Содержание:
От своевременного и полного очищения кишечника зависит состояние здоровья. При задержке стула повышается риск атеросклероза, нарушения работы печени, суставов и даже возникновения онкологических заболеваний. При рационе питания с преобладанием белковой и жирной пищи, алкогольных напитков и фастфуда, а также при увлечении строгими диетами задержка стула неизбежна. Применение слабительных препаратов не избавляет от запоров, так как к ним быстро развивается привыкание. Для нормализации опорожнения кишечника с успехом используют отруби как источник ценных пищевых волокон. Зная, как правильно есть отруби при запорах, можно избавиться от запора.
Читайте также: Активированный уголь при запоре: польза и вред, рекомендации по приему, противопоказания
Содержание:
Отруби представляют собой измельченную оболочку зерен, которую получают при изготовлении муки. Ценность им придают витамины, микроэлементы и клетчатка (пищевые волокна). Растворимые пищевые волокна отрубей улучшают переработку пищи формирование полезной микрофлоры в кишечнике. Нерастворимые волокна практически не перевариваются, а поглощают воду и увеличиваются в объеме. Кишечник при достаточном наполнении рефлекторно опорожняется. Кроме воды отруби впитывают токсические вещества, избыток сахара и холестерина. Это помогает в лечении:
Отруби очищают печень за счет желчегонного эффекта. Поэтому применяются при болезнях желчевыводящей системы. Увеличившееся содержимое желудочно- кишечного тракта воспринимается как сигнал насыщения. Это свойство используется для снижения избыточного веса.
Читайте также: Диета 3 при запорах: рекомендации по питанию, запрещенные и разрешенные продукты, меню
Механизм слабительного действия отрубей похож на большинство лекарственных препаратов от запоров. Но в отличие от них, отруби не вызывают побочных действий и привыкания. Поэтому лечение любого вида задержки стула целесообразнее начинать с диеты с добавкой в меню отрубей. Очень важно вместе с ними принимать много жидкости: пить чистую воду без добавок, не меньше восьми стаканов в день. Кроме воды в обед обязательно кушать первое блюдо. Общая доза отрубей для предотвращения задержки стула около 50 г. Начинать нужно со столовой ложки для постепенной адаптации. Отруби для лучшей переносимости нужно принимать не самостоятельно, а добавлять в пищу и напитки. Предварительно их запаривают кипятком для размягчения. Добавлять лучше в каши и кисломолочные напитки, в муку для выпечки, в любые творожные блюда, компоты, соки. Можно приготовить настой отрубей:
Несмотря на хорошую переносимость лечения запоров отрубями при соблюдении питьевого режима, есть заболевания, при которых такой метод противопоказан:
Отруби действуют как сорбент, поэтому при приеме медикаментов для лечения сопутствующих болезней, нужно проконсультироваться у врача – как в таких случаях есть отруби при запорах. Овсяные отруби действуют мягче, чем пшеничные и ржаные, поэтому лечение запоров начинают с них. Первые дни после приема может ощущаться вздутие живота, распирание, метеоризм. Постепенно эти явления уменьшаются при приеме достаточного количества воды. Курс лечения отрубями проводят обычно две недели, после чего делают перерыв на десять дней. Постоянно принимать отруби не рекомендуется из-за риска развития недостатка витаминов в организме.
Читайте также: Диета при запорах и вздутии живота: рекомендации специалистов, меню, выбор продуктов
Отруби не обладают вкусом. Для того чтобы получать не только пользу, но и удовольствие от их применения нужно знать, как есть отруби при запорах. Кроме добавления в уже готовую пищу и напитки, с отрубями готовят вкусные блюда:
Предварительно их запаривают кипятком для размягчения. Добавлять лучше в каши и кисломолочные напитки, в муку для выпечки, в любые творожные блюда, компоты, соки. Можно приготовить настой отрубей:
Запеченная курица в отрубях с сыром и томатом.
Ингредиенты:
Приготовление:
Предварительно их запаривают кипятком для размягчения. Добавлять лучше в каши и кисломолочные напитки, в муку для выпечки, в любые творожные блюда, компоты, соки. Можно приготовить настой отрубей:
Читайте также: Диета при запорах у беременных: рекомендации специалистов, особенности питания и меню
Сухофрукты в сочетании с отрубями – это натуральное вкусное слабительное средство. Кроме усиления работы кишечника, они снижают аппетит.
Творожная запеканка с курагой.
Ингредиенты:
Приготовление:
Кефирный коктейль.
Ингредиенты:
Приготовление:
Тыквенная каша с отрубями.
Ингредиенты:
Приготовление:
Конфеты из сухофруктов, отрубей и семян.
Ингредиенты:
Приготовление:
Включение отрубей в диету поможет усилить двигательную функцию кишечника и восстановить нормальный ритм его опорожнения.
Читайте также: Диета для кормящей матери, чтобы у ребенка не было коликов и запоров
В чем польза и вред отрубей можно узнать из видео ниже.
Популярные статьи
Подпишитесь на нашу рассылку
Вы будете получать подборку полезных статей о здоровом питании, полезных упражнениях, а также проверенные диеты и скидки на курсы
Добавить комментарий
Комментарии
Против запора могу посоветовать фитомуцил норм. Самое главное, что средство натуральное, сейчас это редкость прям... Ну и привыкания не вызывает, что тоже немаловажно. Вдобавок к этому стараюсь двигаться побольше...А отруби-ну так себе мера, если честно....псиллиум лучше работает))) Я вот про запоры вообще давно не вспоминаю, жить гораздо проще стало, хочу сказать))
Я отруби в кефир добавляю при запорах и на ночь выпиваю, только кефир должен быть однодневный. Правда, найти такой не часто удается. Тогда прибегаю при запорах к фитолаксу или свечам. Отрубями тоже нельзя увлекаться, я использую пшеничные не более 2 ст л на 1 стакан кефира.