• Диеты
  • Худеем вместе
  • Тренировки
  • Диеты при болезнях
  • Витамины и минералы
  • Пищевые добавки
  • Органические вещества
  • Главная
  • Диетические рецепты
КАТЕГОРИИ
  • Диеты
    • Диеты при беременности
    • Продуктовые диеты
    • Диеты для здоровья
    • Диеты звезд
    • Диеты по группе крови
    • Быстрые диеты
    • Белковые диеты
    • Низкоуглеводные диеты
    • Низкокалорийные диеты
    • Диеты по килограммам
  • Органические вещества
    • Аминокислоты
      • Лейцин
      • Тирозин
      • Серин
      • Глутаминовая кислота
      • Глутамин
      • Аспарагиновая кислота
      • Аспарагин
      • Фенилаланин
      • Аланин
      • Лизин
      • Аргинин
      • Гистидин
      • Цистеин
      • Валин
      • Пролин
      • Гидроксипролин
      • Триптофан
      • Изолейцин
      • Метионин
      • Треонин
      • Гидроксилизин
      • Глицин
  • Рецепты правильного питания
    • Завтраки
    • Перекусы
    • Обеды
    • Ужины
  • Диетические рецепты
  • Худеем вместе
    • Процедуры для похудения
    • Чаи для похудения
    • Травы для похудения
    • Лечебные травы и растения
      • Алоэ
    • Средства для похудения
    • Похудение проблемных зон
    • Здоровое питание
    • Жиросжигатели
    • Природные жиросжигатели
    • Советы для похудения
  • Тренировки
    • Фитнес
    • Тренажеры для похудения
    • Упражнения для похудения
  • Диеты при болезнях
    • Гастроэнтерология
      • Гастрит
      • Заболевания кишечника
      • Заболевания поджелудочной железы
      • Заболевания печени
      • Заболевания пищевода
      • Запор
      • Заболевания желчного пузыря
      • Язва желудка и 12-перстной кишки
      • Диарея
      • Геморрой
    • Урология, нефрология
      • Почки
    • Эндокринология
      • Диета при сахарном диабете
        • Рецепты при диабете
        • Продукты при диабете
        • Диабет 1 типа диета
        • Диабет 2 типа диета
          • Продукты для диабета 2 тип
          • Рецепты диабет 2 тип
      • Ожирение
      • Щитовидная железа
    • Кардиология
    • Лечебные столы по Певзнеру
  • Витамины и минералы
    • Подборки
    • Витамины для мужчин
    • Витамины для женщин
    • Витамины для здоровья
    • Функциональное применение
    • Витамины для волос
    • Витамины для глаз
    • Витамины для кожи
    • Витамины для лица
    • Витамины при беременности
    • Витамины для детей
  • Пищевые добавки
    • Пищевые красители
    • Консерванты
    • Антиокислители и антиоксиданты
    • Стабилизаторы
    • Загустители
    • Эмульгаторы
    • Регуляторы кислотности
    • Разрыхлители
    • Усилители вкуса и аромата
    • Добавки препятствующие слеживанию и комкованию
    • Комплексообразователи
    • Текстураторы
    • Пеногасители
    • Глазирователи
    • Улучшитель муки и хлеба
    • Подсластители
    • Наполнители
    • Стабилизаторы цвета
    • Отвердители
    • Пенообразователи
    • Желеобразователи
    • Влагоудерживающие вещества
    • Пропелленты
  • Таблицы
  • Калорийность продуктов
    • Молоко и молочные продукты
    • Масла, жиры и маргарин
    • Хлебобулочные изделия
    • Зерновые
    • Овощи
  • Похудеть быстро
  • Безболезненно перейти на ЗОЖ
  • Похудеть в проблемных зонах
  • Выбрать диету
  • Похудеть без вреда здоровью
Интересные материалы

Дрожжевые булочки с семечками

  Диетические рецепты   0   2324
32822_16

Круглые булочки с семечками из ржаной и пшеничной муки среднего размера можно использовать не только вместо хлеба, но и в качестве основы для бутербродов и гамбургеров. Домашний бургер может быть «укомплектован» любыми продуктами, которые вам нравятся.

Такие булочки получаются очень нежными, они увеличиваются в объеме и имеют приятный сладковатый вкус. Семечки хорошо дополняют выпечку. Приготовление теста и процесс выпечки займет около часа. Пошаговый фоторецепт поможет легко сделать вкусные и ароматные булочки.

