Содержание:
Салат с диетической говядиной и свежими овощами может использоваться как основное блюдо на ужин. Приготовить его не сложно. Единственное - понадобится вяленая домашняя бастурма, которую можно заменить отварным куском телятины или говядины, или сделать салат из карпаччо.
Вкус у блюда насыщенно мясной с овощным дополнением. Его также можно подать к праздничному столу. Из напитков подойдут разбавленный гранатовый сок или морс из ягод. Подайте к салату тосты из цельнозернового хлеба или рис.
Маленький секрет: салат нельзя хранить. Овощи очень быстро пустят сок, и он потеряет свою привлекательность. Заправлять его нужно непосредственно перед подачей. Если салат готовится с отварной телятиной, берут свежее мясо, помещают в кастрюлю, заливают горячей водой и ставят на огонь. Когда мясо закипит, жидкость сливают, снова заливают горячей водой и отваривают 50 минут. Так мясо будет мягким и нежным
Салат с говядиной - достаточно жирное блюдо, поэтому, чтобы перевести его в разряд диетических, желательно придерживаться следующих рекомендаций:
Диетический салат с говядиной можно разнообразить добавлением различных острых или пикантных специй, а заправку - горчицей в зернах.
Популярные статьи
Подпишитесь на нашу рассылку
Вы будете получать подборку полезных статей о здоровом питании, полезных упражнениях, а также проверенные диеты и скидки на курсы
Добавить комментарий