Содержание:
Слово “йод” нам известно с самого детства. Именно этим средством чаще всего обрабатывают ссадины и ранки. Также в народе для лечения кашля и простудных заболеваний используется йодная сетка. Помимо антисептического и противопростудного действия, йод имеет и другие полезные свойства. Вещество играет важную роль в работе всего организма, а особенно щитовидной железы (ЩЖ). Человек может получать йод только с пищей. Поэтому важно употреблять йодсодержащие продукты для щитовидной железы.
Содержание:
Люди, живущие вдали от моря, чаще всего имеют дефицит йода, так как не получают в достаточной мере это вещество вместе с пищей. Недостаток йода опасен для взрослых, детей и пожилых, так как он отвечает за множество процессов в организме.
Список полезных свойств йода:
При постоянной нехватке йода щитовидная железа перестает выделять в нужном количестве гормоны, что отражается на здоровье всего организма. Такое состояние называется гипотиреоз. Щитовидка перестает должным образом выполнять свои основные функции, а именно:
Нарушения щитовидной железы ведут к различным проблемам и заболеваниям.
Переизбыток йода в организме также опасен, как и недостаток. При заболевании щитовидной железы, которое называется гипертиреоз, исключаются из рациона продукты с йодом.
Суточные нормы йода, мкг:
Если человек не получает норму микроэлемента вместе с пищей, врач может назначить прием йодсодержащих лекарств. Лечение такими средствами нужно осуществлять только под контролем врача
Когда организм человека страдает от дефицита йода, появляются характерные симптомы:
При появлении подобных симптомов, рекомендуется незамедлительно обратиться к врачу. После обследования доктор решит, стоит ли вводить йодсодержащие препараты или поможет просто йодная диета. Специалист подскажет, какие продукты желательно употреблять, а какие стоит исключить.
Назначать самостоятельно препараты для щитовидной железы строго запрещено, так как переизбыток йода может вызвать опасные болезни
Проверить дома самостоятельно, есть ли недостаток йода в организме, поможет небольшой тест, который желательно проводить перед сном. Нужно приготовить ватную палочку и пузырек обычного 3-х или 5% раствора йода. Палочку опустить в раствор, а затем нарисовать на нижней части живота или бедре небольшую сеточку. Если утром от узора ничего не осталось, то на лицо дефицит йода. Если рисунок четко виден, скорее всего, в организме переизбыток вещества, а если же сетка наполовину впиталась, то это может говорить о том, что йод находится в норме. С помощью таких «сетчатых» тестов достоверно результат получить не получится, но примерная картина о содержании йода в организме будет видна.
На легких стадиях йододефицита приема таблеток можно избежать, заменив их специальной диетой. Список доступных на нашей территории продуктов, в которых много йода, довольно обширный. Если щитовидке не хватает микроэлемента, то врачи рекомендуют употреблять продукты с содержанием йода больше, чем обычно.
Самые распространенные продукты богатые йодом в таблице для щитовидки:
Морепродукты | Овощи и злаки | Ягоды и фрукты | Продукты животного происхождения |
кальмары; осьминоги; мидии; устрицы; морские гребешки; креветки; крабы; омары; камбала; сельдь; скумбрия; треска; палтус; тунец; семга; лосось; морской окунь; морская капуста; нори | белокочанная и цветная капуста; брокколи; шпинат; спаржа; латук; сладкий перец; томаты; баклажаны; картофель; морковь; свекла; репа; редис; чеснок; репчатый лук; гречка; овес; пшеница; рожь; горох; фасоль; арахис; грецкие орехи | фейхоа; хурма; клубника; слива; виноград; черноплодная рябина; апельсин; дыня; ананас | яйца; говядина; молоко; сыр; сметана; творог; кефир |
Рацион питания должен включать продукты содержащие йод для щитовидной железы.
Содержание йода в некоторых продуктах и блюдах, мкг/100 г
Рыбий жир | 700 | Молоко | 15-20 |
Морская капуста | 500-3000 | Брокколи | 15 |
Хек | 430 | Фасоль | 12 |
Печень трески | 370 | Говядина | 12 |
Фейхоа | 350 | Шпинат | 12 |
Кальмар | 300 | Горох | 11 |
Пикша | 245 | Сыр | 11 |
Сайда | 200 | Сливочное масло | 8 |
Лосось | 200 | Пшеничный хлеб | 9 |
Креветки свежие/вареные/жареные | 190/130/11 | Соя | 8 |
Камбала | 190 | Редис | 8 |
Минтай | 150 | Виноград | 8 |
Макрель | 145 | Свекла | 6 |
Морской окунь | 145 | Морковь | 6 |
Треска | 130 | Капуста | 6 |
Сельдь свежая/соленая | 92/77 | Мясо курицы | 6 |
Пресноводная рыба сырая/приготовленная | 245/74 | Картофель | 5 |
Яблоки | 70 | Шоколад | 5 |
Устрицы | 60 | Лук | 5 |
Фельд-салат | 65 | Гречка | 3 |
Тунец | 50 | Щавель | 3 |
Хурма | 30 | Молоко | 15-20 |
Овес | 20 | Брокколи | 15 |
Шампиньоны | 18 | Фасоль | 12 |
Яичный желток | 18 | Говядина | 12 |
Свинина | 17 | Шпинат | 12 |
Горох | 11 | Свекла | 6 |
Сыр | 11 | Морковь | 6 |
Сливочное масло | 8 | Капуста | 6 |
Пшеничный хлеб | 9 | Мясо курицы | 6 |
Соя | 8 | Картофель | 5 |
Редис | 8 | Шоколад | 5 |
Виноград | 8 | Лук | 5 |
Гречка | 3 | Щавель | 3 |
Как избежать дефицита йода и что делать, чтобы микроэлемент усвоился в организме? Некоторые секреты и интересные факты о йоде:
Йододефицит опасен развитием ряда заболеваний. Особенно страдает от недостатка йода щитовидная железа. То, что мы обычно едим, сказывается на состоянии всего организма. Поэтому правильное, сбалансированное питание продуктами богатыми йодом поможет избежать проблем со щитовидкой и укрепит здоровье на долгие годы.
О пользе йода для организма и как восполнить его недостаток смотрите в видео ниже.
Популярные статьи
Подпишитесь на нашу рассылку
Вы будете получать подборку полезных статей о здоровом питании, полезных упражнениях, а также проверенные диеты и скидки на курсы
Добавить комментарий
Комментарии
Одних продуктов йодосодержащих для поддержания здоровья щитовидки недостаточно, все таки. Я еще в обязательном порядке эндокринол принимаю. Раньше лапчатку пила, но это очень неудобно. А тут и заваривать ничего не надо, а состав тот же)) вот только все в совокупности мне и помогает и гормоны, и размеры в норме держать)) всегда важен комплексный подход.