Диетическое питание при ожирении 4-й степени

Что разрешается кушать

Существуют специально разработанные диеты для страдающих ожирением или желающих сбросить лишние килограммы. Самой распространенной считается стол №8. Согласно этой диете в день разрешено употреблять не более 1800 калорий. В граммах это будет соответствовать 85 г белков, 75 жиров растительного происхождения и 115 углеводов. Диета для страдающих ожирением 4-й степени должна быть физиологически уравновешена. Оптимальное количество воды в день — 1-1,2 л.

Список продуктов, которые смогут максимально разнообразить каждодневное меню при ожирении:

• первые горячие блюда на основе овощных бульонов, а также 1-2 раза в неделю нежирные мясные супы (200-250 г в день);
• цельнозерновой хлеб и хлеб с отрубями (150 г в сутки);
• куриное мясо, индейка, телятина, мясо кроля отварное, приготовленное на пару или запеченное (200 г в день);
• морепродукты и рыба нежирных сортов до 200 г в день;
• гречневая, ячневая и овсяная каши;
• молочная продукция с низким процентом жира;
• в сутки можно яйцо;
• овощи и несладкие фрукты (картофель разрешено до 200 г в сутки);
• растительное масло (оливковое, подсолнечное, льняное, кунжутное), сливочное в минимальном количестве;
• домашние соусы из овощей и молока;
• чай любого вида, кофе с молоком, травяные отвары (особенно с добавлением шиповника).

Что запрещено употреблять

Продукты, которые не рекомендуют употреблять страдающим ожирением 4-й степени, перечислены ниже:

• сладости и мучные изделия;
• шоколад и какао;
• варенье и мед;
• виноград, дыня, банан, изюм, финики, инжир;
• блюда с жирным мясом;
• колбасные изделия;
• фабричные соусы;
• газированные напитки;
• жир животного происхождения;
• макароны, белый рис и манная крупа;
• копчености, соленья и консервы;
• молочные продукты с высоким процентом жира и сахара;
• алкогольные напитки.

Примерное меню на неделю

Диета для человека с ожирением должна быть разнообразной каждый день. Для полноценного рацион стоит составить меню на несколько дней. Пищу лучше готовить исходя из диетических рецептов. Правильное ежедневное питание увеличит шансы на похудение и улучшение состояния организма. Ниже представлено примерное меню на неделю в условиях диеты при ожирении 4-й степени.

Здоровое питание во многом определяет качество самой жизни. Питаясь правильно, можно оздоровить организм и привести все процессы в норму даже при такой болезни, как ожирение 4-й степени. Диета при таком заболевании направлена на уменьшение потребления высокоуглеводных продуктов и введение в рацион как можно больше клетчатки и некалорийных блюд. Рационально составленное меню на неделю только поможет придерживаться здоровой диеты. Узнайте из видео ниже больше о диетическом питании при ожирении 4-й степени.