Принято считать, что аминокислоты, из которых синтезируются белки, бывают заменимыми – их организм вырабатывает сам и незаменимыми – они должны поступать с продуктами. В отношении гистидина это утверждение верно наполовину. Данное вещество – побочный продукт синтеза гемоглобина, но его вырабатывается только 7% от нормы. Остальное нужное количество должно восполняться извне. Гистидин необходим для активности многих ферментов, синтеза гистамина, укрепления иммунитета, бесперебойной работы нервной системы.
| Название аминокислоты | Гистидин |
| Синтез | Незаменимая |
| Структурная формула гистидина | АЗК-СН2- СН(NН2)-СООН |
| Рациональная формула гистидина | С6Н9N3О2 |
| Аббревиатура | His, H |
| Источник | Стурин, гистоны, гемоглобин (7%) |
| Потребность (данные разных авторов) | 2 г/сут |
| РФ г/сутки (2004) | 2,1-3,4 |
Содержание:
К незаменимым относят ненасыщенные жирные кислоты, которые организм человека синтезировать не способен, но жить без них не может. Эти вещества участвуют в формировании мембран для митохондрий, входят в состав клеточных структурных липидов. Без них невозможен синтез гормонов, нарушаются репродуктивные функции. Незаменимость роднит жирные ненасыщенные кислоты с некоторыми видами аминокислот, которые тоже не производятся организмом, но жизненно ему необходимы. Среди таких аминокислот – гистидин.
Гистидин аминокислота условно незаменимая. Ученые утверждают, что небольшое ее количество организм способен синтезировать. Но основная часть, необходимая для жизни, должна поступать извне, с продуктами или биодобавками.
Значение гистидина для человека велико. От этой аминокислоты зависит активность многих ферментов. Без нее невозможно быстрое восстановление поврежденных тканей. Она отвечает за синтез клеток иммунной системы и снабжение тканей кислородом.
История открытия гистидина связана с изучением свойств других незаменимых аминокислот, обнаруженных учеными в конце 19 века, когда химия особенно активно развивалась. Вещество удалось выделить из разных белковых молекул, ему дали латинское наименование histidine.
Химическое название. По химической природе гистидин – это альфа-аминокислота. Она представляет собой гетероциклическое соединение и относится к классу протеиногенных аминокислот.
Химические свойства. Вещество проявляет слабые свойства основания, потому что в его составе есть остатки имидазола – органического соединения с атомами азота и углерода. Оно содержит на концах молекулярных цепочек группы, способные зарядить молекулу в соответствии с рН среды и присоединить кислотные частицы с формированием линейных структур.
Физические свойства. Аминокислота выглядит как белый порошок, который хорошо растворяется в воде и плохо – в спиртах. При нагревании свыше 200° С плавится.
Биосинтез. Биохимия синтеза гистидина в организме состоит в отщеплении аминокислотных частиц при формировании молекулы гемоглобина. Этого недостаточно для покрытия потребностей организма в аминокислоте. Поэтому ее надо употреблять дополнительно с пищей или биодобавками.
Обмен гистидина. Усвоение гистидина происходит в печени. Фермент гистидаза запускает процессы превращений аминокислоты с образованием аммиака, глутаминов и других веществ. Одна из реакций, происходящих под действием фермента – это декарбоксилирование. В процессе декарбоксилирования гистидина образуется органическое соединение гистамин. Оно отвечает за выработку желудочного сока, активность мускулатуры бронхов, чувствительность нервных окончаний.
Известно врожденное заболевание гистидинемия, когда дефектный фермент не в состоянии полностью расщепить аминокислоту. В крови сильно повышается ее концентрация. Но при гистидинемии это ничем внешне не проявляется. По мнению ученых, состояние может стать фактором риска развития нервных расстройств у детей при неблагоприятных обстоятельствах.
Роль в организме. Биологическая функция гистидина – это участие в синтезе белков. Вещество легко вступает в реакции, становясь катализатором в процессах формирования белковых молекул.
Важная роль гистидина в организме – формирование кровяных телец и иммунных клеток. Среди других значимых свойств:
Суточные нормы. По данным Википедии, человеку в сутки требуется около 1,5-2 г гистидина. В это количество должна входить аминокислота, полученная и с продуктами питания, и из аптечных биодобавок.
Как определить нужное количество гистидина для человека:
Дефицит и избыток аминокислоты в организме. Реакция организма на нехватку гистидина проявляется замедлением роста у детей и ослаблением иммунитета у взрослых.
Важный симптом гистидинового дефицита – воспаления слизистых оболочек носа и рта, которые плохо и долго заживают. Медленно восстанавливаются травмированные участки, интенсивно проявляются морщины на коже, обостряются болезни кишечника. Дефицит гистидина может являться одной из причин развития ревматоидного артрита, болезни Альцгеймера.
Ключевой продукт для получения дневной нормы гистидина – мясо, особенно курятина, говядина и свинина.
