• Диеты
  • Худеем вместе
  • Тренировки
  • Диеты при болезнях
  • Витамины и минералы
  • Пищевые добавки
  • Органические вещества
  • Главная
  • Диеты
  • Продуктовые диеты
КАТЕГОРИИ
  • Диеты
    • Диеты при беременности
    • Продуктовые диеты
    • Диеты для здоровья
    • Диеты звезд
    • Диеты по группе крови
    • Быстрые диеты
    • Белковые диеты
    • Низкоуглеводные диеты
    • Низкокалорийные диеты
    • Диеты по килограммам
  • Органические вещества
    • Аминокислоты
      • Лейцин
      • Тирозин
      • Серин
      • Глутаминовая кислота
      • Глутамин
      • Аспарагиновая кислота
      • Аспарагин
      • Фенилаланин
      • Аланин
      • Лизин
      • Аргинин
      • Гистидин
      • Цистеин
      • Валин
      • Пролин
      • Гидроксипролин
      • Триптофан
      • Изолейцин
      • Метионин
      • Треонин
      • Гидроксилизин
      • Глицин
  • Рецепты правильного питания
    • Завтраки
    • Перекусы
    • Обеды
    • Ужины
  • Диетические рецепты
  • Худеем вместе
    • Процедуры для похудения
    • Чаи для похудения
    • Травы для похудения
    • Средства для похудения
    • Похудение проблемных зон
    • Здоровое питание
    • Жиросжигатели
    • Природные жиросжигатели
    • Советы для похудения
  • Тренировки
    • Фитнес
    • Тренажеры для похудения
    • Упражнения для похудения
  • Диеты при болезнях
    • Гастроэнтерология
      • Гастрит
      • Заболевания кишечника
      • Заболевания поджелудочной железы
      • Заболевания печени
      • Заболевания пищевода
      • Запор
      • Заболевания желчного пузыря
      • Язва желудка и 12-перстной кишки
      • Диарея
      • Геморрой
    • Урология, нефрология
      • Почки
    • Эндокринология
      • Диета при сахарном диабете
        • Рецепты при диабете
        • Продукты при диабете
        • Диабет 1 типа диета
        • Диабет 2 типа диета
          • Продукты для диабета 2 тип
          • Рецепты диабет 2 тип
      • Ожирение
      • Щитовидная железа
    • Кардиология
    • Лечебные столы по Певзнеру
  • Витамины и минералы
    • Подборки
    • Витамины для мужчин
    • Витамины для женщин
    • Витамины для здоровья
    • Функциональное применение
    • Витамины для волос
    • Витамины для глаз
    • Витамины для кожи
    • Витамины для лица
    • Витамины при беременности
    • Витамины для детей
  • Пищевые добавки
    • Пищевые красители
    • Консерванты
    • Антиокислители и антиоксиданты
    • Стабилизаторы
    • Загустители
    • Эмульгаторы
    • Регуляторы кислотности
    • Разрыхлители
    • Усилители вкуса и аромата
    • Добавки препятствующие слеживанию и комкованию
    • Комплексообразователи
    • Текстураторы
    • Пеногасители
    • Глазирователи
    • Улучшитель муки и хлеба
    • Подсластители
    • Наполнители
    • Стабилизаторы цвета
    • Отвердители
    • Пенообразователи
    • Желеобразователи
    • Влагоудерживающие вещества
    • Пропелленты
  • Таблицы
  • Калорийность продуктов
    • Молоко и молочные продукты
    • Масла, жиры и маргарин
    • Хлебобулочные изделия
    • Зерновые
    • Овощи
  • Похудеть быстро
  • Безболезненно перейти на ЗОЖ
  • Похудеть в проблемных зонах
  • Выбрать диету
  • Похудеть без вреда здоровью
Интересные материалы

Особенности диеты на соках

  Продуктовые диеты   0   504
Во время диеты используют только натуральные соки (фото: racionika.ru)

Натуральные овощные, фруктовые и ягодные соки - это ценный источник витаминов и минералов. Польза для организма и низкая калорийность делает их идеальным напитком для похудения. Есть разные варианты диеты на соках. Но все они предполагают употребление только свежеотжатых и натуральных напитков, без сахара, концентратов и прочих пищевых добавок. Соки проводят детоксикацию организма и помогают избавиться от лишних килограммов.

