• Диеты
  • Худеем вместе
  • Тренировки
  • Диеты при болезнях
  • Витамины и минералы
  • Пищевые добавки
  • Органические вещества
  • Главная
  • Диеты при болезнях
  • Гастроэнтерология
  • Гастрит
КАТЕГОРИИ
  • Диеты
    • Диеты при беременности
    • Продуктовые диеты
    • Диеты для здоровья
    • Диеты звезд
    • Диеты по группе крови
    • Быстрые диеты
    • Белковые диеты
    • Низкоуглеводные диеты
    • Низкокалорийные диеты
    • Диеты по килограммам
  • Органические вещества
    • Аминокислоты
      • Лейцин
      • Тирозин
      • Серин
      • Глутаминовая кислота
      • Глутамин
      • Аспарагиновая кислота
      • Аспарагин
      • Фенилаланин
      • Аланин
      • Лизин
      • Аргинин
      • Гистидин
      • Цистеин
      • Валин
      • Пролин
      • Гидроксипролин
      • Триптофан
      • Изолейцин
      • Метионин
      • Треонин
      • Гидроксилизин
      • Глицин
  • Рецепты правильного питания
    • Завтраки
    • Перекусы
    • Обеды
    • Ужины
  • Диетические рецепты
  • Худеем вместе
    • Процедуры для похудения
    • Чаи для похудения
    • Травы для похудения
    • Лечебные травы и растения
      • Алоэ
    • Средства для похудения
    • Похудение проблемных зон
    • Здоровое питание
    • Жиросжигатели
    • Природные жиросжигатели
    • Советы для похудения
  • Тренировки
    • Фитнес
    • Тренажеры для похудения
    • Упражнения для похудения
  • Диеты при болезнях
    • Гастроэнтерология
      • Гастрит
      • Заболевания кишечника
      • Заболевания поджелудочной железы
      • Заболевания печени
      • Заболевания пищевода
      • Запор
      • Заболевания желчного пузыря
      • Язва желудка и 12-перстной кишки
      • Диарея
      • Геморрой
    • Урология, нефрология
      • Почки
    • Эндокринология
      • Диета при сахарном диабете
        • Рецепты при диабете
        • Продукты при диабете
        • Диабет 1 типа диета
        • Диабет 2 типа диета
          • Продукты для диабета 2 тип
          • Рецепты диабет 2 тип
      • Ожирение
      • Щитовидная железа
    • Кардиология
    • Лечебные столы по Певзнеру
  • Витамины и минералы
    • Подборки
    • Витамины для мужчин
    • Витамины для женщин
    • Витамины для здоровья
    • Функциональное применение
    • Витамины для волос
    • Витамины для глаз
    • Витамины для кожи
    • Витамины для лица
    • Витамины при беременности
    • Витамины для детей
  • Пищевые добавки
    • Пищевые красители
    • Консерванты
    • Антиокислители и антиоксиданты
    • Стабилизаторы
    • Загустители
    • Эмульгаторы
    • Регуляторы кислотности
    • Разрыхлители
    • Усилители вкуса и аромата
    • Добавки препятствующие слеживанию и комкованию
    • Комплексообразователи
    • Текстураторы
    • Пеногасители
    • Глазирователи
    • Улучшитель муки и хлеба
    • Подсластители
    • Наполнители
    • Стабилизаторы цвета
    • Отвердители
    • Пенообразователи
    • Желеобразователи
    • Влагоудерживающие вещества
    • Пропелленты
  • Таблицы
  • Калорийность продуктов
    • Молоко и молочные продукты
    • Масла, жиры и маргарин
    • Хлебобулочные изделия
    • Зерновые
    • Овощи
  • Похудеть быстро
  • Безболезненно перейти на ЗОЖ
  • Похудеть в проблемных зонах
  • Выбрать диету
  • Похудеть без вреда здоровью
Интересные материалы

Лечебное питание при гастрите в стадии обострения

  Гастрит   0   1935
Главные провокаторы обострения гастрита (фото: sakura-massazh.ru)

Диета при гастрите в стадии обострения является самой строгой из всех разновидностей диет при данном заболевании. Ее главная задача – минимизировать нагрузку на желудок и снять воспаление. В первый день после обострения принимать пищу нельзя, можно только пить отвар из трав, слабо заваренный чай с молоком и минеральную воду без газа.

