• Диеты
  • Худеем вместе
  • Тренировки
  • Диеты при болезнях
  • Витамины и минералы
  • Пищевые добавки
  • Органические вещества
  • Главная
  • Калорийность продуктов
  • Зерновые
КАТЕГОРИИ
  • Диеты
    • Диеты при беременности
    • Продуктовые диеты
    • Диеты для здоровья
    • Диеты звезд
    • Диеты по группе крови
    • Быстрые диеты
    • Белковые диеты
    • Низкоуглеводные диеты
    • Низкокалорийные диеты
    • Диеты по килограммам
  • Органические вещества
    • Аминокислоты
      • Лейцин
      • Тирозин
      • Серин
      • Глутаминовая кислота
      • Глутамин
      • Аспарагиновая кислота
      • Аспарагин
      • Фенилаланин
      • Аланин
      • Лизин
      • Аргинин
      • Гистидин
      • Цистеин
      • Валин
      • Пролин
      • Гидроксипролин
      • Триптофан
      • Изолейцин
      • Метионин
      • Треонин
      • Гидроксилизин
      • Глицин
  • Рецепты правильного питания
    • Завтраки
    • Перекусы
    • Обеды
    • Ужины
  • Диетические рецепты
  • Худеем вместе
    • Процедуры для похудения
    • Чаи для похудения
    • Травы для похудения
    • Лечебные травы и растения
      • Алоэ
    • Средства для похудения
    • Похудение проблемных зон
    • Здоровое питание
    • Жиросжигатели
    • Природные жиросжигатели
    • Советы для похудения
  • Тренировки
    • Фитнес
    • Тренажеры для похудения
    • Упражнения для похудения
  • Диеты при болезнях
    • Гастроэнтерология
      • Гастрит
      • Заболевания кишечника
      • Заболевания поджелудочной железы
      • Заболевания печени
      • Заболевания пищевода
      • Запор
      • Заболевания желчного пузыря
      • Язва желудка и 12-перстной кишки
      • Диарея
      • Геморрой
    • Урология, нефрология
      • Почки
    • Эндокринология
      • Диета при сахарном диабете
        • Рецепты при диабете
        • Продукты при диабете
        • Диабет 1 типа диета
        • Диабет 2 типа диета
          • Продукты для диабета 2 тип
          • Рецепты диабет 2 тип
      • Ожирение
      • Щитовидная железа
    • Кардиология
    • Лечебные столы по Певзнеру
  • Витамины и минералы
    • Подборки
    • Витамины для мужчин
    • Витамины для женщин
    • Витамины для здоровья
    • Функциональное применение
    • Витамины для волос
    • Витамины для глаз
    • Витамины для кожи
    • Витамины для лица
    • Витамины при беременности
    • Витамины для детей
  • Пищевые добавки
    • Пищевые красители
    • Консерванты
    • Антиокислители и антиоксиданты
    • Стабилизаторы
    • Загустители
    • Эмульгаторы
    • Регуляторы кислотности
    • Разрыхлители
    • Усилители вкуса и аромата
    • Добавки препятствующие слеживанию и комкованию
    • Комплексообразователи
    • Текстураторы
    • Пеногасители
    • Глазирователи
    • Улучшитель муки и хлеба
    • Подсластители
    • Наполнители
    • Стабилизаторы цвета
    • Отвердители
    • Пенообразователи
    • Желеобразователи
    • Влагоудерживающие вещества
    • Пропелленты
  • Таблицы
  • Калорийность продуктов
    • Молоко и молочные продукты
    • Масла, жиры и маргарин
    • Хлебобулочные изделия
    • Зерновые
    • Овощи
  • Похудеть быстро
  • Безболезненно перейти на ЗОЖ
  • Похудеть в проблемных зонах
  • Выбрать диету
  • Похудеть без вреда здоровью
Интересные материалы

Полезные свойства и калорийность приготовленного кус-кус

  Зерновые   0   1782
Кус-кус приготовленный – марокканский продукт питания в виде крупы

Кус-кус приготовленный – марокканский продукт питания в виде крупы, которую производят из пшеницы твердых сортов. Каша из кус-куса золотистого цвета, нежной и рассыпчатой текстуры, которая не так давно появилась в России, но нашла своего почитателя и стала желанным блюдом на столе людей, которые ведут здоровый образ жизни и питания.

Содержание:

  • Пищевая ценность и свойства кус-куса приготовленного
  • Полезные свойства приготовленного кус-куса и противопоказания к употреблению
  • Кус-кус приготовленный и диетическое питание
  • Приготовление кус-куса и использование в кулинарии

Пищевая ценность и свойства кус-куса приготовленного

Кус-кус приготовленный содержит витамины, в особенности много витамина В5, а также белки, аминокислоты, углеводы, жиры, микро- и макроэлементы.