Содержание:

  •  Энергетическая ценность на 100 г:
  •  Ингредиенты:
  • Способ приготовления:

 Энергетическая ценность на 100 г:

  • Белки - 6,89 г;
  • Жиры - 5,03 г;
  • Углеводы - 31,74 г;
  • Калорийность - 198,74 кКал.

 Ингредиенты:

  • дрожжи сухие – 1 ч. л.;
  • молоко – 1,5 стакана;
  • сахар – 3 ч. л.;
  • соль – 0,5 ч. л.;
  • мука пшеничная – 2 стакана;
  • мука ржаная – 2 стакана;
  • семечки подсолнечника жареные (очищенные) – 30-40 г;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • растительное масло – смазать форму.

Способ приготовления:

1. Начинаем готовить дрожжевое тесто. Сухие быстрорастворимые дрожжи засыпать в миску.


2. Молоко нужно нагреть до определенной температуры, чтобы в нем дрожжи распустились. Это около 38 градусов по Цельсию, то есть оно не должно быть горячим или холодным. Заливайте молоко в миску с  дрожжам.


2. Для лучшего реагирования дрожжей насыпьте пару ложек сахара.


3. Помешайте венчиком массу, накройте полотенцем на 15 минут.


4. Когда дрожжи распустятся, насыпьте половину пшеничной муки.


5. Затем введите ржаную муку и все перемешайте.


6. Подсыпая оставшуюся муку, замесите мягкое тесто.


7. Семечки лучше засыпать на этапе, когда тесто еще жидкое, но если забыли, можете вмешать их в уже готовое тесто.


8. Готовое тесто разделите на 8-10 равных частей.


9. На смазанную маслом форму выложите заготовки булочек.


10. Каждую заготовку сверху смажьте яйцом.


11. Сверху посыпьте семечками.


12. Поставьте булочки в духовой шкаф и выпекайте около 40 минут при 170 градусах по Цельсию.



13. Готовые булочки можно разрезать по центру и положить внутрь начинку по вкусу.


Маленький секрет: Семечки для булочек можно приготовить дома. Для этого нужно взять толстостенную сковороду. Ее ставят на средний огонь и хорошо нагревают. Высыпают очищенные семечки. После того, как они прогреются, огонь уменьшают. Зернышки необходимо постоянно помешивать и готовить до тех пор, пока они не прожарятся равномерно со всех сторон.

Совет диетолога. Булочки с семечками на дрожжевой основе с добавлением белой муки достаточно вредны и уместны не при каждой диете.  Более полезные булочки можно приготовить, взяв для теста 5 стаканов цельнозерновой муки и пол-литра минеральной воды. По желанию можно добавить различные семена. Тесто должно быть пластичным, не липнущим к рукам. Положить его на противень, посыпанный мукой, и поставить в нагретую духовку. Небольшие лепешки выпекаются примерно 15-20 минут. Такие булочки можно кушать в первой половине дня.

Популярные статьи

Подпишитесь на нашу рассылку

Вы будете получать подборку полезных статей о здоровом питании, полезных упражнениях, а также проверенные диеты и скидки на курсы

Добавить комментарий

* Введите имя или псевдоним
** Ваш е-мейл конфиденциален и не будет доступен другим пользователям


Вам также может быть интересно
32803_ф14
Тонкие блинчики на кефире
Традиционный рецепт тонких блинчиков содержит молоко....
34883_10
Тушеные куриные сердечки
Многие девушки, переходя на диетический рацион,...
32788_12
Вкусный тыквенный хлеб без дрожжей
Если приходится придерживаться диеты, можно...
34872_10
Диетические бублики с кунжутом
Выпечка бывает полезной. Не используйте жиры, сахар,...
  • Карта сайта
  • О нас
  • Контакты

Сайт создан в общеобразовательных целях. Любая публикуемая информация приводится для ознакомления и не является прямым руководством к действию. Перед использованием описанных советов, диет, продуктов или методик рекомендуем получить ободрение специалиста. Это поможет добиться лучших результатов и избежать нежелательных последствий. Помните, каждый несет личную ответственность за свое здоровье.

При использовании материалов сайта, обратная ссылка обязательна!


© 2014-2021. Hudey.net - Диеты на каждый день