• Диеты
  • Худеем вместе
  • Тренировки
  • Диеты при болезнях
  • Витамины и минералы
  • Пищевые добавки
  • Органические вещества
  • Главная
  • Диетические рецепты
КАТЕГОРИИ
  • Диеты
    • Диеты при беременности
    • Продуктовые диеты
    • Диеты для здоровья
    • Диеты звезд
    • Диеты по группе крови
    • Быстрые диеты
    • Белковые диеты
    • Низкоуглеводные диеты
    • Низкокалорийные диеты
    • Диеты по килограммам
  • Органические вещества
    • Аминокислоты
      • Лейцин
      • Тирозин
      • Серин
      • Глутаминовая кислота
      • Глутамин
      • Аспарагиновая кислота
      • Аспарагин
      • Фенилаланин
      • Аланин
      • Лизин
      • Аргинин
      • Гистидин
      • Цистеин
      • Валин
      • Пролин
      • Гидроксипролин
      • Триптофан
      • Изолейцин
      • Метионин
      • Треонин
      • Гидроксилизин
      • Глицин
  • Рецепты правильного питания
    • Завтраки
    • Перекусы
    • Обеды
    • Ужины
  • Диетические рецепты
  • Худеем вместе
    • Процедуры для похудения
    • Чаи для похудения
    • Травы для похудения
    • Лечебные травы и растения
      • Алоэ
    • Средства для похудения
    • Похудение проблемных зон
    • Здоровое питание
    • Жиросжигатели
    • Природные жиросжигатели
    • Советы для похудения
  • Тренировки
    • Фитнес
    • Тренажеры для похудения
    • Упражнения для похудения
  • Диеты при болезнях
    • Гастроэнтерология
      • Гастрит
      • Заболевания кишечника
      • Заболевания поджелудочной железы
      • Заболевания печени
      • Заболевания пищевода
      • Запор
      • Заболевания желчного пузыря
      • Язва желудка и 12-перстной кишки
      • Диарея
      • Геморрой
    • Урология, нефрология
      • Почки
    • Эндокринология
      • Диета при сахарном диабете
        • Рецепты при диабете
        • Продукты при диабете
        • Диабет 1 типа диета
        • Диабет 2 типа диета
          • Продукты для диабета 2 тип
          • Рецепты диабет 2 тип
      • Ожирение
      • Щитовидная железа
    • Кардиология
    • Лечебные столы по Певзнеру
  • Витамины и минералы
    • Подборки
    • Витамины для мужчин
    • Витамины для женщин
    • Витамины для здоровья
    • Функциональное применение
    • Витамины для волос
    • Витамины для глаз
    • Витамины для кожи
    • Витамины для лица
    • Витамины при беременности
    • Витамины для детей
  • Пищевые добавки
    • Пищевые красители
    • Консерванты
    • Антиокислители и антиоксиданты
    • Стабилизаторы
    • Загустители
    • Эмульгаторы
    • Регуляторы кислотности
    • Разрыхлители
    • Усилители вкуса и аромата
    • Добавки препятствующие слеживанию и комкованию
    • Комплексообразователи
    • Текстураторы
    • Пеногасители
    • Глазирователи
    • Улучшитель муки и хлеба
    • Подсластители
    • Наполнители
    • Стабилизаторы цвета
    • Отвердители
    • Пенообразователи
    • Желеобразователи
    • Влагоудерживающие вещества
    • Пропелленты
  • Таблицы
  • Калорийность продуктов
    • Молоко и молочные продукты
    • Масла, жиры и маргарин
    • Хлебобулочные изделия
    • Зерновые
    • Овощи
  • Похудеть быстро
  • Безболезненно перейти на ЗОЖ
  • Похудеть в проблемных зонах
  • Выбрать диету
  • Похудеть без вреда здоровью
Интересные материалы

Нежное и вкусное соевое молоко

  Диетические рецепты   0   1510
39369_8

Соевое молоко - полезный напиток с большим количеством белка и минимальным содержанием жира. Приготовить его в домашних условиях очень просто. Напиток получается нежным, сладковатым и приятным на вкус. Его можно пить или использовать для приготовления разнообразных блюд. Молоко будет вкусным, как в теплом, так и холодном виде. Предлагаем пошаговый рецепт, который поможет сделать вкуснейшее соевое молоко даже начинающим кулинарам.

