      • Фенилаланин
      • Аланин
      • Лизин
      • Аргинин
      • Гистидин
      • Цистеин
      • Валин
      • Пролин
      • Гидроксипролин
      • Триптофан
      • Изолейцин
      • Метионин
      • Треонин
      • Гидроксилизин
      • Глицин
  • Рецепты правильного питания
    • Завтраки
    • Перекусы
    • Обеды
    • Ужины
  • Диетические рецепты
  • Худеем вместе
    • Процедуры для похудения
    • Чаи для похудения
    • Травы для похудения
    • Лечебные травы и растения
      • Алоэ
    • Средства для похудения
    • Похудение проблемных зон
    • Здоровое питание
    • Жиросжигатели
    • Природные жиросжигатели
    • Советы для похудения
  • Тренировки
    • Фитнес
    • Тренажеры для похудения
    • Упражнения для похудения
  • Диеты при болезнях
    • Гастроэнтерология
      • Гастрит
      • Заболевания кишечника
      • Заболевания поджелудочной железы
      • Заболевания печени
      • Заболевания пищевода
      • Запор
      • Заболевания желчного пузыря
      • Язва желудка и 12-перстной кишки
      • Диарея
      • Геморрой
    • Урология, нефрология
      • Почки
    • Эндокринология
      • Диета при сахарном диабете
        • Рецепты при диабете
        • Продукты при диабете
        • Диабет 1 типа диета
        • Диабет 2 типа диета
          • Продукты для диабета 2 тип
          • Рецепты диабет 2 тип
      • Ожирение
      • Щитовидная железа
    • Кардиология
    • Лечебные столы по Певзнеру
  • Витамины и минералы
    • Подборки
    • Витамины для мужчин
    • Витамины для женщин
    • Витамины для здоровья
    • Функциональное применение
    • Витамины для волос
    • Витамины для глаз
    • Витамины для кожи
    • Витамины для лица
    • Витамины при беременности
    • Витамины для детей
  • Пищевые добавки
    • Пищевые красители
    • Консерванты
    • Антиокислители и антиоксиданты
    • Стабилизаторы
    • Загустители
    • Эмульгаторы
    • Регуляторы кислотности
    • Разрыхлители
    • Усилители вкуса и аромата
    • Добавки препятствующие слеживанию и комкованию
    • Комплексообразователи
    • Текстураторы
    • Пеногасители
    • Глазирователи
    • Улучшитель муки и хлеба
    • Подсластители
    • Наполнители
    • Стабилизаторы цвета
    • Отвердители
    • Пенообразователи
    • Желеобразователи
    • Влагоудерживающие вещества
    • Пропелленты
  • Таблицы
  • Калорийность продуктов
    • Молоко и молочные продукты
    • Масла, жиры и маргарин
    • Хлебобулочные изделия
    • Зерновые
    • Овощи
  • Похудеть быстро
  • Безболезненно перейти на ЗОЖ
  • Похудеть в проблемных зонах
  • Выбрать диету
  • Похудеть без вреда здоровью
Интересные материалы

Польза и вред масла грецкого ореха

  Масла, жиры и маргарин   0   1187
Foto 1

Масло грецкого ореха – это диетическое с несравнимым и мягким вкусом растительное масло. Его получают из ядер грецкого ореха методом холодного отжима. Оно имеет насыщенный ореховый вкус и красивый оттенок янтаря. Благодаря своим полезным свойствам и вкусовым качествам данное масло используют при приготовлении соусов для салатов в качестве заправок. Необходимо знать, что при нагревании масло может немного горчить, поэтому его лучше применять в соусах холодного типа. Употребление данного масла в пищу понижает действие и содержание холестерина в крови, снижает риск кардиологических заболеваний и способствует выведению радионуклидов из организма.

Содержание:

  • Пищевая ценность и состав масла грецкого ореха
  • Польза от употребления масла грецкого ореха
  • Противопоказания к употреблению масла грецкого ореха
  • Применение масла грецкого ореха

Пищевая ценность и состав масла грецкого ореха

Масло грецкого ореха содержит множество необходимых и полезных для человека веществ:

  • Витамины С, Е, К, РР, А, группы В.
  • Полиненасыщенные жирные кислоты (линолевую, олеиновую, линоленовую, пальмитиновую и стеариновую).
  • Микроэлементы:
    • железо, йод, кальций, цинк;
    • магний, медь, кобальт, селен.
  • Вещество, которое обладает антиоксидантным действием, которое активирует обмен веществ в клетках – коэнзим Q10.

В 100 г масла грецкого ореха содержится:

  • Вода – 3,8.
  • Белки – 0.
  • Жиры – 99,8.
  • Углеводы – 0.
  • Ккал – 898.

