• Диеты
  • Худеем вместе
  • Тренировки
  • Диеты при болезнях
  • Витамины и минералы
  • Пищевые добавки
  • Органические вещества
  • Главная
  • Калорийность продуктов
  • Молоко и молочные продукты
КАТЕГОРИИ
  • Диеты
    • Диеты при беременности
    • Продуктовые диеты
    • Диеты для здоровья
    • Диеты звезд
    • Диеты по группе крови
    • Быстрые диеты
    • Белковые диеты
    • Низкоуглеводные диеты
    • Низкокалорийные диеты
    • Диеты по килограммам
  • Органические вещества
    • Аминокислоты
      • Лейцин
      • Тирозин
      • Серин
      • Глутаминовая кислота
      • Глутамин
      • Аспарагиновая кислота
      • Аспарагин
      • Фенилаланин
      • Аланин
      • Лизин
      • Аргинин
      • Гистидин
      • Цистеин
      • Валин
      • Пролин
      • Гидроксипролин
      • Триптофан
      • Изолейцин
      • Метионин
      • Треонин
      • Гидроксилизин
      • Глицин
  • Рецепты правильного питания
    • Завтраки
    • Перекусы
    • Обеды
    • Ужины
  • Диетические рецепты
  • Худеем вместе
    • Процедуры для похудения
    • Чаи для похудения
    • Травы для похудения
    • Лечебные травы и растения
      • Алоэ
    • Средства для похудения
    • Похудение проблемных зон
    • Здоровое питание
    • Жиросжигатели
    • Природные жиросжигатели
    • Советы для похудения
  • Тренировки
    • Фитнес
    • Тренажеры для похудения
    • Упражнения для похудения
  • Диеты при болезнях
    • Гастроэнтерология
      • Гастрит
      • Заболевания кишечника
      • Заболевания поджелудочной железы
      • Заболевания печени
      • Заболевания пищевода
      • Запор
      • Заболевания желчного пузыря
      • Язва желудка и 12-перстной кишки
      • Диарея
      • Геморрой
    • Урология, нефрология
      • Почки
    • Эндокринология
      • Диета при сахарном диабете
        • Рецепты при диабете
        • Продукты при диабете
        • Диабет 1 типа диета
        • Диабет 2 типа диета
          • Продукты для диабета 2 тип
          • Рецепты диабет 2 тип
      • Ожирение
      • Щитовидная железа
    • Кардиология
    • Лечебные столы по Певзнеру
  • Витамины и минералы
    • Подборки
    • Витамины для мужчин
    • Витамины для женщин
    • Витамины для здоровья
    • Функциональное применение
    • Витамины для волос
    • Витамины для глаз
    • Витамины для кожи
    • Витамины для лица
    • Витамины при беременности
    • Витамины для детей
  • Пищевые добавки
    • Пищевые красители
    • Консерванты
    • Антиокислители и антиоксиданты
    • Стабилизаторы
    • Загустители
    • Эмульгаторы
    • Регуляторы кислотности
    • Разрыхлители
    • Усилители вкуса и аромата
    • Добавки препятствующие слеживанию и комкованию
    • Комплексообразователи
    • Текстураторы
    • Пеногасители
    • Глазирователи
    • Улучшитель муки и хлеба
    • Подсластители
    • Наполнители
    • Стабилизаторы цвета
    • Отвердители
    • Пенообразователи
    • Желеобразователи
    • Влагоудерживающие вещества
    • Пропелленты
  • Таблицы
  • Калорийность продуктов
    • Молоко и молочные продукты
    • Масла, жиры и маргарин
    • Хлебобулочные изделия
    • Зерновые
    • Овощи
  • Похудеть быстро
  • Безболезненно перейти на ЗОЖ
  • Похудеть в проблемных зонах
  • Выбрать диету
  • Похудеть без вреда здоровью
Интересные материалы

