Питание после операции на прямой кишке: особенности диеты и меню

Общая информация о диете

Основные показания для операций на кишечнике:

• Обнаружение свища прямой кишки.
• Болезнь Крона.
• Ишемия кишечника.
• Парапроктит и дивертикулит.
• Травмы прямой и сигмовидной кишки.
• Онкология.
• Острые воспалительные процессы.
• Геморрой, трещины.

Операция назначается не в каждом случае: к примеру, если начал свистеть кишечник, сначала назначают медикаментозную терапию. Если лекарства не результативны, обращаются к методу резекции. Специфика питания и ухода после операции определяется ее сложностью и состоянием здоровья пациента.

Принципы диеты после операции:

• Нужно избегать пищи, провоцирующей метеоризм, поносы или запоры.
• В течение первых трех суток пациент питается внутривенно. Если резекция была обширной, парентеральный способ питания будет длиться несколько недель.
• Естественное питание начинают с лечебного стола №0, постепенно переходят к столу №1а, 1б. Через 1,5-2 месяца к столу №15.
• Первые 15 дней после хирургического вмешательства нельзя кушать свежие овощи, яйца, молоко и бобовые.
• Из рациона исключаем консервы, соленья, маринады, пряности, жирные сорта мяса, наваристые бульоны, колбасные изделия. Также нужно отказаться от продуктов с усилителями вкуса, фастфуда, полуфабрикатов, грибов, выпечки, сладостей, соусов и майонезов.
• Первое время все продукты измельчаем на блендере или натираем на терке – так пища лучше усваивается.
• Диетический рацион предусматривает дробное питание: 5-6 раз в сутки.
• Пищу можно готовить на пару, варить или запекать (но не до румяной корочки).
• Для профилактики запоров нужна клетчатка: это овощи (тыква, морковь, кабачок, цветная капуста и др.) и фрукты (яблоко, банан, груша). От цитрусовых и ягод с грубой кожицей на время нужно отказаться.
• Из мяса предпочтительнее индейка, телятина, курятина, крольчатина.
• Чтобы избежать повышенного газообразования, из рациона исключают капусту, бобовые, белый хлеб и выпечку, газированные напитки.
• Если человек страдает от запоров, стоит отказаться от яиц вкрутую, белого риса, крепкого чая, гранатов, брусники.
• Соблюдайте водный баланс организма: в сутки нужно пить не менее 2 литров воды, небольшими порциями. Также полезны морсы, компоты, травяные чаи, овощные соки, разбавленные водой.
• Приучите себя не запивать пищу. Устраивать чаепитие можно только спустя 1,5-2 часа после еды.
• Следите за температурным режимом блюд: очень холодная и горячая пища вредна для ЖКТ.
• Нельзя голодать. Если организм требует, можно сделать перекус, но полезный: овощное пюре, фруктовый морс, стакан кефира или ацидофильного молока.

Читайте также: Питание после очищения кишечника: особенности, выбор продуктов, ориентировочное меню