Можно ли мед при поносе: советы для сладкоежек

Для тех, кто не мыслит жизни без сладостей и обожает мед, есть хорошие новости: даже при расстройстве кишечника, сопровождающемся диареей, этот целебный продукт разрешен к употреблению. Однако у разных видов меда есть много особенностей, которые надо учитывать при диарее, чтобы не усугубить болезнь. При неясности причин кишечного расстройства стоит посоветоваться с врачом, можно ли употреблять мед при поносе. Включая в меню мед при проблемах с пищеварением, надо убедиться, нет ли к нему противопоказаний, выяснить, какой сорт меда разрешен и в каком количестве.

Читайте также: Особенности применения граната при диарее

Причины, по которым мед нужен при поносе

Все уже привыкли к тому, что мед считается одним из наиболее целебных для человека продуктов, который полезен при многих неприятностях со здоровьем. Когда речь заходит о том, можно или нет мед при диарее, у многих возникают сомнения. Действительно, при расстройстве стула не хочется подвергать организм лишним испытаниям, чтобы не обострить понос. Мед не является вредным при диарее, поскольку обладает следующими ценными для расстроенного кишечника свойствами:

• углеводы в составе меда представлены в основном фруктозой и глюкозой, которые не нуждаются для усвоения в усиленной выработке ферментов, поэтому мед при поносе не стимулирует секрецию и не усугубляет жидкий стул;
• в составе меда есть более 15 ферментов, благодаря которым расщепляются углеводы, восстанавливается способность слизистых оболочек кишечника всасывать воду, регулируется обмен веществ, выводятся токсичные продукты клеточной жизнедеятельности. Мед при диарее обладает антибактериальным действием благодаря ферментам;
• мед содержит 27 аминокислот, среди которых пролин – для восстановления поврежденных тканей при кишечных интоксикациях, лизин – для расщепления и усвоения жиров, глутаминовая кислота – для синтеза желудочно-кишечных ферментов, аргинин – для регулирования перистальтики кишечника, что важно при диарее.

Определяя, можно ли мед при поносе, отметим важность его минерального состава. Он один из самых богатых среди натуральных продуктов. Состав может колебаться в зависимости от растений, с которых был собран мед, но все равно в нем очень много калия, натрия, хлора – основных электролитов, которые отвечают за транспорт и всасывание воды в кишечнике, регулируя стул.

Важно! Минеральными веществами более богаты темные сорта меда, особенно полифлерные – собранные пчелами с разных видов растений

Важно помнить и о флавоноидах, которыми богат мед. Именно они обусловливают его противовоспалительные свойства, способность улучшать работу мышц желудка и кишечника, останавливая понос.

Читайте также: Можно ли есть орехи при поносе

Основания, по которым мед нежелателен при диарее

Мед содержит много биологически активных веществ, которые при диарее могут оказывать на организм нежелательное влияние. Возможным неприятным результатом употребления меда может оказаться его слабительное действие, которое усилит понос. Это объясняется содержанием в меде гормоноподобного вещества ацетилхолина, которое способно усиливать перистальтику кишечника, стимулируя волнообразное сокращение его стенок.

Влияние на кишечник зависит и от сорта меда: например, акациевый – отличный спазмолитик и антисептик при поносе, гречишный – останавливает рвоту и понос за счет богатого минерального состава, а вот барбарисовый - может усилить понос.

Принимая решение, можно или нет употреблять мед при поносе, снова вспомним о флавоноидах, обладающих желчегонным действием, а желчь способна усилить секреторную деятельность в кишечнике и обострить понос. Кроме того, рутин, кверцетин и некоторые другие флавоноиды оказывают двухфазное действие на мышечную ткань желудка и кишечника. Они то снижают тонус, то волнообразно его повышают, из-за чего понос от меда может обостриться.

Обострение поноса, связанное с активностью ацетилхолина или флавоноидов, случается чаще всего при передозировке этого сладкого продукта. Взрослому человеку рекомендуется съедать в день не более 60-100 г меда (это примерно 2-3 столовые ложки), для детей норма уменьшается вдвое. Нет точных данных о том, можно ли мед при поносе взрослому, страдающему внутренними заболеваниями, и в каком количестве, хотя при сахарном диабете и при панкреатите рекомендуется с осторожностью вводить этот продукт в меню.

Стол №4 по Певзнеру, который назначается при обострениях кишечных заболеваний с сильным поносом и процессами брожения, предусматривает запрет на употребление меда в связи с его высокой калорийностью. Но в стадии затухания обострения и перехода для привычного рациона на фоне стабилизирующегося стула мед рекомендован в качестве замены сахару – но не более 1 столовой ложки в день.

Читайте также: Питьевой режим при расстройстве желудка. Можно ли пить воду при диарее

Правила употребления меда при поносе

Если по медицинским показаниям (например, в связи с аллергической реакцией или индивидуальной непереносимостью) мед не запрещен, то обычно его дневную норму рассчитывают, исходя из 1 г продукта на килограмм массы тела. Отвечая на вопрос, можно ли есть мед при диарее, врачи обычно рекомендуют вводить его в меню постепенно, в смеси с другими продуктами и напитками и наблюдать его усвояемость.

При поносе мед может служить целительным напитком. Его разводят в теплой воде (2 столовые ложки на стакан жидкости), добавляют в чай, молоко или даже в сок и пьют по несколько глотков после каждого опорожнения кишечника.

Мед содержит несколько типов бифидо- и лактобактерий, поэтому считается идеальным пробиотиком, способным восстановить микрофлору кишечника, вывести токсины и ускорить избавление от диареи. Если при поносе врач назначил антибиотики, то мед нужно съесть за 2 часа до приема лекарства, чтобы препарат не убил полезные бактерии. Есть сведения о том, что при поносе у детей, вызванном ротавирусами, большая доза пробиотиков из меда может значительно сократить продолжительность диареи.

Можно ли мед при поносе добавлять в горячую еду – современные исследования отвечают утвердительно, поскольку наука не подтвердила предположения о повышении в меде содержания ядовитого вещества оксиметилфурфурола при сильном нагревании. А поскольку при кишечных расстройствах с поносом разрешено есть только теплые блюда, чтобы не усиливать раздражение, то мед можно добавлять в овсяную кашу: довести до кипения 1 л воды с 50 г овсяных хлопьев, проварить 10 минут на маленьком огне до разбухания хлопьев, остудить и добавить мед по вкусу.

С медом можно подавать такие разрешенные при поносе блюда как творожная запеканка, сырники, печеные яблоки. Немного добавленного меда значительно улучшит вкус травяных отваров от поноса с вяжущими свойствами – из дубовой коры, зверобоя или ромашки.

Читайте также: Можно ли есть яйца при поносе

Подробнее о целебных свойствах меда и применении этого продукта при разных заболеваниях, в том числе желудочно-кишечного тракта, смотрите в видео ниже.