В 100г кус-куса приготовленного содержится:

  • Белки – 3,8.
  • Жиры – 0,2.
  • Углеводы – 21,8.
  • Ккал – 112.

Приготовленный кус-кус необычайно полезен при ЖКЗ, при депрессии и для восстановления сил.

Полезные свойства приготовленного кус-куса и противопоказания к употреблению

  • Витамин В5, которого в кус-кусе содержится достаточное количество, борется с хронической усталостью и бессонницей.
  • Фосфор, калий, медь, железо, содержащиеся в данной крупе способствуют стабилизации водно-солевого обмена и усиливают работу мозга.
  • Диетологи рекомендуют кус-кус при пониженном гемоглобине и слабом иммунитете. Это идеальный диетический продукт. В кус-кусе содержится 70% углеводов со средним гликемическим индексом.
  • Кус-кус легко усваивается организмом, усиливает перистальтику кишечника, очищая его от шлаков.

Внимание! Людям, у которых имеется непереносимость пшеницы, данную крупу употреблять нельзя. Также нельзя злоупотреблять кашей из кус-куса людям имеющим заболевание сахарный диабет.

Кус-кус приготовленный и диетическое питание

Несмотря на то, что кус-кус имеет высокую калорийность, его используют во многих диетах для похудания. Данная крупа не имеет аналогов по своему качеству. Её широко используют в диетическом питании и включают в рацион людям с ЖКЗ и с сахарным диабетом. Научно доказано, что употребление кус-куса помогает при стрессах, хронической усталости и бессоннице.

Селен, который в большом количестве содержится в кус-кусе, способствует образованию гемоглобина в крови. Фолиевая кислота улучшает мозговое кровообращение.

Частое употребление кус-куса может привести к набору лишнего веса. Не принесет здоровья кус-кус с острыми приправами, а диабетикам необходимо посоветоваться с врачом о нормах потребления данного продукта. Нельзя употреблять кус-кус людям, с непереносимостью глютена (белок, содержащийся в зернах пшеницы).

Приготовление кус-куса и использование в кулинарии

Есть множество рецептов приготовления кус-куса. Вот несколько из них:

  1. Отварить кус-кус в течение 1-2-х минут в соленой воде. Рассыпчатая каша получится в соотношении крупы и воды – 1:1.
  2. Приготовление на пару. Сухую крупу засыпать в дуршлаг и поставить на кастрюлю с кипящей водой.
  3. Можно кус-кус залить кипятком и дать постоять 10-15 минут, чтоб разбух.

Кус-кус приготовленный сочетается с овощами, морепродуктами, рыбой, курицей, говядиной, орехами и сухофруктами.

Подают кус-кус обычно на большом блюде. В центре помещают мясо, а вокруг приготовленные овощи. Сладкий вариант отличается тем, что в середине укладывают сухофрукты, виноград, орехи и сдабривают молоком, сливочным маслом и сахаром.

Способ приготовления вкусной и полезной каши из кус-куса на завтрак смотрите в видео ниже:

Популярные статьи

Подпишитесь на нашу рассылку

Вы будете получать подборку полезных статей о здоровом питании, полезных упражнениях, а также проверенные диеты и скидки на курсы

Добавить комментарий

* Введите имя или псевдоним
** Ваш е-мейл конфиденциален и не будет доступен другим пользователям


Вам также может быть интересно
Кус-кус – это крупа, которая производится из различных злаков
Полезные свойства и калорийность Кус-кус
Кус-кус – это крупа, которая производится из различных...
Льняная каша с кунжутом – блюдо, не требующее варки
Полезные свойства и калорийность льняной каши с кунжутом
Льняная каша с кунжутом – блюдо, не требующее варки....
Манная крупа изготавливается из пшеницы
Манная крупа – полезные свойства и калорийность
Манная крупа изготавливается из пшеницы, которую...
Мюсли Бон – это ржаные, пшеничные, кукурузные и ячменные хлопья
Мюсли Бон – полезные свойства и калорийность
Мюсли Бон – это ржаные, пшеничные, кукурузные и...
  • Карта сайта
  • О нас
  • Контакты

Сайт создан в общеобразовательных целях. Любая публикуемая информация приводится для ознакомления и не является прямым руководством к действию. Перед использованием описанных советов, диет, продуктов или методик рекомендуем получить ободрение специалиста. Это поможет добиться лучших результатов и избежать нежелательных последствий. Помните, каждый несет личную ответственность за свое здоровье.

При использовании материалов сайта, обратная ссылка обязательна!


© 2014-2021. Hudey.net - Диеты на каждый день