Ольга Картункова: преображение при помощи диеты

Параметры фигуры

Ольга с детства отличалась пышными формами. После рождения детей она еще «поднабрала», так что максимальный вес артистки составлял 151 кг при росте 168 см. После участия в проекте «Худеем вместе» вес снизился до 134 кг. Затем женщина дошла до 95 кг, а сегодня 40-летняя Ольга весит 85 кг. Таким образом, звезде удалось снизить свой вес чуть ли не вдвое.

Сейчас исхудавшая Ольга постоянно мелькает на экране. И многие ее с трудом узнают. По словам друзей и знакомых, благодаря диете ей удалось сбросить не только килограммы, но и десяток лет.

Суть, принципы и правила методики

Как похудела Ольга Картункова при помощи диеты:

• Питалась маленькими порциями с интервалом 2-3 часа. В день таких порций было 5-6. Последний прием пищи – за два часа до сна. Такой подход позволял поддерживать высокую скорость обмена веществ, благодаря чему организм сжигал калории, а не откладывал про запас в виде подкожного жира.
• День в неделю посвящала разгрузке. В этот день нужно было питаться супами или салатами. Главное, чтобы продукты стимулировали пищеварение, но при этом не были тяжелыми.
• Выпивала каждый день не менее 2 л воды без газа. Вода запускает естественный процесс опорожнения кишечника, поэтому непереваренные остатки не бродят и не создают ощущения раздутости живота. Основное количество воды лучше пить днем, чтобы организм успел вывести продукты обмена. Если выпить большое количество воды вечером, у многих тучных людей появляются к утру отеки под глазами.

Самое главное правило, которое позволило артистке худеть быстро и качественно (то есть не набирать впоследствии вес), заключалось в строгом подсчете количества белков, жиров и углеводов. Первые занимали в ее меню главное место. В день она съедала не менее 170 г белка в виде творога, постного мяса или яиц. Углеводов в ежедневном питании было меньше – не более 120 г. И наименьшее количество еды содержало жиры – не более 30г.

Комментарий диетолога. Диета Ольги Картунковой была подобрана, исходя из индивидуальных особенностей организма. Чтобы научить его использовать ежедневно залежи подкожного жира, количество углеводов было намерено сокращено почти втрое от привычного объема. Жиры были урезаны с той же целью, однако полностью исключать их было нельзя, так как от этого мог пострадать гормональный фон. Основная энергия поступала в организм из белков. Они уходили на построение новых клеток, так что создавать жировой резерв организму было не из чего, да и незачем.

Разрешенные и запрещенные продукты

Списков продуктов у артистки было два – разрешенный и запрещенный:

Примерное меню от Картунковой с рецептами

Варианты перекусов:

• горсть орехов, морковный сок;
• тост, 50 г творога с зеленью;
• тертая морковь с изюмом, простокваша;
• печеное яблоко или груша, кефир
• салат из сельдерея, яблока и огурца.

Неэффективные варианты похудения

Главная правда, которую узнала Ольга о диетах, заключалась в том, что не нужно делать что-то через силу и торопиться избавиться от лишнего веса. Все экспресс-диеты, рассчитанные на быстрое похудение, приводят к еще большему набору веса, как только организм возвращается к привычным условиям. А все потому, что он начинает делать стратегические запасы на «черный» день, опасаясь снова остаться голодным.

Не нужно урезать калории слишком строго. Рацион может варьироваться по дням, в пределах 200-400 кКал. Например, в четные дни недели употреблять по 1600-1800 кКал, а в остальные  – на 200-400 больше или меньше. Но ни в коем случае не опускаться ниже отметки в 1200 кКал. В этом случае включится аварийный режим, обмен веществ замедлится и организм начнет «тянуть» максимум пользы из любого продукта. А такая «польза» приводит только к запасанию жира.

Выход из диеты

Какой эффективной ни была бы диета, если из нее неправильно выйти, все усилия сойдут на нет. А все потому, что органы пищеварения за время диеты привыкают к определенному режиму и количеству порций. Это Ольга усвоила очень хорошо. Если резко вернуться к привычному рациону, можно заработать несварение, запор, изжогу, диарею и разлад пищеварения.

Последний день диеты может быть подготовительным к нормальной пище, то есть кроме постных блюд, в него можно добавить что-то запрещенное (кусочек торта, жирную отбивную). Но это «что-то» должно быть небольшим (размер порции – не больше ладошки), и съесть его нужно до 16:00, чтобы организм успел переварить до погружения в сон.

Способы поддержания результата

То, что в начале казалось строгим рационом, со временем вошло у Ольги в привычку. Она верно поняла цель  каждой правильной диеты – приучить организм кушать полезную еду и получать от нее удовольствие. В норме еда в организм должна поступать маленькими порциями объемом 300-400 мл.

Физическая активность

Выполнять физические упражнения нужно не только для того, чтобы скорость похудения была выше. При регулярных занятиях улучшается работа сердечно-сосудистой системы, а значит, в сосудах переносится больше кислорода.

Регулярное сокращение мышц пресса способствует улучшению моторики кишечника, поэтому в нем не залеживаются непереваренные остатки пищи.

Заниматься нужно три раза в неделю по часу. Кроме основных тренировок, ежедневно следует делать зарядку в течение 15 минут

Упражнения должны нравиться. Для Ольги таким было плаванье в бассейне. Его можно заменить ездой на велосипеде или прогулками на свежем воздухе.

Советы от Ольги Картунковой

Ольга Картункова подчеркивает, что режим питания не нужно менять кардинально за два дня. Ко всему нужно подходить плавно. А перед тем, как садиться на диету, попробовать хотя бы день питаться правильно. Например, на завтрак съесть 200 г каши (гречка, овсянка, рис) и выпить какао с молоком. На обед можно куриное филе отварное (150 г) и салат из свежих овощей с растительным маслом. На ужин творожную запеканку с сухофруктами. Перед сном выпить стакан кефира или ряженки.

Личные секреты создательницы методики

Как и многие дамы с лишним весом, Ольга очень любит сладкое. Для нее тяжелее всего было отказаться именно от десертов. Для себя она сделала маленькие открытия:

• Чтобы стакан кефира или ряженки перед сном выпивался с удовольствием, сверху посыпьте его корицей. Специя создаст ощущение сладости, так как у многих корица ассоциируется с булочками.
• Экспериментируйте со специями. Постные блюда не нравятся никому, а когда они выглядят и пахнут вкусно, есть их намного приятнее.
• Запаситесь оливками. Любыми – с косточками и без, с добавками и в разных маринадах. Их можно есть в качестве перекуса (5-7 штук), а можно добавлять в салаты. У них очень насыщенный вкус, поэтому чувство голода сразу отступает.
• Мед – идеальный подсластитель. Его можно добавлять и в каши, и в салаты, и в творог.
• Рацион для разгрузочных дней подбирайте, исходя из личных вкусовых пристрастий. Это могут быть яблоки или каши.

Больше о диете от артистки можно узнать из видео ниже.