Содержание:

  • Энергетическая ценность на 100 г:
  • Ингредиенты:
  • Способ приготовления:

Энергетическая ценность на 100 г:

  • белки - 5,20 г;
  • жиры - 2,58 г;
  • углеводы - 2,58 г;
  • калорийность - 56,74 кКал.

Ингредиенты:

  • соя (бобы) — 70 г;
  • вода (кипяченая) — 400 г.

Способ приготовления:

  1. Замочите бобы в холодной воде на 12 часов.

  1. Воду слейте, хорошо промойте сою, сложите в высокий стакан, добавьте кипяченой воды 1-2 столовых ложек. Взбивайте блендером или миксером в начале на малых оборотах, потом на высокой скорости.

  1. В результате взбивания должна получиться кашицеобразная смесь.

  1. Долейте оставшуюся воду. Взбейте до пенки.

  1. Процедите через сито. Оставшийся жмых используйте для приготовления вегетарианского супа или пюре.

  1. Полученное молоко разлейте по чашкам и сразу пейте.

  1. Если планируете хранение — молоко лучше прокипятить.

В молоко можно добавить по вкусу немного меда или соли.

Маленький секрет: перед тем как замочить бобы в холодной воде промойте их горячей водой. Благодаря этому у молока не будет горчинки. Чтобы придать напитку сливочный вкус рекомендуется избавить соевые бобы от кожуры. Для этого их нужно потереть ладонями, когда они вымачиваются в воде

Мнение эксперта Елена Плахотнюк
Елена Плахотнюк
Сертифицированный диетолог. Опыт работы 5 лет.
Совет диетолога. Соевое молоко по вкусовым качествам наиболее близкое к коровьему. Оно не содержит лактозы и может применяться в питании взрослых и детей-аллергиков. Соевое молоко имеет низкую калорийность (рекомендовано при ишемической болезни и гипертонии, при ожирении и атеросклерозе) и легкую усвояемость.

Употребление соевого молока противопоказано женщинам с наследственностью по опухоли матки (из-за наличия фитоэстрогенов в молоке). При злоупотреблении этим напитком возможно угнетение эндокринной системы. Соевое молоко можно употреблять в любое время дня, но не забывать, что это все-таки углеводный продукт. Детям пить это молоко можно начиная с трехлетнего возраста.

Популярные статьи

Подпишитесь на нашу рассылку

Вы будете получать подборку полезных статей о здоровом питании, полезных упражнениях, а также проверенные диеты и скидки на курсы

Добавить комментарий

* Введите имя или псевдоним
** Ваш е-мейл конфиденциален и не будет доступен другим пользователям


Вам также может быть интересно
38799_14
Мясо с овощами и сыром по-французски
Курица – традиционный продукт для многих диет. Это...
40912_8
Вкуснейший чай с кумкватами
При правильном питании важно соблюдать питьевой...
40927_6
Яблочный чай с добавлением корицы
При диетическом питании большая роль принадлежит...
40880_15
Ароматный хлеб с изюмом
Если надоел магазинный хлеб или не устраивает его...
  • Карта сайта
  • О нас
  • Контакты

Сайт создан в общеобразовательных целях. Любая публикуемая информация приводится для ознакомления и не является прямым руководством к действию. Перед использованием описанных советов, диет, продуктов или методик рекомендуем получить ободрение специалиста. Это поможет добиться лучших результатов и избежать нежелательных последствий. Помните, каждый несет личную ответственность за свое здоровье.

При использовании материалов сайта, обратная ссылка обязательна!


© 2014-2021. Hudey.net - Диеты на каждый день