• Диеты
  • Худеем вместе
  • Тренировки
  • Диеты при болезнях
  • Витамины и минералы
  • Пищевые добавки
  • Органические вещества
  • Главная
  • Диеты при болезнях
  • Эндокринология
  • Диета при сахарном диабете
  • Диабет 2 типа диета
  • Продукты для диабета 2 тип
КАТЕГОРИИ
  • Диеты
    • Диеты при беременности
    • Продуктовые диеты
    • Диеты для здоровья
    • Диеты звезд
    • Диеты по группе крови
    • Быстрые диеты
    • Белковые диеты
    • Низкоуглеводные диеты
    • Низкокалорийные диеты
    • Диеты по килограммам
  • Органические вещества
    • Аминокислоты
      • Лейцин
      • Тирозин
      • Серин
      • Глутаминовая кислота
      • Глутамин
      • Аспарагиновая кислота
      • Аспарагин
      • Фенилаланин
      • Аланин
      • Лизин
      • Аргинин
      • Гистидин
      • Цистеин
      • Валин
      • Пролин
      • Гидроксипролин
      • Триптофан
      • Изолейцин
      • Метионин
      • Треонин
      • Гидроксилизин
      • Глицин
  • Рецепты правильного питания
    • Завтраки
    • Перекусы
    • Обеды
    • Ужины
  • Диетические рецепты
  • Худеем вместе
    • Процедуры для похудения
    • Чаи для похудения
    • Травы для похудения
    • Лечебные травы и растения
      • Алоэ
    • Средства для похудения
    • Похудение проблемных зон
    • Здоровое питание
    • Жиросжигатели
    • Природные жиросжигатели
    • Советы для похудения
  • Тренировки
    • Фитнес
    • Тренажеры для похудения
    • Упражнения для похудения
  • Диеты при болезнях
    • Гастроэнтерология
      • Гастрит
      • Заболевания кишечника
      • Заболевания поджелудочной железы
      • Заболевания печени
      • Заболевания пищевода
      • Запор
      • Заболевания желчного пузыря
      • Язва желудка и 12-перстной кишки
      • Диарея
      • Геморрой
    • Урология, нефрология
      • Почки
    • Эндокринология
      • Диета при сахарном диабете
        • Рецепты при диабете
        • Продукты при диабете
        • Диабет 1 типа диета
        • Диабет 2 типа диета
          • Продукты для диабета 2 тип
          • Рецепты диабет 2 тип
      • Ожирение
      • Щитовидная железа
    • Кардиология
    • Лечебные столы по Певзнеру
  • Витамины и минералы
    • Подборки
    • Витамины для мужчин
    • Витамины для женщин
    • Витамины для здоровья
    • Функциональное применение
    • Витамины для волос
    • Витамины для глаз
    • Витамины для кожи
    • Витамины для лица
    • Витамины при беременности
    • Витамины для детей
  • Пищевые добавки
    • Пищевые красители
    • Консерванты
    • Антиокислители и антиоксиданты
    • Стабилизаторы
    • Загустители
    • Эмульгаторы
    • Регуляторы кислотности
    • Разрыхлители
    • Усилители вкуса и аромата
    • Добавки препятствующие слеживанию и комкованию
    • Комплексообразователи
    • Текстураторы
    • Пеногасители
    • Глазирователи
    • Улучшитель муки и хлеба
    • Подсластители
    • Наполнители
    • Стабилизаторы цвета
    • Отвердители
    • Пенообразователи
    • Желеобразователи
    • Влагоудерживающие вещества
    • Пропелленты
  • Таблицы
  • Калорийность продуктов
    • Молоко и молочные продукты
    • Масла, жиры и маргарин
    • Хлебобулочные изделия
    • Зерновые
    • Овощи
  • Похудеть быстро
  • Безболезненно перейти на ЗОЖ
  • Похудеть в проблемных зонах
  • Выбрать диету
  • Похудеть без вреда здоровью
Интересные материалы

Можно ли чеснок при сахарном диабете 2-го типа: полезные свойства и предостережения

  Продукты для диабета 2 тип   0   2465
Чеснок содержит много ценных для человека биологически активных веществ (фото: mypotency.ru)

