Содержание:
Гречневые хлопья – это расплющенные либо порезанные тонкими пластинками зерна гречихи на специальном оборудовании. Воздействие на зерно не приводит к потере витаминов, аминокислот и химических элементов, которые содержатся в гречихе и столь необходимые организму человека. Гречневые хлопья готовятся быстрее, чем цельные зерна гречихи, поэтому пользуются спросом потребителей. Следует отметить, что есть еще термически обработанные хлопья, которые заливаются кипятком и настаиваются 10 минут, после чего их можно употреблять в пищу.
Содержание:
В составе хлопьев гречишных содержится много макро- и микроэлементов, таких как:
Витаминный состав также немалый, который включает в себя витамины Е, РР, А, В1, В2, В6, В9, бета-каротин.
В 100г гречневых хлопьев содержится:
Хлопья гречневые показаны при анемии (повышают уровень гемоглобина в крови), являются источником белка, который легко усваивается.
Гречиху рекомендуют употреблять при сахарном диабете (понижает уровень сахара в крови). Также, диабетикам и тем, кто страдает от ожирения, рекомендуют использовать в приготовлении пищи не пшеничную муку, а гречишную.
Хлопья полезны при интенсивных физических нагрузках, при синдроме усталого глаза и женщинам в период ПМС.
Внимание! Гречневые хлопья не следует употреблять в больших количествах людям, с проблемами печени, имеющим повышенное артериальное давление или хроническое заболевание желудка.
Диетологи разрешают монодиету на гречневых хлопьях, поскольку они содержат достаточное количество белков, углеводов и витаминов, в отличие других круп. Во время диеты гречиху не варят, а замачивают на ночь, тогда как хлопья заливаются кипятком и через 10 минут можно употреблять в еду. Это, безусловно, очень удобно, быстро и безо всякой потери полезностей, содержащихся в крупе. Гречиха не содержит сахара, поэтому во время монодиеты, в готовое блюдо, можно добавить немного меда. Если монодиета продолжается в течение 2-х недель, то за это время можно сбросить около 12 кг лишнего веса.
Гречневые хлопья содержат волокна, заполняющие желудок и надолго насыщающие организм. Если необходимо похудеть, то на завтрак и ужин введите их в рацион питания, и вы увидите, что вес начнет уменьшаться, а и внешний вид кожи и волос также порадует здоровьем и сиянием.
Нет ничего проще, чем приготовить гречневую кашу или хлопья. У каждой хозяйки есть свои секреты этого полезного и вкусного гарнира. Предлагаем приготовить десерт из гречневых хлопьев, под названием козинаки. Эти сладости можно употреблять и взрослым и детям не опасаясь, что они содержат красители эмульгаторы, стабилизаторы, все то, что детям нельзя.
Ингредиенты:
Приготовление:
Рецепт замечательного завтрака с гречневыми хлопьями смотрите в видео ниже:
Популярные статьи
Подпишитесь на нашу рассылку
Вы будете получать подборку полезных статей о здоровом питании, полезных упражнениях, а также проверенные диеты и скидки на курсы
Добавить комментарий