Содержание:
Кукурузные хлопья – это продукт питания, который изготавливают из зерен кукурузы. Фирма Kellogg's запатентовала оригинальные кукурузные хлопья еще в 1894 году, которые до сих пор являются лидером по их изготовлению и производству. Технология предусматривает процесс удаления оболочек с зерна, отделение зародыша, получение крупы, а дальше варка в сахарно-солевом сиропе, плющение в тонкие лепестки и обжарка до хрустящего состояния. Кукурузные хлопья остаются любимым лакомством детей всего мира.
Содержание:
Вырабатывают хлопья из кукурузной крупы высокого качества. Вначале их выпускали без различных добавок, но в наше время для повышения пищевого качества хлопья обогащают карамелью, шоколадом, сахарным сиропом. Также кукурузные хлопья смешивают с изюмом, яблоками, черносливом, финиками, абрикосами и др., на любые вкусовые пристрастия потребителей.
Хлопья кукурузные обогащают тиамином, рибофлавином, никотиновой кислотой, солями фосфора, железа, кальция.
В 100г кукурузных хлопьев содержится:
Хлопья употребляют, заливая молоком, что является вкусным, удобным и готовым к употреблению завтраком.
Кукурузные хлопья включают искусственные добавки, которые плохо влияют на организм:
Зачастую при изготовлении хлопьев используется генномодифицированный злак, а ГМО-продукты опасны для человека (наносят урон иммунной системе, приводят к бесплодию, ускоряют процессы старения организма).
Российские диетологи пришли к выводу, что детей нельзя кормить часто данным лакомством.
Кукурузные хлопья, которые содержат сахар, способствуют развитию кариеса. Витамины и минералы, содержащиеся в хлопьях – это синтетические вещества. Пищевые добавки могут вызвать аллергию.
Покупая кукурузные хлопья, внимательно изучите состав ингредиентов, указанный на этикетке.
Противопоказания. Кукурузные хлопья нельзя употреблять людям с сахарным диабетом, людям с повышенной свертываемостью крови, склонным к образованию тромбов. Детям желательно давать хлопья в виде перекусов и не систематически. Нежелательно употреблять в пищу кукурузные хлопья во время беременности и кормящим мамам, особенно хлопья, содержащие химические добавки.
Кукурузные хлопья, которые выпускаются пищевой промышленностью, содержат много добавок и наполнителей, которые и являются очень калорийными в отличие от самой кукурузы. Результаты исследований показали, что в одной порции кукурузных хлопьев сахара содержится столько, сколько в целом шоколадном торте, поэтому частое употребление кукурузных хлопьев приводит к увеличению массы тела. У детей, которые ежедневно употребляют хлопья, может развиться ожирение.
Полезная информация для тех, кто подсчитывает граммы и калории в своем рационе питания:
Как приготовить вкусный и полезный завтрак с кукурузными хлопьями смотрите в видео ниже:
Популярные статьи
Подпишитесь на нашу рассылку
Вы будете получать подборку полезных статей о здоровом питании, полезных упражнениях, а также проверенные диеты и скидки на курсы
Добавить комментарий