Содержание:

  • Суть диеты на соках
  • Какие соки выбрать
  • Выжимаем сок правильно
  • Разрешенные и запрещенные продукты
  • Как подготовиться к диете
  • Варианты диеты с меню
  • Особенности выхода из диеты
  • Разгрузочные соковые дни
  • Противопоказания, плюсы и минусы диеты

Суть диеты на соках

Методика снижения веса с помощью соков помогает ускорить обмен веществ, очищает организм от шлаков и насыщает полезными веществами. Во время диеты нельзя использовать покупные, концентрированные соки, которые содержат сахар, красители, ароматизаторы, усилители вкуса и прочие добавки. Полезными считаются только натуральные и свежеотжатые соки для похудения.

Основные принципы соковой диеты:

  • замена одного-двух приемов пищи соком или полное исключение твердой еды на несколько дней;
  • употребление свежеотжатых овощных, фруктовых или ягодных фрешей;
  • дополнительные разрешенные жидкости - вода, травяные чаи, минеральная воды без газа, зеленый чай;
  • отказ от алкоголя, жареной, сладкой, мучной и вредной пищи;
  • употребление сока сразу после приготовления (допустимый срок хранения - не дольше 4 часов);
  • строгое соблюдение правил и продолжительности диеты;
  • отказ от интенсивных физических нагрузок.

Какие соки выбрать

Выбор напитка зависит от индивидуальных особенностей организма и вкусовых предпочтений. Важную роль играет также наличие аллергии и противопоказаний. Чтобы диета принесла пользу, а не навредила здоровью, лучше заранее проконсультироваться с врачом. Например, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта нельзя пить кислые соки, при диабете запрещены слишком сладкие.

Для диеты можно выбирать любые овощные, фруктовые и ягодные соки (фото: hochu.ua)
Для диеты можно выбирать любые овощные, фруктовые и ягодные соки (фото: hochu.ua)

Овощные соки для похудения полезнее тем, что они менее калорийны и лучше очищают организм от токсинов и шлаков. Но фруктовые и ягодные фреши содержат больше полезных веществ.

Разновидности соков:

Сок Действие
Яблочный Сокотерапия с помощью яблок благотворно влияет на кишечник, оказывает омолаживающее действие, разрушает свободные радикалы, выводит песок из почек, укрепляет сердечно-сосудистую систему. Калорийность на 100 мл – 48-50 калорий
Грейпфрутовый Ценный источник витамина С, помогающий похудеть. Подавляет чувство голода, снижает количество вредного холестерина, положительно влияет на работу кишечника. Содержит 26 калорий на 100 мл
Лимонный Избавляет от чувства голода, активизирует обмен веществ, улучшает состояние волос. Лимонный сок способствует расщеплению жиров и выводит из организма вредные токсины и шлаки
Гранатовый Пить гранатовый сок полезно тем, что он укрепляет организм, борется с признаками раннего старения, нормализует кровяное давление. Напиток насыщает организм витаминами и восполняет дефицит железа. Полезен гранатовый сок для похудения, поскольку способствует сжиганию жиров. Фреш из граната разбавляют наполовину водой, так как он очень концентрированный и может разрушить зубную эмаль
Персиковый Насыщает организм витаминами, калием, железом, натрием. Улучшает работу желудка и кишечника, избавляет от запоров, действует успокаивающе на нервную систему
Клюквенный Преимущество клюквы в том, что она содержит большое количество витаминов, минералов и препятствует отложению вредного холестерина в кровеносных сосудах. Клюквенный сок активизирует обмен веществ, оказывает мочегонный эффект, улучшает зрение и состояние кожи
Грушевый Содержит биотин и витамины A, E, P, C. Выводит лишнюю жидкость из организма, очищает его от солей тяжелых металлов, улучшает работу кишечника. Калорийность на 100 мл – 45 калорий
Томатный Преимущество диеты на томатном соке в том, что напиток содержит много мякоти, благодаря чему лучше насыщает и подавляет чувство голода на более длительное время. Он улучшает процессы обмена и предотвращает развитие гнилостных процессов в кишечнике. В помидорах содержится большое количество витаминов В-группы, А и С. Калорийность 100 мл томатного сока – 17 калорий
Огуречный Содержит тартроновую кислоту, которая не дает накапливаться жировым отложениям. Благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, нормализует пищеварение, выводит из организма вредные вещества. Содержит всего лишь 14 калорий на 100 мл

