• Диеты
  • Худеем вместе
  • Тренировки
  • Диеты при болезнях
  • Витамины и минералы
  • Пищевые добавки
  • Органические вещества
  • Главная
  • Пищевые добавки
  • Консерванты
КАТЕГОРИИ
  • Диеты
    • Диеты при беременности
    • Продуктовые диеты
    • Диеты для здоровья
    • Диеты звезд
    • Диеты по группе крови
    • Быстрые диеты
    • Белковые диеты
    • Низкоуглеводные диеты
    • Низкокалорийные диеты
    • Диеты по килограммам
  • Органические вещества
    • Аминокислоты
      • Лейцин
      • Тирозин
      • Серин
      • Глутаминовая кислота
      • Глутамин
      • Аспарагиновая кислота
      • Аспарагин
      • Фенилаланин
      • Аланин
      • Лизин
      • Аргинин
      • Гистидин
      • Цистеин
      • Валин
      • Пролин
      • Гидроксипролин
      • Триптофан
      • Изолейцин
      • Метионин
      • Треонин
      • Гидроксилизин
      • Глицин
  • Рецепты правильного питания
    • Завтраки
    • Перекусы
    • Обеды
    • Ужины
  • Диетические рецепты
  • Худеем вместе
    • Процедуры для похудения
    • Чаи для похудения
    • Травы для похудения
    • Лечебные травы и растения
      • Алоэ
    • Средства для похудения
    • Похудение проблемных зон
    • Здоровое питание
    • Жиросжигатели
    • Природные жиросжигатели
    • Советы для похудения
  • Тренировки
    • Фитнес
    • Тренажеры для похудения
    • Упражнения для похудения
  • Диеты при болезнях
    • Гастроэнтерология
      • Гастрит
      • Заболевания кишечника
      • Заболевания поджелудочной железы
      • Заболевания печени
      • Заболевания пищевода
      • Запор
      • Заболевания желчного пузыря
      • Язва желудка и 12-перстной кишки
      • Диарея
      • Геморрой
    • Урология, нефрология
      • Почки
    • Эндокринология
      • Диета при сахарном диабете
        • Рецепты при диабете
        • Продукты при диабете
        • Диабет 1 типа диета
        • Диабет 2 типа диета
          • Продукты для диабета 2 тип
          • Рецепты диабет 2 тип
      • Ожирение
      • Щитовидная железа
    • Кардиология
    • Лечебные столы по Певзнеру
  • Витамины и минералы
    • Подборки
    • Витамины для мужчин
    • Витамины для женщин
    • Витамины для здоровья
    • Функциональное применение
    • Витамины для волос
    • Витамины для глаз
    • Витамины для кожи
    • Витамины для лица
    • Витамины при беременности
    • Витамины для детей
  • Пищевые добавки
    • Пищевые красители
    • Консерванты
    • Антиокислители и антиоксиданты
    • Стабилизаторы
    • Загустители
    • Эмульгаторы
    • Регуляторы кислотности
    • Разрыхлители
    • Усилители вкуса и аромата
    • Добавки препятствующие слеживанию и комкованию
    • Комплексообразователи
    • Текстураторы
    • Пеногасители
    • Глазирователи
    • Улучшитель муки и хлеба
    • Подсластители
    • Наполнители
    • Стабилизаторы цвета
    • Отвердители
    • Пенообразователи
    • Желеобразователи
    • Влагоудерживающие вещества
    • Пропелленты
  • Таблицы
  • Калорийность продуктов
    • Молоко и молочные продукты
    • Масла, жиры и маргарин
    • Хлебобулочные изделия
    • Зерновые
    • Овощи
  • Похудеть быстро
  • Безболезненно перейти на ЗОЖ
  • Похудеть в проблемных зонах
  • Выбрать диету
  • Похудеть без вреда здоровью
Интересные материалы

Е216 – пищевая добавка пропилпарабен, консервант

Индекс
E216
Технологическая функция
Консерванты
Название вещества
Propyl p-hydroxybenzoate, Пропиловый эфир параоксибензойной кислоты, пропилпарабен
Английское названия
Propyl p-hydroxybenzoate
Опасность для человека
Запрещенные Канцерогенный эффект
Формула
C10H12O3

Е216 или пропилпарабен относят к группе консервантов. Обладает антибактериальным действием, останавливает рост и развитие грибков и плесени. Е216 содержится в определенных растениях и насекомых, но чаще используют синтетический пропилпарабен, производимый в лабораторных условиях.