Овощная культура, чье научное название происходит от слова «крылья», а общепринятое имя означает «расколотая луковица» - это всем хорошо известный чеснок. Его родиной считается Центральная Азия, и сегодня в мире известно около 30-ти его сортов. О медицинском применении чеснока известно из древнейших египетских и индийских письменных источников. Его использовали как жаропонижающее, противовоспалительное средство, назначали от многих болезней. Современная медицина подтвердила наличие в этом овоще ценных биологически активных веществ. Чеснок при сахарном диабете 2 типа, некоторых других заболеваниях занял свое достойное место в комплексе лечебных рекомендаций.

Содержание:

  • Свойства чеснока, полезные при диабете 2-го типа
  • Чеснок как средство предотвращения диабетических осложнений
  • Рекомендации и предостережения диабетикам, которые любят чеснок

Свойства чеснока, полезные при диабете 2-го типа

Специфичный запах чеснока обусловлен ценным при диабете эфирным маслом (фото: img2.gorod.lv)
Специфичный запах чеснока обусловлен ценным при диабете эфирным маслом (фото: img2.gorod.lv)

Самое известное свойство чеснока – это его сильный специфический аромат, обусловленный наличием эфирного масла. Причиной особого чесночного духа становится содержащийся в масле аллицин. Это органическое вещество состоит из полисульфидов со жгучим запахом и других компонентов, которые обладают сильнейшим антиоксидантным действием, способным тормозить формирование холестериновых бляшек в сосудах и немного понижать артериальное давление. За эти способности чеснок при диабете второго типа ценится особенно высоко, поскольку инсулиннезависимая форма диабета часто сопровождается атеросклерозом и артериальной гипертензией.

Некоторые биоактивные вещества, содержащиеся в чесноке и полезные диабетикам

Вещество Польза при сахарном диабете
Хлорогеновая кислота Снижает уровень сахара в крови и повышает толерантность тканей к глюкозе
Кофейная кислота Увеличивает синтез инсулина в присутствии глюкозы
Феруловая кислота Защищает и восстанавливает поврежденные мембраны бета-клеток поджелудочной железы
Кверцетин Усиливает высвобождение инсулина из панкреатических островков поджелудочной железы

Пахучие чесночные дольки богаты витаминами С и Е – сильными антиоксидантами, укрепляющими клеточные мембраны. В составе чеснока богато представлены важнейшие макроэлементы – натрий, калий, кальций и фосфор. Среди прочих своих функций они отвечают за водно-электролитный баланс в организме. В частности, борются с отечностями, которые тоже мешают органам и тканям всасывать нужное количество глюкозы. Чеснок содержит много селена, и научные исследования свидетельствуют, что это вещество способно помочь в восстановлении бета-клеток поджелудочной железы, разрушающихся от чрезмерно напряженного синтеза инсулина при диабете 2-го типа.

Чеснок как средство предотвращения диабетических осложнений

Диабетическая диета с чесноком предотвращает увеличение массы тела (фото: ptnasa.net)
Диабетическая диета с чесноком предотвращает увеличение массы тела (фото: ptnasa.net)

Специфика сахарного диабета второго типа состоит в том, что он часто развивается на фоне избыточной массы тела, из-за которой тканям становится трудно усваивать глюкозу и получать нужную для обменных процессов энергию. Это состояние сопровождается повышенным уровнем холестерина и развивающимся атеросклерозом, проблемами с сердцем и сосудами, артериальной гипертензией. Первым и очень важным этапом терапии при инсулиннезависимой форме диабета становится диета с включением тех продуктов, которые помогут снизить вес, предотвратить обострение сопутствующих диабету заболеваний, улучшить обмен веществ и общее состояние пациента и при этом снабдить организм всеми необходимыми для жизни веществами. В перечень таких полезных диабетикам продуктов входит и чеснок.

