• Диеты
  • Худеем вместе
  • Тренировки
  • Диеты при болезнях
  • Витамины и минералы
  • Пищевые добавки
  • Органические вещества
  • Главная
  • Калорийность продуктов
  • Молоко и молочные продукты
КАТЕГОРИИ
  • Диеты
    • Диеты при беременности
    • Продуктовые диеты
    • Диеты для здоровья
    • Диеты звезд
    • Диеты по группе крови
    • Быстрые диеты
    • Белковые диеты
    • Низкоуглеводные диеты
    • Низкокалорийные диеты
    • Диеты по килограммам
  • Органические вещества
    • Аминокислоты
      • Лейцин
      • Тирозин
      • Серин
      • Глутаминовая кислота
      • Глутамин
      • Аспарагиновая кислота
      • Аспарагин
      • Фенилаланин
      • Аланин
      • Лизин
      • Аргинин
      • Гистидин
      • Цистеин
      • Валин
      • Пролин
      • Гидроксипролин
      • Триптофан
      • Изолейцин
      • Метионин
      • Треонин
      • Гидроксилизин
      • Глицин
  • Рецепты правильного питания
    • Завтраки
    • Перекусы
    • Обеды
    • Ужины
  • Диетические рецепты
  • Худеем вместе
    • Процедуры для похудения
    • Чаи для похудения
    • Травы для похудения
    • Лечебные травы и растения
      • Алоэ
    • Средства для похудения
    • Похудение проблемных зон
    • Здоровое питание
    • Жиросжигатели
    • Природные жиросжигатели
    • Советы для похудения
  • Тренировки
    • Фитнес
    • Тренажеры для похудения
    • Упражнения для похудения
  • Диеты при болезнях
    • Гастроэнтерология
      • Гастрит
      • Заболевания кишечника
      • Заболевания поджелудочной железы
      • Заболевания печени
      • Заболевания пищевода
      • Запор
      • Заболевания желчного пузыря
      • Язва желудка и 12-перстной кишки
      • Диарея
      • Геморрой
    • Урология, нефрология
      • Почки
    • Эндокринология
      • Диета при сахарном диабете
        • Рецепты при диабете
        • Продукты при диабете
        • Диабет 1 типа диета
        • Диабет 2 типа диета
          • Продукты для диабета 2 тип
          • Рецепты диабет 2 тип
      • Ожирение
      • Щитовидная железа
    • Кардиология
    • Лечебные столы по Певзнеру
  • Витамины и минералы
    • Подборки
    • Витамины для мужчин
    • Витамины для женщин
    • Витамины для здоровья
    • Функциональное применение
    • Витамины для волос
    • Витамины для глаз
    • Витамины для кожи
    • Витамины для лица
    • Витамины при беременности
    • Витамины для детей
  • Пищевые добавки
    • Пищевые красители
    • Консерванты
    • Антиокислители и антиоксиданты
    • Стабилизаторы
    • Загустители
    • Эмульгаторы
    • Регуляторы кислотности
    • Разрыхлители
    • Усилители вкуса и аромата
    • Добавки препятствующие слеживанию и комкованию
    • Комплексообразователи
    • Текстураторы
    • Пеногасители
    • Глазирователи
    • Улучшитель муки и хлеба
    • Подсластители
    • Наполнители
    • Стабилизаторы цвета
    • Отвердители
    • Пенообразователи
    • Желеобразователи
    • Влагоудерживающие вещества
    • Пропелленты
  • Таблицы
  • Калорийность продуктов
    • Молоко и молочные продукты
    • Масла, жиры и маргарин
    • Хлебобулочные изделия
    • Зерновые
    • Овощи
  • Похудеть быстро
  • Безболезненно перейти на ЗОЖ
  • Похудеть в проблемных зонах
  • Выбрать диету
  • Похудеть без вреда здоровью
Интересные материалы

Катык 6% при похудении – полезные свойства и калорийность

  Молоко и молочные продукты   0   863
Foto 1

Катык – это кисломолочный напиток Средней Азии и Болгарии. Для приготовления данного напитка используется молоко буйволицы, овечье, коровье, козье или смесь молока. Молоко кипятят при температуре меньше ста градусов до тех пор, пока объем уменьшится на 1/3. После этого молоко необходимо остудить до 40 градусов и заквасить особыми кисломолочными стрептококками и болгарской палочкой в течение 12 часов. Готовый катык ставят в холодное место, где напиток приобретает густую консистенцию. Катык содержит большое количество витаминов А, группы В, РР, Н, микроэлементы: железо, цинк, кремний и др.

