Содержание:
Куриные палочки с овощами и орехами - очень необычное и вкусное блюдо, которое хорошо подходит для ужина. Оригинальный рецепт включает арахис, филе курицы и зеленые овощи. Приготовление занимает 1-1,5 часа. Из заявленных продуктов получается 3-4 небольших порции. В блюдо не добавляют соль и специи, поскольку весь вкус и аромат получается благодаря орехам и соевому соусу. Дополнительные "ароматизаторы" не нужны. Блюдо получается легким, но в тоже время сытным и питательным.
Легкий и сытный ужин готов! На тарелку выкладывают овощи с орехами и мясо. Приятного аппетита!
Маленький секрет. Избавить сырой арахис от шелухи можно, если поместить его в глубокую посудину, залить кипятком и оставить на 5-10 минут. После этого ядра ореха легко освобождаются от набухшей шелухи. Куриное филе нарезают поперек волокон и обжаривают на среднем огне, периодически помешивая
Совет диетолога. Соединение диетического мяса, овощей и орехов соответствует правилам здорового питания. В блюде привлекает очень интересный вкус тушеного арахиса. Куриное филе получается вкусным и сочным. Овощи прекрасно оттеняют курицу и служат гарниром (для ужина). Можно добавить мясной бульон и подавать блюдо как подливку к бурому рису или цельнозерновой лапше. Овощи могут быть любыми: морковь, сельдерей, репчатый лук, стручковая фасоль, кусочки цветной капусты. Отлично подойдут брюссельская капуста, брокколи, сладкий перец, зеленый горошек, кукуруза, грибы. Куриные палочки с жареными овощами и орехами противопоказаны лицам, страдающим проблемами желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), так как жареное мясо может вызвать обострениея язвенных и гастритных проявлений. Количество растительного масла, используемого для обжарки ингредиентов, не должно превышать ст. л. Выход готового продукта будет содержать 3-4 порции.
Такое блюдо можно подавать в качестве обеда, ужина или холодной закуски в любое время дня.
Популярные статьи
Подпишитесь на нашу рассылку
Вы будете получать подборку полезных статей о здоровом питании, полезных упражнениях, а также проверенные диеты и скидки на курсы
Добавить комментарий