Маленький секрет. У свежей пикши должно быть белое филе и характерный морской запах. Желтый оттенок появляется у несвежей рыбы. Если нет возможности приготовить пикшу сразу после покупки, ее можно поместить в холодильник, предварительно промыв и обсушив (но не более, чем на три дня). Чтобы не было запаха, рыбу хранят в стеклянных контейнерах
Что подойдет в ближайший прием пищи:
Ужин. Салат из двух видов капусты.