Читайте также: Питание при гастрите желудка: меню на каждый день, подбираем диету

Содержание:

  • Чем опасна стадия обострения
  • Как питаться в стадии обострения
  • Примерное меню во время обострения

Чем опасна стадия обострения

Воспаление слизистой желудка может перерасти в язву (volkov-world.ru)
Воспаление слизистой желудка может перерасти в язву (volkov-world.ru)

Перед тем, как подробнее рассмотреть обострение гастрита и диету, остановимся на особенностях этого заболевания.

При любой разновидности недуга – при рефлюкс гастрите, при обострении гастрита и панкреатита, при обострении язвы желудка, – страдает слизистая. Сначала появляется чувство тяжести во время приема пищи и после него, высокий уровень кислотности, тошнота, рвота, слабость, отрыжка (с привкусом горечи, воздухом, с запахом тухлых яиц). Во всех случаях слизистая желудка раздражена, из-за чего нарушается процесс пищеварения, организм получает недостаточное количество питательных веществ. В период обострения на стенках желудка появляются трещинки и ранки – эрозии. По мере поступления пищи трещинки раздражаются механически (кусочки пищи попадают в ранки) и химически (желудочный сок и содержащаяся в нем соляная кислота разъедают слизистую). В дальнейшем это перетекает в кровотечение и язвы. Параллельно возрастает уровень кислотности (специфика работы пищеварительных ферментов). Подобная картина характерна для обострения гастрита. Если после обострения гастрита назначается правильное лечение и соблюдается диета, неприятные симптомы полностью устраняются через 3-4 недели. Но это не значит, что должна соблюдаться только диета при обострении гастрита. В период восстановления после обострения прием вредной пищи (соленой, копченой, жирной) может спровоцировать еще одно обострение. Бывает, что обострение хронического гастрита происходит на нервной почве, неправильном лечении, переедании, злоупотреблении спиртным и т.д. В данном случае придется иметь дело с хроническим гастритом, который может обостряться время от времени.

Симптомы обострения включают: отрыжку, вздутие, чувство тяжести после еды (даже если порция была маленькой), тошноту, рвоту, общую слабость, снижение иммунитета.

Стадия обострения опасна тем, что, если проигнорировать гастрит и питание при обострении, ситуация очень быстро может ухудшиться. Поражение внешней стенки желудка перерастет в поражение внутреннее, постепенно может нарушиться деятельность мышц-сфинктеров, окружающих желудок и двенадцатиперстную кишку (тогда уже понадобится не питание при обострении гастрита, а диета при рефлюкс гастрите). Параллельно могут пострадать другие внутренние органы – кишечник, печень и почки. Так что лечить обостряющийся гастрит нужно и медикаментозно, и при помощи диетотерапии.

Читайте также: Диетотерапия при рефлюкс гастрите

Как питаться в стадии обострения

Порции должны быть небольшими, принимать пищу – каждые 3 часа (Woman.ru)
Порции должны быть небольшими, принимать пищу – каждые 3 часа (Woman.ru)

Диета при обострении хронического гастрита должна максимально разгружать желудок, не травмировать его и обеспечивать состояние относительного покоя. По большому счету, диета обеспечивает необходимые условия для того, чтобы медикаменты подействовали на поврежденные стенки желудка и помогли ему быстрее восстановиться.

Задачи меню на период обострения:

  • усилить аппетит. По мере увеличения болевых симптомов человек отказывается принимать пищу, чтобы не провоцировать очередной приступ боли. Но есть ему нужно, чтобы пополнять запасы энергии, необходимой для поддержания основных процессов жизнедеятельности. Усиление аппетита – это своего рода стимул для инстинкта самосохранения;
  • обеспечить покой для воспаленной слизистой. Диета при гастрите желудка должна быть щадящей, то есть не травмировать желудок ни механически, ни химически. Для переваривания блюд желудок должен тратить минимум энергии, но в то же время получать достаточное количество питательных веществ. Поэтому важна не только консистенция пищи (преимущественно в протертом виде), но и режим приготовления (температура не выше 50°С);
  • повысить или понизить уровень кислотности. Чаще всего начало болезни сопровождается повышением кислотность, но со временем уровень кислотности может понижаться. Все зависит от разновидности гастрита. Например, при рефлюкс гастрите, когда содержимое двенадцатиперстной кишки вбрасывается обратно в желудок, уровень кислотности очень высокий. Диета при гастрите с повышенной кислотностью должна это учитывать – исключаются кислые продукты, соблюдается специфический питьевой режим (минеральная вода без газа с содой). Диета при хроническом гастрите и пониженной кислотности, наоборот, направлена на ее повышение. В меню вводятся компоты из сухофруктов, перетертые ягоды в виде мусса, отвар из шиповника. В острой стадии заболевания эти продукты можно употреблять через 2 недели, а на первых порах ограничиваться отварами из трав и шиповника и минеральной водой;
  • подготовить организм к приему нормальной пищи. Любые резкие изменения меню могут негативно сказаться и на физическом, и на психическом состоянии человека. Если в начале обострения болезни этот переход вынужденный, то во время лечения далеко не все больные могут спокойно выдержать все лишения. Многие ждут не дождутся момента, когда можно будет наброситься на соленое, копченое, жирное и жареное. Но делать этого нельзя категорически, так как гастрит может вновь обостриться. Да и пищеварительная система не готова к такой нагрузке, поэтому выход из диеты должен быть плавным – минимум 4-6 дней. Привычная еда вводится в меню постепенно.

