Меню гречневой диеты: выбираем похудение «по вкусу»

Гречка – одна из любимых каш диетологов. Она обладает уникальным составом и незаменима в рационе худеющего. Основной секрет похудения кроется в составе гречки. Эта каша очень питательна и в то же время не содержит глютен, обладает относительно низким гликемическим индексом, что позволяет кушать ее и не поправляться. Благодаря витаминам Е и группы В, незаменимым аминокислотам, макро- и микроэлементам, сложным углеводам в составе гречневая каша способствует похудению, быстрому насыщению, эффективному и мягкому очищению кишечника. Кроме того, гречка содержит полинасыщенные жиры, которые способствуют выведению плохого холестерина. Поэтому данная крупа хороша для похудения и используется во многих диетических меню.

Читайте также: Гречневая диета: плюсы, минусы и меню

Базовые правила диеты на гречке

Вариантов меню гречневой диеты много. Худеющий пациент может выбрать однодневную разгрузку на гречневой каше, или диету продолжительностью в месяц. Все зависит от силы воли, нюансов меню и количества лишних килограммов.

Для диет на гречневой каше есть одно общее правило: приготовления основного диетического блюда. Диетологи настоятельно советуют не включать соль в рацион, а гречку варить на воде без добавления масла. Существует два варианта приготовления каши. В первом гречневая крупа моется, заливается водой, из расчета: стакан крупы на два с половиной стакана воды и варится до готовности. Второй вариант, по мнению диетологов более полезен. Стакан гречневой каши необходимо залить 2,5 стаканами кипятка, кастрюля с кашей укутывается и оставляется на ночь. Уже наутро гречка готова.

Питьевой режим: на гречневой диете рекомендовано пить не меньше, чем 1,5 – 2 литра очищенной воды в день. Разрешены также зеленый и травяной чаи, морсы, кофе и черный чай.

Следует помнить – на всех диетах, где в основе лежат каши, вода пьется за полчаса до или после приема пищи.

Существуют не только диеты на гречке для похудения, но и лечебные варианты меню. Поэтому перед тем, как выбрать диетический вариант, рекомендовано ознакомиться с меню.

Однодневная диета

Однодневные диеты называют также разгрузочными днями, которые рекомендовано повторять не чаще 1 – 2 раз в неделю. Что касается лечебной диеты на гречневой каше, то ее продолжительность определяет сам худеющий.

Разгрузочный день на гречке. Запрещены какие-либо продукты кроме гречки и кефира. С вечера нужно залить 500 г гречки 1,5 литрами кипятка и укутать кастрюлю. Утром каша готова. Получившуюся массу необходимо разделить на 5 приемов пищи и съесть в течение дня. Также на протяжении дня необходимо выпить литр обезжиренного или 1% кефира. Кроме кефира обязательно выпивать не меньше 1,5 л очищенной воды в день. Ежедневно худеющий сбрасывает 500 – 800 г. Разгрузочный день моно превратить в монодиету, но придерживаться ее нужно не более 5-7 дней, в противном случае начнутся проблемы со здоровьем.

Читайте также: Диета гречка с кефиром – нюансы и правила

Трехдневная диета

Существует трехдневная диета для похудения на гречке и соках.

Оздоровительная диета на гречке. Имеет относительно сбалансированное меню. Хороша отсутствием вредной и тяжелой пищи в рационе, способствует нормализации пищеварения, снижает уровень плохого холестерина.

Гречневая диета меню на день включает только здоровые продукты питания.

Гречневая диета на неделю

Эта диета имеет несколько вариаций. Главное и основное правило недельной гречневой диеты – не солить кашу и вводить в рацион только разрешенные продукты питания.

На неделю можно растянуть гречнево-кефирное меню, описанное в разгрузочном дне, или же использовать рацион трехдневной диеты на гречке и соке.

Диета на гречке и фруктах. Существует эффективная диета для похудения на гречке и фруктах. Кроме каши в меню гречневой диеты следует использовать сухофрукты: курагу, финики, чернослив, инжир. Также разрешены яблоки, груши и киви.

Авторы диеты утверждают, что за неделю можно сбросить 4-6 килограммов.

Легкая гречневая диета. Для худеющих, которым сложно ограничивать себя одной только гречневой кашей, существует нестрогая гречневая диета для похудения. Потеря веса за неделю не такая существенная, как в моноаналогах: 2 – 3 килограмма. Рацион этой диеты для похудения относительно сбалансирован.

Читайте также: Гречневая диета: рацион на 7 дней, плюсы и минусы

Двухнедельная диета

Эта простая диета для похудения включает доступные продукты питания и помогает сбросить до 10 кг за 14 дней. Худеющему понадобится выполнять несложную зарядку по утрам, гулять несколько километров в день на свежем воздухе. Достоинство этой диеты – относительно сбалансированный рацион.

Питаться нужно, соблюдая все рекомендации, не позволяя себе маленькие слабости в виде кусочка колбасы, тортика, шоколадки или другие запрещенные продукты питания. Это не только сведет к минимуму эффект похудения, но и принесет вред для организма.

Противопоказания к диете на гречке

Несмотря на плюсы каши, диета для похудения на гречке рекомендована далеко не всем. Гречневое похудение, в большинстве случаев, имеет несбалансированное мономеню. Поэтому от идеи похудеть на гречке придется отказаться:

• беременным и кормящим;
• страдающим от сахарного диабета;
• при болезнях желудочно-кишечного тракта;
• при почечной и сердечной недостаточности.

Читайте также: Каши на воде – недорогой секрет похудения

Мнение диетолога

Врач-диетолог Андрей Бобровский не рекомендует сочетать гречку с мясом и различными соусами.

«Гречка – уникальный продукт для худеющего, так как она дает длительное ощущение сытости и при этом имеет относительно небольшое количество калорий. Но гречневую кашу легко испортить жирным мясом либо соусами. С дополнениями в виде излишне жирного мяса или различных соусов, гречневая каша не имеет права быть в рационе худеющего. С чем можно сочетать гречку? С репой, овощами и чечевицей. Хорошо сочетается гречка с молоком и кисломолочными продуктами, так как они удачно дополняют друг друга в плане белков, жиров и углеводов».

Чем полезна гречка и как правильно худеть на этой каше, смотрите в видео ниже.