Содержание:

  • Характеристика и получение
  • Влияние на здоровье организма человека: польза и вред
  • Назначение
  • Норма содержания
  • Законодательство

Характеристика и получение

Вещество пропилпарабен содержится в некоторых растениях и насекомых, но более выгодно синтезировать его в лаборатории. Его получают, смешав в определенной пропорции смолу дерева Syntrax и кислоту парагидробензойную. В исходном состоянии это вещество в виде порошка серо-белого цвета плавится, если температура достигла 97 градусов по Цельсию.

В воде добавка растворяется плохо, для получения раствора используют пропиленгликоль и этанол. Не имеет выраженного вкуса и запаха, обладает кислотными свойствами.

Исследование свойств консерванта не завершено (фото: vkusologia.ru)

Исследование свойств консерванта не завершено (фото: vkusologia.ru)

Назначение: используется для продления срока годности продуктов, ингибирует рост грибков и бактерий. Максимальная дозировка – 15 мг на 1 кг веса.

Влияние на здоровье организма человека: польза и вред

Рассмотрим свойства консерванта Е216.

Е216 не приносит пользу организму человека, поскольку является искусственным.

В ходе исследования добавки были обнаружены ее негативные свойства:

  • Является сильным аллергеном, особенно на ее присутствие в продуктах реагирует организм детей, беременных женщин и пожилых людей.
  • По некоторым данным Е216 обладает канцерогенными свойствами. Превышение дозировки может спровоцировать развитие злокачественных опухолей груди у женщин и привести к мужскому бесплодию.
  • Пропилпарабен противопоказан при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Он может повышать артериальное давление, влиять на тонус сосудов.
  • Опасен для астматиков, злоупотребление Е216 может спровоцировать приступ астмы, удушье.

Назначение

На территории России и постсоветских стран консервант Е216 чаще всего применяется в косметической сфере. Он входит в состав пены для ванн, бальзамов, гелей, шампуней и прочих средств. При нанесении на кожу добавка Е216 вреда организму не наносит. Может использоваться в составе бытовой химии – чистящих и моющих средств.

Однако следует знать, что за рубежом данный консервант может использоваться в продуктах питания, поэтому рекомендуется тщательно изучать состав продукта перед тем, как покупать. Чаще всего Е216 можно встретить в составе конфет и кондитерских изделий, консервов, соусов и маринадов. Е216 часто идет в паре с другим консервантом металипарабеном, который маркируется как Е218.

Е216 может нанести вред здоровью (фото: woman-fox.ru)

Е216 может нанести вред здоровью (фото: woman-fox.ru)

Норма содержания

Согласно постановлению Главного государственного санитарного врача РФ от 26 мая 2008 года №32 данная добавка исключена из списка разрешенных.

Формула добавки Е216 (фото: chemiday.com)

Формула добавки Е216 (фото: chemiday.com)

Законодательство

Добавка-консервант Е216 изучена не до конца. В России и Украине добавлять Е216 в продукты питания запрещено. В других странах, в том числе США, Японии, Канаде Е216 может использоваться в пищевой промышленности.

Как отличить вредные пищевые добавки от безвредных? Свойства Е216 и других консервантов, польза и вред для организма человека, советы специалистов в этом видео:

Доверяете этому продукту? 0 0

Популярные статьи

Подпишитесь на нашу рассылку

Вы будете получать подборку полезных статей о здоровом питании, полезных упражнениях, а также проверенные диеты и скидки на курсы

Добавить отзыв о добавке

* Введите имя или псевдоним
** Ваш е-мейл конфиденциален и не будет доступен другим пользователям


  • Карта сайта
  • О нас
  • Контакты

Сайт создан в общеобразовательных целях. Любая публикуемая информация приводится для ознакомления и не является прямым руководством к действию. Перед использованием описанных советов, диет, продуктов или методик рекомендуем получить ободрение специалиста. Это поможет добиться лучших результатов и избежать нежелательных последствий. Помните, каждый несет личную ответственность за свое здоровье.

При использовании материалов сайта, обратная ссылка обязательна!


© 2014-2021. Hudey.net - Диеты на каждый день