В каком из продуктов много аминокислоты гистидина, описано в таблице ниже.
| Мясо | Говядина, курятина |
| Рыба | Палтус, скумбрия, лосось |
| Молочные продукты | Творог, натуральный йогурт, твердый сыр |
| Орехи | Арахис, миндаль |
| Бобовые | Соя, чечевица |
| Крупы | Рис, пшено, гречка |
При высоких нагрузках или с лечебной целью врач назначает аптечную форму аминокислоты: препараты типа l гистидина (в таблетках) или гистидина гидрохлорида (в растворе для инъекций).
Характеристики l гистидина подана в таблице ниже.
| Состав | Гистидин, дикальциум фосфат, целлюлоза, стеариновая кислота, диоксид титана, магнезиум стеарат |
| Форма выпуска | Таблетки |
| Фармакодинамика | Уменьшает болевой синдром. Улучшает функции печени. Повышает сократительную способность миокарда. Стимулирует репаративные процессы. Способствует нормализации сна и липопротеинового обмена. Повышает моторную и секреторную функции желудка и кишечника |
| Фармакокинетика | Быстро всасывается. Выводится с мочой. Основная часть используется для синтеза белков. Под влиянием ферментов препарат частично распадается на гистамин и глутаминовую кислоту |
| Сроки годности | 2 года |
| Условия хранения | В местах, защищенных от света и влаги |
| Цена | От 900 до 1600 руб без стоимости доставки |
| Где купить | Интернет-аптека Москвы |
Препараты гистидина могут применяться в комплексном лечении следующих болезней и состояний:
Для спортсменов в период интенсивных тренировок рекомендуются биоактивные добавки с гистидином для быстрейшего восстановления мышечной ткани и повышения выносливости.
Препараты гистидина противопоказаны при хронических заболеваниях печени и почек, особенно в стадии обострения. Их нельзя принимать аллергикам, поскольку вред в виде анафилактического шока значительно превысит вероятную пользу от приема биодобавки с аминокислотой.
Важно! Применение гистидина запрещено при психических заболеваниях, травмах и органических поражениях мозга. Препараты с этой аминокислотой могут усугубить состояние при пониженном давлении и бронхиальной астме
Во время беременности и вскармливания ребенка грудью нельзя принимать биодобавки с гистидином. Нет исследовательских данных о том, как влияет вещество на развитие малыша. Прием допускается только в терапевтических целях, под контролем врача, если ожидаемая польза значительно превысит риски.
Прежде чем принимать препараты с гистидином, надо посоветоваться с врачом и внимательно прочитать инструкцию.
Препараты в форме таблеток или капсул (по 500 мг) принимают 4-6 раз в день за 30 минут до еды, запивая большим количеством воды или фруктового сока. Препараты в форме порошка разводят в любой жидкости. Они начинают действовать быстрее.
Для спортсменов режим приема может быть другим: сразу после пробуждения, перед тренировкой, между упражнениями, после тренировки, за полчаса до сна. Дозировка согласовывается с врачом и тренером.
Побочные эффекты от приема препаратов гистидина зависят от дозы и индивидуальной реакции организма, принимаемых одновременно лекарств и сопутствующих болезней.
Снизить дозировку препарата рекомендуется в случаях:
Поводом отменить прием гистидина и обратиться за советом к врачу станет сильная аллергическая сыпь, ощущение бронхиального спазма, появления психических расстройств.
При поступлении аминокислоты с продуктами риск передозировки исключается. Но прием гистидина в виде биоактивной добавки способствует накоплению вещества в организме и часто приводит к избытку в организме. Начинающие спортсмены часто допускают передозировку аминокислот, стремясь побыстрее достичь желаемых результатов.
Передозировка гистидина способствует ускоренному выведению из организма очень важных минералов – цинка и меди. Повышается риск тяжелой аллергической реакции, вплоть до отека Квинке. У мужчин передозировка аминокислот ведет к эректильной дисфункции.
Сочетание гистидина с цинком в составе одного препарата позволяет значительно повысить защитные силы организма. Исследования показали, что прием препаратов, где цинк сочетается с этой аминокислотой, значительно ускоряет выздоровление при бактериальных и вирусных инфекциях. Цинк ускоряет всасывание гистидина.
Триптофан в сочетании с гистидином повышает тонус сердечной мышцы и улучшает работу гладкой мускулатуры в бронхах и кровеносных сосудах.
Прием препаратов с гистидином нельзя совмещать с антигистаминными лекарствами. Аминокислота снижает их эффективность.
Аптечные формы гистидина отличаются не только формой выпуска, но составом и предназначением.
Аптечные препараты, содержащие гистидин, перечислено в таблице ниже.
| Препарат | Показание |
| Гистидин гидрохлорид | Гепатиты, хронический гастрит с повышенной кислотностью, язва желудка и 12-перстной кишки |
| Церегин | Травмы мозга, ишемический инсульт, болезнь Альцгеймера |
| Нувит | Восстановление после операций и тяжелых болезней, стрессы и большие физические нагрузки, нарушение зрения |
| Кетостерил | Почечная недостаточность, хронические болезни почек |
| Гуна-матрикс | Укрепление иммунитета, активизация защитных сил организма |
О важности аминокислоты гистидина для роста и восстановления тканей смотрите в видео ниже.