Выжимаем сок правильно

Соки лучше готовить из сезонных овощей, фруктов и ягод, которые традиционны для места проживания худеющих. Нельзя использовать консервированные продукты, замороженные и высушенные - не желательно. Соки из экзотических фруктов и овощей наполовину разводят водой, чтобы уменьшить их аллергичность. Для приготовления напитка используют соковыжималку. Если ее нет, можно взять миксер, блендер или кухонный комбайн. В таком случае получится пюре.

Лучше всего готовить сок с помощью соковыжималки (фото: rodnik.in.ua)
Лучше всего готовить сок с помощью соковыжималки (фото: rodnik.in.ua)

Основные правила приготовления:

  • перед отжимом овощи и фрукты хорошо промывают и, если есть, удаляют косточки;
  • очищать от кожуры необязательно;
  • агрессивные и концентрированные соки разводят наполовину водой (свекольный, гранатовый, цитрусовый, морковный);
  • фреши не хранят, пьют сразу после приготовления;
  • при смешивании нескольких ингредиентов фрукты и овощи помещают в соковыжималку по отдельности и смешивают уже готовые соки;
  • в напитки не добавляют сахар, соль и прочие вкусовые добавки (допускается чайная ложка меда).

Разрешенные и запрещенные продукты

Менее строгий вариант соковой диеты предполагает замену одного или двух приемов пищи употреблением фреша. При такой системе похудения в рационе не должно быть жирной и вредной пищи. Вместо нее употребляют диетические блюда.

Во время диеты важно учитывать разрешенные и запрещенные продукты (фото: foodandhealth.ru)
Во время диеты важно учитывать разрешенные и запрещенные продукты (фото: foodandhealth.ru)

Продукты, которые нужно исключить:

  • жирные сорта мяса и рыбы;
  • сахар, сладости;
  • мучные изделия;
  • макароны;
  • фастфуд;
  • чипсы, сухарики, соленые орешки;
  • копчености;
  • соленья;
  • жареная пища;
  • сладкие газированные напитки;
  • алкоголь.

Разрешенные продукты:

  • обезжиренная кисломолочная продукция;
  • постное мясо (курица без кожи, индейка, нежирная говядина);
  • каши (коричневый рис, гречка, овсянка);
  • отварные вкрутую яйца или паровой омлет;
  • овощи, фрукты;
  • сухофрукты;
  • зеленый чай;
  • чай из травы.

Как подготовиться к диете

Резко переходить на соковую диету, особенно более продолжительную, нельзя. Необходимо заранее подготовить свой организм к такой кардинальной смене рациона. Примерно за 7 дней до начала диеты нужно составить рацион питания. Постепенно снижают количество употребляемых мясных блюд, исключают жирные, острые, копченые блюда и сладости.

Подготовку к диете начинают за неделю (фото: mymammy.info)
Подготовку к диете начинают за неделю (фото: mymammy.info)

Когда до диеты остается три дня, начинают пить по два стакана свежеотжатого сока в день. За сутки до начала сокотерапии рекомендуется провести разгрузочный день, употребляя только овощи и фрукты. Важно настроиться психологически и быть готовым к ограниченному рациону.

Варианты диеты с меню

Пить сок при похудении можно по разным методикам. Есть строгие и щадящие варианты диеты. Первый предполагает исключение из рациона всей твердой пищи и употребление сока. Длительность жесткой диеты не может быть продолжительной, поскольку организму тяжело выдержать подобный рацион. Максимально допустимый срок – 5 дней. Второй вариант – замена одного или двух приемов пищи соком. Длительность щадящей диеты может быть до 14 дней.