Читайте также: Диета при гастрите: что можно и нельзя есть, а также рекомендации по выбору меню

Примерное меню во время обострения

Молочный суп – лучший друг во время обострения гастрита (Диет-меню)
Молочный суп – лучший друг во время обострения гастрита (Диет-меню)

В день, когда гастрит обострился, лучше вообще отказаться от еды, чтобы обеспечить покой для желудка. Нужно пить много минеральной воды – до 1.5 литра, некрепкий чай, смешанный с молоком, отвар из семян льна или кисель. На второй день в меню вводятся протертые супы – молочный, овощной, суп-пюре на основе куриного бульона. На третий день можно вводить мясные блюда – паровые котлеты из курицы или рыбы. В дальнейшем в меню вводятся яйца (кроме вареных вкрутую и яичницы). А также нежирный творог, кефир, сухое печенье, сухари из белого хлеба.

Примерное меню на первую неделю:

завтрак – яйца-пашот или диетический омлет (из 2 белков), 1 стакан теплого молока;
перекус – желе из фруктов, приготовленное самостоятельно (не смесь в пакете), слабо заваренный чай без сахара;
обед – суп-пюре из картофеля, моркови и цветной капусты, кисель;
перекус – 4-5 шт. сухого печенья или белых сухарей, слабо заваренный чай без сахара;
ужин – овсянка на воде с кусочком масла, отвар из шиповника.
Перед сном выпить чай с молоком.

Примерное меню на вторую неделю:

завтрак – манка-размазня с кусочком масла, стакан ряженки;
перекус – желе из сезонных фруктов или ягод, кисель;
обед – паровые котлеты или фрикадельки из рыбы, картофельное пюре на воде, отвар из шиповника;
перекус – запеченное яблоко, отвар из ромашки;
ужин – отварное куриное филе, гречка, чай.
Перед сном выпить отвар из семян льна.

Читайте также: Диета для больных гастритом: как вылечиться и не остаться голодным

Больше информации об обострении гастрита можно узнать из видео ниже.

Популярные статьи

Подпишитесь на нашу рассылку

Вы будете получать подборку полезных статей о здоровом питании, полезных упражнениях, а также проверенные диеты и скидки на курсы

Добавить комментарий

* Введите имя или псевдоним
** Ваш е-мейл конфиденциален и не будет доступен другим пользователям


Вам также может быть интересно
Гастрит – одно из самых распространенных заболеваний пищеварительного тракта (фото: zhkt.guru)
Правила питания при хроническом гастрите: диета на каждый день
Диета при хроническом атрофическом гастрите...
Нарушение функции сфинтера-привратника – главная причина рефлюкс-гастрита (фото: Особенности лечения за рубежом: важные преимущества клиник Израиля)
Диетотерапия при рефлюкс гастрите
Диета при рефлюкс гастрите в целом очень похожа на...
Кровотечение при эрозивном гастрите (фото: www.pravdetsad.ru)Кровотечение при эрозивном гастрите (фото: www.pravdetsad.ru)
Правила питания при эрозивном гастрите
Диета при эрозивном гастрите желудка – один из...
Режим питания при гастрите не менее важен, чем медикаменты (MoreHealthy.ru)
Диета при гастрите: таблица полезных и вредных продуктов
Гастрит диета таблица продуктов – примерно такой...
  • Карта сайта
  • О нас
  • Контакты

Сайт создан в общеобразовательных целях. Любая публикуемая информация приводится для ознакомления и не является прямым руководством к действию. Перед использованием описанных советов, диет, продуктов или методик рекомендуем получить ободрение специалиста. Это поможет добиться лучших результатов и избежать нежелательных последствий. Помните, каждый несет личную ответственность за свое здоровье.

При использовании материалов сайта, обратная ссылка обязательна!


© 2014-2021. Hudey.net - Диеты на каждый день