• Диеты
  • Худеем вместе
  • Тренировки
  • Диеты при болезнях
  • Витамины и минералы
  • Пищевые добавки
  • Органические вещества
  • Главная
  • Диетические рецепты
КАТЕГОРИИ
  • Диеты
    • Диеты при беременности
    • Продуктовые диеты
    • Диеты для здоровья
    • Диеты звезд
    • Диеты по группе крови
    • Быстрые диеты
    • Белковые диеты
    • Низкоуглеводные диеты
    • Низкокалорийные диеты
    • Диеты по килограммам
  • Органические вещества
    • Аминокислоты
      • Лейцин
      • Тирозин
      • Серин
      • Глутаминовая кислота
      • Глутамин
      • Аспарагиновая кислота
      • Аспарагин
      • Фенилаланин
      • Аланин
      • Лизин
      • Аргинин
      • Гистидин
      • Цистеин
      • Валин
      • Пролин
      • Гидроксипролин
      • Триптофан
      • Изолейцин
      • Метионин
      • Треонин
      • Гидроксилизин
      • Глицин
  • Рецепты правильного питания
    • Завтраки
    • Перекусы
    • Обеды
    • Ужины
  • Диетические рецепты
  • Худеем вместе
    • Процедуры для похудения
    • Чаи для похудения
    • Травы для похудения
    • Средства для похудения
    • Похудение проблемных зон
    • Здоровое питание
    • Жиросжигатели
    • Природные жиросжигатели
    • Советы для похудения
  • Тренировки
    • Фитнес
    • Тренажеры для похудения
    • Упражнения для похудения
  • Диеты при болезнях
    • Гастроэнтерология
      • Гастрит
      • Заболевания кишечника
      • Заболевания поджелудочной железы
      • Заболевания печени
      • Заболевания пищевода
      • Запор
      • Заболевания желчного пузыря
      • Язва желудка и 12-перстной кишки
      • Диарея
      • Геморрой
    • Урология, нефрология
      • Почки
    • Эндокринология
      • Диета при сахарном диабете
        • Рецепты при диабете
        • Продукты при диабете
        • Диабет 1 типа диета
        • Диабет 2 типа диета
          • Продукты для диабета 2 тип
          • Рецепты диабет 2 тип
      • Ожирение
      • Щитовидная железа
    • Кардиология
    • Лечебные столы по Певзнеру
  • Витамины и минералы
    • Подборки
    • Витамины для мужчин
    • Витамины для женщин
    • Витамины для здоровья
    • Функциональное применение
    • Витамины для волос
    • Витамины для глаз
    • Витамины для кожи
    • Витамины для лица
    • Витамины при беременности
    • Витамины для детей
  • Пищевые добавки
    • Пищевые красители
    • Консерванты
    • Антиокислители и антиоксиданты
    • Стабилизаторы
    • Загустители
    • Эмульгаторы
    • Регуляторы кислотности
    • Разрыхлители
    • Усилители вкуса и аромата
    • Добавки препятствующие слеживанию и комкованию
    • Комплексообразователи
    • Текстураторы
    • Пеногасители
    • Глазирователи
    • Улучшитель муки и хлеба
    • Подсластители
    • Наполнители
    • Стабилизаторы цвета
    • Отвердители
    • Пенообразователи
    • Желеобразователи
    • Влагоудерживающие вещества
    • Пропелленты
  • Таблицы
  • Калорийность продуктов
    • Молоко и молочные продукты
    • Масла, жиры и маргарин
    • Хлебобулочные изделия
    • Зерновые
    • Овощи
  • Похудеть быстро
  • Безболезненно перейти на ЗОЖ
  • Похудеть в проблемных зонах
  • Выбрать диету
  • Похудеть без вреда здоровью
Интересные материалы

Куриный рулет с омлетом для худеющих

  Диетические рецепты   0   585
49071_11

Вареный рулет из курицы – это вкусное низкокалорийное блюдо. Чтобы разнообразить вкус простого куриного рулета, нужно добавить в него интересную начинку: овощи, грибы, зелень, сыр или чернослив.

Предлагаем рецепт куриного рулета с омлетом внутри. Довольно простое и быстрое в приготовлении блюдо. Благодаря красивому внешнему виду и приятному вкусу оно займет достойное место на праздничном столе в качестве закуски в холодном виде, или основного блюда.