Есть разные виды соковой диеты в зависимости от срока и разрешенного рациона (фото: kp.ru)
Есть разные виды соковой диеты в зависимости от срока и разрешенного рациона (фото: kp.ru)

Разновидности диеты:

Диета Меню
Двухдневная
  • завтрак: зеленый чай с лимоном или травяной отвар, через 20 минут – овощной сок (огуречный, томатный, морковный или их смесь);
  • второй завтрак: травяной чай или минеральная вода без газа, овощной сок (тыквенный, свекольный, капустный или их смесь);
  • обед: сок из смеси овощей, фруктов и зелени (например, сельдерей, яблоки и огурцы);
  • полдник: стакан теплой воды, овощной сок на выбор;
  • ужин: фруктовый сок

Двухдневные диеты помогают сбросить до 2 кг

Трехдневная на томатном соке
  • завтрак: стакан томатного сока без соли, 120 г отварного коричневого риса;
  • обед: стакан томатного сока, 120 г отварного риса, сваренное вкрутую яйцо;
  • полдник: 50 г хлеба с отрубями, стакан томатного сока;
  • ужин: стакан томатного сока, 120 г отварного риса;
  • перед сном: стакан кипяченой воды, достигшей комнатной температуры

Уходит до 3 кг

Пятидневная
  • завтрак: стакан яблочного фреша, зеленый чай;
  • в промежутке между 10:00 и 12:00: по стакану лимонного, апельсинового и ананасового сока;
  • обед: фруктово-овощной смузи (яблоко, свекла, сельдерей, морковь);
    полдник: стакан сока на выбор;
  • ужин: ананасовый сок, 100 г ананаса в свежем виде;
  • перед сном: морковный или томатный сок (можно смесь из них)

Уходит до 4 кг

Недельная на гранатовом соке
  • завтрак: гречка, сваренная на воде (150 г), гранатовый сок;
  • второй завтрак: нежирный натуральный йогурт, яблоко;
  • обед: отварная гречка (150 г), отварное куриное мясо (150 г), гранатовый сок;
  • полдник: груша;
  • ужин: отварная гречка с измельченной зеленью (150 г);
  • перед сном: стакан обезжиренного кефира

Можно похудеть на 3-4 кг

Особенности выхода из диеты

Необходимо не только придерживаться правил диеты, но и правильно выходить из нее. От этого зависит, сохранится ли результат похудания или нет. Возвращаться к привычному рациону нужно постепенно, вводя в небольших количествах продукты один за одним. Первые два дня после диеты должны быть вегетарианскими. Хорошо подойдут овощные бульоны и кисломолочные напитки.

Выход из диеты должен быть постепенным (фото: greek-gourmet.gr)
Выход из диеты должен быть постепенным (фото: greek-gourmet.gr)

На 3-4 день допускается включить в рацион отварную рыбу, постное мясо и овощи в тушеном или отварном виде. Количество сока нужно снижать постепенно - примерно на 200 мл в день. Дальше можно включать в рацион творог, каши, макароны из твердых сортов пшеницы, супы, хлеб с отрубями или цельнозерновой. Сок постепенно заменяется кисломолочными напитками.

Разгрузочные соковые дни

Если тяжело пить для похудения сок продолжительное время, можно периодически устраивать разгрузочные дни (например, раз в неделю). Они помогут очистить организм и избавят от 1-2 лишних килограммов. В этот день употребляют по 2 стакана сока вместо привычных приемов пищи. Фреш можно наполовину разбавлять водой.

Рацион разгрузочных дней состоит из одного сока (фото: bigmir.net)
Рацион разгрузочных дней состоит из одного сока (фото: bigmir.net)

Разгрузочные дни сокращают объем желудка и постепенно приучают кушать меньше. Если раньше сок не входил в привычный рацион, дайте организму привыкнуть к нему, употребляя фреш на завтрак или полдник. За неделю до разгрузочного дня рекомендуется перейти на здоровое питание.

Противопоказания, плюсы и минусы диеты

Соковая диета - это жесткий метод похудения, который не каждый может выдержать. Прежде чем ее использовать нужно посоветоваться с врачом и убедиться, что организм готов к подобному испытанию. Польза и вред методики зависит от соблюдения правил и состояние здоровья.

У соковой диеты много противопоказаний (фото: lifehacker.ru)
У соковой диеты много противопоказаний (фото: lifehacker.ru)

Преимущества диеты:

  • помогает сбросить вес и очистить организм от токсинов;
  • соки приятные на вкус, поэтому диета переносится не так тяжело;
  • фреши обеспечивают организм витаминами и минералами;
  • нормализует пищеварение и ускоряет обмен веществ.

