Можно ли кушать гранат диабетикам

Польза граната для диабетиков

Чтобы знать, можно ли есть гранат при сахарном диабете, необходимо изучить его воздействие на организм больного. Диабетики часто сталкиваются с проблемой повышенного холестерина. Употребление граната уменьшает количество холестерина и препятствует его оседанию на стенках сосудов. Это служит профилактикой развития атеросклеротических бляшек.

Гранат при диабете полезен тем, что он способен понижать уровень сахара в крови. Употребление всего 60 капель сока в день позволит значительно снизить уровень глюкозы.

Регулярное употребление граната вместе с косточками налаживает пищеварение, способствует своевременному очищению печени и улучшению общего состояния. Помимо этого, гранат полезен тем, что он:

• выводит лишнюю жидкость и предотвращает появление отеков;
• нормализует артериальное давление;
• повышает уровень гемоглобина в крови;
• стимулирует активное выделение желудочного сока;
• улучшает состав крови;
• поддерживает поджелудочную железу;
• предотвращает и лечит анемию;
• помогает в борьбе с лишним весом;
• ускоряет метаболизм;
• повышает аппетит;
• улучшает состояние кожи;
• способствует быстрому заживлению ранок и воспалений.

Гранат при сахарном диабете 2 типа полезен своим низким уровнем калорийности и малым количеством углеводов в составе. Продукт подойдет для диетического питания при проблемах лишнего веса.

Правила употребления граната при диабете

Гранат при диабете разрешено кушать каждый день, но в ограниченном количестве. Употребляют плоды вместе с косточками. Готовить сок лучше самостоятельно. Так вы будете уверены, что он натуральный, свежий и не содержит сахара.

Рекомендуется разбавлять гранатовый сок водой, чтобы избежать агрессивного воздействия слишком концентрированного напитка на слизистую оболочку органов пищеварения. Суточная норма сока - 60 капель на полстакана воды (100-150 г). Разрешено подслащивать сок небольшим количеством меда при условии, что он натуральный и не засахаренный.

Гранат в виде фрукта разрешено кушать по 100 г в день. Его также используют для приготовления салатов и соусов к мясным, рыбным и овощным блюдам. При выборе граната необходимо обращать внимание на качество и спелость плода. Спелый плод отличается чуть подсушенной корочкой, которая немного обтягивает зерна. Гладкая корочка характерна для неспелого фрукта. На ощупь гранат должен быть твердым. Если планируется включить в рацион гранатовый сок, то соки других фруктов не употребляют.

С кожуры граната готовят отвары. Сушеную кожуру (1 ст.л.) заливают холодной водой (примерно 1,5 стакана) и настаивают в течении 6 часов. После этого настой кипятят на медленном огне до тех пор, пока не выпарится половина жидкости. Остывший отвар процеживают. Из-за большого количества вредных алкалоидов разрешается использовать не более 1 ст. л. сушеной кожуры. В день можно пить не больше одного стакана отвара.

В некоторых случаях гранат противопоказан к употреблению. Фрукт нельзя кушать при наличии следующих заболеваний:

• язва;
• гастрит;
• панкреатит;
• воспалительные процессы в поджелудочной железе;
• почечная недостаточность;
• острый нефрит.

Неразбавленный гранатовый сок может негативно повлиять на зубную эмаль и повысить кислотность желудка. После употребления граната или блюд с его добавлением рекомендуется прополоскать ротовую полость или почистить зубы.

Употребление граната при сахарном диабете позволит понизить уровень сахара в крови, уменьшить количество холестерина, наладить пищеварение, предотвратить осложнения и насытить организм полезными веществами. Диабетикам включают в рацион как сам фрукт, так и гранатовый сок. Перед употреблением рекомендуется проконсультироваться с врачом, чтобы убедиться в отсутствии противопоказаний. Видео ниже расскажет о том, можно ли гранат и гранатовый сок диабетикам.