Масло грецкого ореха можно использовать как средство для похудания. Перед едой, за 30 минут до еды необходимо выпивать 1 чайную ложку данного масла. При этом необходимо ограничить в своем рационе сладкие, жирные и калорийные блюда. Данную рекомендацию с применением масла можно применять только в том случае, если не имеется медицинских противопоказаний к употреблению масла грецкого ореха.

Foto 2

Информация для тех, кто подсчитывает граммы в рационе питания:

  • В одной столовой ложке содержится 20г масла.
  • В одном стакане содержится 160г масла.

Польза от употребления масла грецкого ореха

Свойства грецкого ореха позволяют вылечить ангину, а настой из орехов – расстройство кишечника.

Грецкий орех в сочетании с медом помогает при поражении слизистой оболочки.

Масло грецкого ореха употребляют при таких заболеваниях:

  • Хроническом артрите.
  • При ожогах, язвах и заживлении ран.
  • При хронических колитах, для восстановления сил после тяжелых травм и операций.
  • При лечении язвенных заболеваний кишечника и сахарном диабете.

На организм человека данное масло воздействует как:

  • Иммуномодулятор.
  • Противовоспалительное и бактерицидное средство.
  • Антирадиационное, противоопухолевое, регенерирующее.

Данное масло рекомендуют людям с заболеванием астмой и туберкулезом (выводит мокроту из легких).

В масле есть вещество, борющееся и блокирующее образование раковых клеток.

Масло грецкого ореха омолаживает клетки кожи и улучшает пищеварение.

Данное масло укрепляет иммунитет, а у беременных облегчает признаки токсикоза.

Маленьким детям полезно масло для умственного и эмоционального развития, а также для улучшения роста.

Масло применяют для профилактики болезней печени, атеросклерозе, нарушении обменных процессов. Оно отличное противоглистное средство и как слабительное.

Противопоказания к употреблению масла грецкого ореха

Необходимо проконсультироваться с врачом какое количество можно употреблять масла грецкого ореха, если имеются такие заболевания:

  • Гастрит (пониженная кислотность).
  • Гастрит эрозийного типа.
  • Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.
  • Нарушения работы печени тяжелой степени.

С осторожностью и по рекомендации врача можно употреблять данное масло во время лактации, беременности (можно спровоцировать аллергическую реакцию).

При индивидуальной непереносимости грецких орехов и продуктов его производства.

При злоупотреблении в пищу большого количества грецких орехов в ротовой полости может появиться сыпь.

Применение масла грецкого ореха

  • В кулинарии для приготовления соусов, как заправка салатов, в мучных изделиях. Повара добавляют данное масло при приготовлении шашлыка, бастурмы, блюд из морепродуктов.
  • В косметологии масло широко применяют, добавляя его в состав бальзамов, кремов, средств по уходу рук и тела.
  • В народной медицине существует множество рецептов от различных недугов.
  • В фармакологии как сырье для изготовления многих лекарственных препаратов.

По количеству белка грецкий орех стоит на одном уровне с мясом и молочными продуктами. Углеводы в масле грецкого ореха практически отсутствуют, поэтому данный продукт считается диетическим, и его включают в состав множества диет. Если нет противопоказаний к употреблению данного масла, то обязательно включите его в рацион питания своей семьи как особенно полезный продукт.

Популярные статьи

Подпишитесь на нашу рассылку

Вы будете получать подборку полезных статей о здоровом питании, полезных упражнениях, а также проверенные диеты и скидки на курсы

Добавить комментарий

* Введите имя или псевдоним
** Ваш е-мейл конфиденциален и не будет доступен другим пользователям


Вам также может быть интересно
Foto 1
Свойства и применение масла иланг-иланга
Масло иланг-иланга – это светло-желтая маслянистая...
Foto 1
Масло-какао
Масло какао - это жир, который получают путем выжимки...
Foto 1
Масло канола
Масло канола – это разновидность рапсового масла. То...
Foto 1
Польза и вред масла кедрового ореха
Масло кедрового ореха – (Pini sibiricae, Кедр сибирский) –...
  • Карта сайта
  • О нас
  • Контакты

Сайт создан в общеобразовательных целях. Любая публикуемая информация приводится для ознакомления и не является прямым руководством к действию. Перед использованием описанных советов, диет, продуктов или методик рекомендуем получить ободрение специалиста. Это поможет добиться лучших результатов и избежать нежелательных последствий. Помните, каждый несет личную ответственность за свое здоровье.

При использовании материалов сайта, обратная ссылка обязательна!


© 2014-2021. Hudey.net - Диеты на каждый день