Минусы диеты:

  • наличие ряда противопоказаний;
  • риск аллергических реакций;
  • возможно ухудшение общего состояние, слабость, упадок сил, раздражительность;
  • исключение физических нагрузок;
  • вероятность проблем с желудком и побочных эффектов (тошнота, метеоризм, изжога, бессонница, апатия);
  • необходимость постоянно готовить свежеотжатые фреши;
  • сильное повышение секреции желудка (может стать причиной коликов, резей и болезненных ощущений).

Противопоказания к применению соковой диеты:

  • болезни желудочно-кишечного тракта;
  • сахарный диабет;
  • гипертония;
  • нарушение работы печени, почек и поджелудочной железы;
  • беременность и период грудного вскармливания;
  • хронические и воспалительные недуги;
  • заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • слишком чувствительная зубная эмаль;
  • период восстановления после операции;
  • аллергия на компоненты диеты.
Мнение эксперта Елена Плахотнюк
Елена Плахотнюк
Сертифицированный диетолог. Опыт работы 5 лет.

Совет диетолога. Особенно полезна соковая терапия осенью, когда в свежих овощах и фруктах содержится максимум питательных веществ. Второй раз пройти сокотерапию можно весной - поддержать себя во время авитаминоза, вывести из организма шлаки, накопленные за зиму. Однако следует быть осторожным с нитратными продуктами. Более двух раз в год соковую диету применять не стоит. Поддержать эффект после соковой диеты можно разгрузочными днями на соках - один раз в 7-10 дней.

Во время соковой диеты среда в желудке становится более щелочной, и pH изменяется. Это заставляет желудок сокращаться, благодаря чему очищается кишечный тракт. Организм будет терять в среднем 75 г белка в день, поэтому побочными эффектами этого процесса могут быть головная боль и головокружение. В случае сильного голода можно приготовить пюре из авокадо или других питательных овощей.

Соковая диета противопоказана людям с расстройствами пищевого поведения (страдающим от анорексии или булимии), а также тем, у кого наблюдается недоедание или дефицит питательных веществ в организме.

Отличным вариантом для неспешного похудения - соки вместо ужина. Обычный ужин можно замещать овощным смузи или соком (с добавлением растительного масла) некоторое время, после этого пить только воду.

Один из эффективных способов добиться стройности - использование соковой диеты. Полезными считаются только свежеотжатые, натуральные фреши, которые употребляют сразу после приготовления.

Популярные статьи

Подпишитесь на нашу рассылку

Вы будете получать подборку полезных статей о здоровом питании, полезных упражнениях, а также проверенные диеты и скидки на курсы

Добавить комментарий

* Введите имя или псевдоним
** Ваш е-мейл конфиденциален и не будет доступен другим пользователям


Вам также может быть интересно
Все виды фасоли можно использовать для диеты (фото: dpchas.com.ua)
Фасолевая диета для быстрого похудения
Фасоль - ценный источник растительного белка, который...
Яйца и апельсины – ценные источники полезных веществ (фото: vesdoloi.ru)
Как похудеть с помощью диеты на яйцах и апельсинах
Яйца - один из основных диетических продуктов, который...
Похудение с помощью диеты на кашах — одно из самых эффективных (фото: foodandhealth.ru) 
Похудение и очищение организма с диетой «6 каш»
Какая каша полезнее — не скажет ни один диетолог. Все...
Яблочный уксус улучшает пищеварение и предотвращает проблемы с сосудами (фото: fitnessi.ru)
Уксусная диета для похудения
Яблочную или уксусную диету применяют при нарушении...
  • Карта сайта
  • О нас
  • Контакты

Сайт создан в общеобразовательных целях. Любая публикуемая информация приводится для ознакомления и не является прямым руководством к действию. Перед использованием описанных советов, диет, продуктов или методик рекомендуем получить ободрение специалиста. Это поможет добиться лучших результатов и избежать нежелательных последствий. Помните, каждый несет личную ответственность за свое здоровье.

При использовании материалов сайта, обратная ссылка обязательна!


© 2014-2019. Hudey.net - Диеты на каждый день