Низкоуглеводные диеты


Все мы знаем, что углеводы – это главный источник энергии. Но почему тогда многие диетологи советуют ограничить количество продуктов с этим жизненно важным элементом? Дело в том, что к ожирению зачастую приводит чрезмерное употребление быстрых углеводов – выпечки, конфет, тортов, шоколада и даже многих фруктов. Простые углеводы, в отличие от сложных, моментально превращаются в глюкозу. Если организм ее в ближайшее время не расходует (с помощью физической нагрузки), то она отправляется в жировые запасы. В рацион низкоуглеводных диет входят продукты с белком, а также с низким содержанием сложных углеводов, которые медленно усваиваются и мягко трансформируются в энергию.

Принципы низкоуглеводной диеты

Среднестатистическому человеку необходимо в день около 150 г углеводов. При этом следует не забывать о потреблении минимум 1200 калорий. Как считает доктор Роберт Аткинс, создатель одноименной диеты, углеводы – источник энергии, а при уменьшении их количества, организм начинает расщеплять жировые отложения, что гарантирует успешное похудение. Как же скорректировать свою диету так, чтобы организм получал все необходимые вещества, сжигал жир, и вы не страдали от голода? Принципы низкоуглеводной диеты таковы:
  • отказ от кондитерской выпечки, сладостей, макарон, сладких напитков, пива, колбас, консервированной продукции;
  • ограничение потребления мучных и крахмалистых продуктов и большинства фруктов;
  • употребление в пищу продуктов с высоким содержанием белка – овощей, орехов, фасоли, мяса и рыбы (как во время голливудской диеты);
  • соблюдение питьевого режима – употребление около двух литров чистой негазированной воды в течение дня;
  • прием поливитаминов, с помощью которых организм быстро привыкнет к новому обмену веществ.
Кроме этого, по методике доктора Волкова (создатель одноименной диеты), нельзя запивать пищу водой. Придерживаясь низкоуглеводной диеты, вы сможете за пять месяцев похудеть на 15-20 килограмм. Основное преимущество этого режима питания в том, что организм сбрасывает только лишние килограммы, приводя тело в норму.

Противопоказания к низкоуглеводным диетам

Не существует универсальной диеты абсолютно для всех людей. Кому-то низкоуглеводный режим питания подойдет, а у кого-то могут появиться из-за него проблемы со здоровьем. Стоит помнить, что эта категория диет противопоказана:
  • детям и подросткам;
  • беременным и кормящим матерям;
  • людям, страдающим острыми или хроническими заболеваниями.
Если вы входите в их число, но желаете сесть на диету, обратитесь к лечащему врачу. Он порекомендует режим питания, которые подойдет именно вам, или же направит к узкому специалисту.