В 100г продукта содержится:

  • Вода – 0.
  • Белки – 2,8.
  • Жиры – 6.
  • Углеводы – 3,6.
  • Ккал – 80.

Катык употребляют как отдельное блюдо, добавляют в салаты, заправки. С ним готовят супы и домашнюю лапшу. В Казахской кухне из катыка готовят ежегей (творог). Из разбавленного катыка готовят напиток айран. Из катыка и переквашенного укропа с солью готовят чивот (приправа к мясу). В Азербайджане готовят из катыка суп овдух. В узбекской – чалоп (летний суп из овощей).

Польза от употребления катыка

  • Употребление катыка подавляет гнилостную микрофлору в кишечнике и восстанавливает нормальный баланс.
  • Пищеварение будет в норме при регулярном употреблении катыка.
  • Катык продлевает жизнь, действует общеукрепляюще на организм. Не зря среди народов Средней Азии много долгожителей. Ведь катык – ежедневное блюдо на их столе.

Интересные факты.

Некоторые семьи на Кавказе готовя катык из закваски, которая сохранялась и передавалась из поколения в поколение.

Катык и мацони – это один и тот же кисломолочный напиток.

Катык, жирностью 6%, наиболее вкусный. Людям с ожирением необходимо следить за количеством съеденного продукта.

Катык и диетическое применение

Катык настолько полезный и сбалансированный напиток, что даже катык с жирностью 6% применяют для диетического питания и при разгрузочных днях для похудения. Сытный напиток катык чудесно утоляет чувство голода, поэтому разгрузочные дни с ним не доставляют голодного дискомфорта в отличие от кефира.

Диета на основе катыка для коррекции фигуры:

  • Завтрак и обед – рацион обычный.
  • Полдник – стакан низкокалорийного катыка.
  • Ужин – свежеприготовленный катык любой жирности.

Ограничения данной диеты: ужинать за 2 часа до сна. Диета рассчитана на 7 ней. Повторять ее можно ежемесячно. Килограммы теряются медленно, но стабильно. При этом, употребление катыка будет способствовать очищению кишечника, улучшению состояния кожи, волос, ногтей. Стройная фигура не заставит себя ждать, если употребление катыка войдет в привычку.

Популярные статьи

Подпишитесь на нашу рассылку

Вы будете получать подборку полезных статей о здоровом питании, полезных упражнениях, а также проверенные диеты и скидки на курсы

Добавить комментарий

* Введите имя или псевдоним
** Ваш е-мейл конфиденциален и не будет доступен другим пользователям


Вам также может быть интересно
Foto Кумыс
Кумыс для похудения – полезные свойства и калорийность
Кумыс – это целебный напиток, приготовленный из...
moloko
Молоко для похудения – полезные свойства и калорийность
Натуральное молоко – это источник жизни и эликсир...
Moloko-acidofilnoe
Ацидофильное молоко для похудения – полезные свойства и калорийность
Ацидофильное молоко называют сладким молоком. В нем...
Moloko-suhoe-celnoe
Молоко сухое цельное не применяется при диете для похудения – полезные свойства и калорийность
Сухое цельное молоко – это продукт питания...
  • Карта сайта
  • О нас
  • Контакты

Сайт создан в общеобразовательных целях. Любая публикуемая информация приводится для ознакомления и не является прямым руководством к действию. Перед использованием описанных советов, диет, продуктов или методик рекомендуем получить ободрение специалиста. Это поможет добиться лучших результатов и избежать нежелательных последствий. Помните, каждый несет личную ответственность за свое здоровье.

При использовании материалов сайта, обратная ссылка обязательна!


© 2014-2021. Hudey.net - Диеты на каждый день