Содержание:

  • Энергетическая ценность на 100 г:
  • Ингредиенты:
  • Способ приготовления:

Энергетическая ценность на 100 г:

  • белки - 17,47 г;
  • жиры - 4,66 г;
  • углеводы - 1,80 г;
  • калорийность - 119,36 кКал.

Ингредиенты:

  • куриная грудка - 350 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • молоко – 50 г;
  • зеленый лук – 30 г;
  • свежий укроп – 30 г;
  • сухая горчица – ¼ ч. л.;
  • постное масло – ст. л.;
  • соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Использовать именно куриную грудку. Она не такая жирная и калорийная как остальное мясо. Помыть и разрезать пополам, но не насквозь.

  1. Далее, накрыть мясо пищевой пленкой и отбить кухонным молотком. Где мясо более толстое, отбить посильнее, а где тоньше – слабее, чтобы не порвать. Должен выйти один прямоугольный кусок, равномерный по толщине. Приправить специями с обеих сторон.

  1. Для омлета нужно взбить яйцо с молоком добела.

  1. Добавить в яичную массу мелко нашинкованный укроп и перья зеленого лука. Перемешать.

  1. На разогретой сковороде с небольшим количеством постного масла, пожарить омлет в течение 1-2 минуты. Выложить на большую плоскую тарелку. Дать полностью остыть.

  1. Затем уложить сверху на мясо готовый омлет. Аккуратно закрутить в виде рулета.

  1. Рулет плотно завернуть в пищевую пленку, по краям завязать нитью. Положить его в кастрюлю с водой и отправить вариться на среднем огне 40-50 минут.

  1. Готовый рулет достать из кипятка. Снять пленку и остудить. Поставить в холодильник на несколько часов, чтобы потом было легче его нарезать.

  1. Вареный куриный рулет с омлетом очень сочный и диетический!
  2. Отличная закуска для легкого перекуса

Маленький секрет: омлет нужно готовить на сковороде с толстым дном под закрытой крышкой. Жарить можно на оливковом масле. Рулет получится не менее вкусным, если его не отваривать, а запекать в духовке. Выпекают при температуре 180º С 40-50 минут. Можно также приготовить блюдо в мультиварке, выбрав режим "Тушение"

Мнение эксперта Елена Плахотнюк
Елена Плахотнюк
Сертифицированный диетолог. Опыт работы 5 лет.
Совет диетолога. Мясо птицы нежное, сочное и сытное. Если снять кожу с тушки, то еще и низкокалорийное. Благодаря этому куриное мясо часто используется в рецептах для похудения.  Для приготовления желательно использовать белое мясо, так как оно самое постное. Главная польза этого диетического продукта в высоком содержании белка. К тому же в нем содержатся витамины А, С, Е и группы В.

Чтобы существенно уменьшить жирность диетического куриного рулета, можно приготовить омлет на основе куриных белков, а обжарку омлета произвести без добавления растительного масла или уменьшить его количество до 1 ч. л. Учитывая щадящую термообработку (варку), диетический рулет можно также включать в рационы лечебного питания, но быть осторожным с количеством специй. Такое высокобелковое блюдо разрешается употреблять в любое время дня.

Популярные статьи

Подпишитесь на нашу рассылку

Вы будете получать подборку полезных статей о здоровом питании, полезных упражнениях, а также проверенные диеты и скидки на курсы

Добавить комментарий

* Введите имя или псевдоним
** Ваш е-мейл конфиденциален и не будет доступен другим пользователям


Вам также может быть интересно
49083_11
Безалкогольный мохито с медом
В летний период остро стоит вопрос о выборе напитка,...
49096_13
Низкокалорийный салат с говядиной
Салат с диетической говядиной и свежими овощами может...
49107_10
Зеленый борщ для худеющих
Зелёный борщ со щавелём обязательно нужно приготовить...
50761_8
Морковный крем-суп для худеющих
Обед настолько же важен, как и завтрак. Даже если вы...
  • Карта сайта
  • О нас
  • Контакты

Сайт создан в общеобразовательных целях. Любая публикуемая информация приводится для ознакомления и не является прямым руководством к действию. Перед использованием описанных советов, диет, продуктов или методик рекомендуем получить ободрение специалиста. Это поможет добиться лучших результатов и избежать нежелательных последствий. Помните, каждый несет личную ответственность за свое здоровье.

При использовании материалов сайта, обратная ссылка обязательна!


© 2014-2019. Hudey.net - Диеты на каждый день