Полезные чесночные компоненты, предупреждающие осложнения при диабете

Вещество Польза в предотвращении диабетических осложнений
Рутин Укрепляет капиллярные стенки и предупреждает диабетическую ретинопатию
Ситостерол Снижает уровень холестерина в крови и препятствует атеросклерозу при диабете 2-го типа
Сапонины Обладают способностью уменьшать содержание холестерина в крови и понижать артериальное давление
Олеаноловая кислота Предупреждает формирование холестериновых бляшек и осложнений атеросклероза сосудов

Еще одно преимущество чеснока, которое делает этот овощ желанным гостем на столе диабетика – содержание витаминов группы В: тиамина, ниацина, рибофлавина, фолацина, пиридоксина, пантотеновой кислоты. Одни из этих веществ улучшают выработку инсулина, другие помогают регулировать синтез глюкозы печенью. Благодаря витаминам группы В поступающий с пищей сахар не увеличивает жировые отложения, а расходуется на энергетическую поддержку клеток.

Рекомендации и предостережения диабетикам, которые любят чеснок

Чеснок хорошо сочетается с большинством других продуктов, полезных диабетикам (фото: edinstvennaya.ua)
Чеснок хорошо сочетается с большинством других продуктов, полезных диабетикам (фото: edinstvennaya.ua)

Несмотря на очевидную полезность пахучего овоща, вопрос о том, можно ли есть чеснок при сахарном диабете 2-го типа – решает врач для каждого пациента индивидуально. Дело в том, что чесночные эфирные вещества могут сильно раздражать стенки желудка и кишечника, вызывая повышенное выделение желудочного сока и пищеварительных ферментов. При многих заболеваниях желудочно-кишечного тракта это противопоказано. Чеснок не рекомендован при заболеваниях почек, потому что этот овощ способен сильно увеличить нагрузку на орган. Противопоказанием к употреблению чеснока становятся болезни печени, склонность к камнеобразованию и наличие конкрементов в желчном или мочевом пузыре. Другими неприятностями для поклонников чеснока могут стать диарея, кожная сыпь и другие аллергические проявления, не говоря уже о специфичном и не очень приятном запахе изо рта.

Любителям кушать чеснок следует помнить о том, что этот овощ может негативно влиять на действие некоторых лекарственных препаратов – например, противозачаточных средств, антикоагулянтов, антибиотиков, гормональных и противогрибковых лекарств, ослабляя их действие. Чеснок относится к некрахмалистым овощам, которые хорошо сочетаются с любыми другими продуктами, полезными диабетикам, за исключением молока и молочных блюд. Это нужно учитывать, составляя меню при сахарном диабете.

Чем может быть полезен чеснок при сахарном диабете, как правильно его употреблять диабетикам – подробности смотрите в видео ниже.

Популярные статьи

Подпишитесь на нашу рассылку

Вы будете получать подборку полезных статей о здоровом питании, полезных упражнениях, а также проверенные диеты и скидки на курсы

Добавить комментарий

* Введите имя или псевдоним
** Ваш е-мейл конфиденциален и не будет доступен другим пользователям


Вам также может быть интересно
В 100 г яблок содержится всего 50 калорий (фото: static1.squarespace.com)
Польза яблок при сахарном диабете 2 типа: рецепты
Одними из самых полезных и распространенных фруктов...
Авокадо – бесценный источник известных витаминов и минералов (фото: www.diasporanews.com)
Авокадо и сахарный диабет 2-го типа: есть ли совместимость
Плоды, привезенные из экзотических стран, расширяют...
Бананы содержат больше витамина В6, чем другие фрукты (фото: magicworld.su)
Бананы при диабете 2-го типа — польза и вред
Что такое банан — фрукт, ягода или трава? Об этом до сих...
Корень имбиря обладает целебными свойствами (фото: yespress.ru)
Употребление имбиря при сахарном диабете
Сахарный диабет существенно ограничивает выбор в...
  • Карта сайта
  • О нас
  • Контакты

Сайт создан в общеобразовательных целях. Любая публикуемая информация приводится для ознакомления и не является прямым руководством к действию. Перед использованием описанных советов, диет, продуктов или методик рекомендуем получить ободрение специалиста. Это поможет добиться лучших результатов и избежать нежелательных последствий. Помните, каждый несет личную ответственность за свое здоровье.

При использовании материалов сайта, обратная ссылка обязательна!


© 2014-2021. Hudey.net - Диеты на каждый день