Катык 3,2% при похудении – полезные свойства и калорийность

  Молоко и молочные продукты   0   1977
Foto

Катык – это кисломолочный напиток, традиционный для Болгарии, народов Закавказья, Башкирии, Средней Азии и других тюркских народов. Изготавливают катык из молока коровьего, козьего, овечьего, молока буйволицы или смеси, сквашенного при помощи молочных стрептококков и болгарской палочки. Тюркская национальная кухня использует катык в натуральном виде, как основу для твердого сыра курт. Из катыка готовят приправы к супам и салатам. В процессе изготовления данного напитка его поддают кипению, доводя только до 90º С и выпаривают при этой температуре на 1/3. После этого остужают и готовят традиционным способом. В процессе кипячения выпаривается 30% воды, поэтому напиток получается густой, насыщенный и плотный по сравнению с простоквашей. Заквашивание происходит при температуре не больше 40 градусов, а закваска берется из катыка предыдущего дня. Катык, исходя из предпочтений, может быть острым, кисловатым или сладковатым. Наиболее распространенным является катык с жирностью 3,2%. Катык содержит полезные для организма витамины группы В, Е, А, а также железо, фосфор, цинк, кальций, медь, кремний.

В 100г продукта содержится:

  • Вода – 0.
  • Белки – 2,8.
  • Жиры – 3,2.
  • Углеводы – 4,2.
  • Ккал – 56.

Польза от употребления катыка

  • Полезные микроорганизмы, которые имеются в катыке за счет закваски, в составе которой молочнокислые стрептококки и болгарская палочка, препятствуют развитию в кишечнике вредных бактерий и способствуют восстановлению здоровой микрофлоры. Употребляя катык регулярно, у человека не будет проблем с пищеварительным процессом.
  • Катык обладает очень высокой питательной ценностью.
  • Катык – это общеукрепляющий напиток, способствующий сохранению долголетия и молодости.

Полезная информация для тех, кто применяет диеты для похудания, разгрузочные дни и подсчитывает калории и граммы употребляемой пищи.

  • 1 чайная ложка катыка, вмещает 5г.
  • 1 столовая ложка катыка вмещает 18г.
  • 1 стакан катыка вмещает 250г.

Вред от употребления катыка

Учитывая сбалансированный состав данного напитка, его можно употреблять практически всем, без вреда для здоровья. Хочется заметить, что катык, особенно большой жирности употреблять людям с ожирением следует, ограничивая дозу напитка.

Диетическое питание и катык

Катык очень схож на йогурт. Этот напиток нормализует пищеварение и аппетит, очищает кишечник от шлаков, способствуя потере лишних килограммов. Кисломолочный катык повышает тонус организма, понижает уровень холестерина и сахара в крови, препятствует возникновению камней в почках.

Очень эффективен и хорош катык для применения разгрузочных дней, особенно катык с низким содержанием жира.

Катык для разгрузочного дня (1-й способ). Заменить ужин стаканом катыка. Применять в течение недели.

Катык для разгрузочных дней (2-й способ). Один раз в месяц устраивать три разгрузочных дня с катыком, который необходимо принимать каждые 2 часа. Можно пить зеленый чай без сахара.

Худейте с удовольствием, употребляя очень полезный, сбалансированный напиток катык, который не только избавит вас от лишних килограммов, но и добавит здоровья.

Популярные статьи

Подпишитесь на нашу рассылку

Вы будете получать подборку полезных статей о здоровом питании, полезных упражнениях, а также проверенные диеты и скидки на курсы

Добавить комментарий

* Введите имя или псевдоним
** Ваш е-мейл конфиденциален и не будет доступен другим пользователям


Вам также может быть интересно
Foto 1
Катык 6% при похудении – полезные свойства и калорийность
Катык – это кисломолочный напиток Средней Азии и...
Foto Кумыс
Кумыс для похудения – полезные свойства и калорийность
Кумыс – это целебный напиток, приготовленный из...
moloko
Молоко для похудения – полезные свойства и калорийность
Натуральное молоко – это источник жизни и эликсир...
Moloko-acidofilnoe
Ацидофильное молоко для похудения – полезные свойства и калорийность
Ацидофильное молоко называют сладким молоком. В нем...
  • Карта сайта
  • О нас
  • Контакты

Сайт создан в общеобразовательных целях. Любая публикуемая информация приводится для ознакомления и не является прямым руководством к действию. Перед использованием описанных советов, диет, продуктов или методик рекомендуем получить ободрение специалиста. Это поможет добиться лучших результатов и избежать нежелательных последствий. Помните, каждый несет личную ответственность за свое здоровье.

При использовании материалов сайта, обратная ссылка обязательна!


© 2014-2021. Hudey.net - Диеты на каждый день