Содержание:
Гестационный сахарный диабет (ГСД) проявляется у беременных женщин в случае, когда поджелудочной железой не производится инсулин в достаточной мере, за счет чего уровень глюкозы в крови растет. Чтобы здоровье беременной и ребенка было в норме, необходимо соблюдать диетическое питание на протяжении всей беременности. Сбалансированная диета при гестационном сахарном диабете послужит лучшим лечением этого заболевания.
Читайте также: Диета при диабете в начальной стадии
Содержание:
Так как беременная несет ответственность уже не только за себя, но и еще за одну жизнь, лучше не принимать самостоятельно никаких мер по отношению к здоровью. Все изменения в режиме питания и образе жизни необходимо проводить после консультации с лечащим врачом. Есть несколько общих рекомендаций, к которым стоит прислушаться в период течения ГСД:
Читайте также: Правильное питания при сахарном диабете
Гастационный диабет протекает легче, если употреблять продукты, благоприятно воздействующие на организм беременной. Что можно есть, если поставлен такой диагноз? В список разрешенных продуктов входят:
Читайте также: Правильное питание при диабете: полезные продукты и особенности их употребления
Беременным запрещено употреблять при ГСД:
Читайте также: Особенности кухни и рецепты для диабетиков 1-го типа
Диета при гестационном диабете должна быть разнообразной. Лучшее решение — это составить рацион на неделю, чтобы включить все полезные и необходимые для здоровья продукты. Правильное ежедневное питание беременной увеличит шансы на выздоровление и улучшит состояние и самочувствие.
День диеты | Прием пищи | Блюда |
Понедельник | Завтрак | Овсяная каша с ягодами (250 г) |
Первый перекус | Свежеотжатый сок томата (200 г) | |
Обед | Борщ (150 г), овощной салат с запечённой говядиной (150 г), ржаной хлеб (2 кусучка) | |
Полдник | Молоко (200 г) с пряниками (50 г) | |
Ужин | Тушеные кабачки с капустой (200 г), хлеб (1 кусок) | |
Второй ужин | Ряженка (200 г) | |
Вторник | Завтрак | Творожная запеканка (200 г) с компотом |
Первый перекус | Молочно-фруктовый коктейль (200 г) | |
Обед | Гречневый суп (200 г), пропаренная куриная котлета (100 г) | |
Полдник | Галетное печенье с компотом (250 г) | |
Ужин | Тушеные овощи с хлебом (250 г) | |
Второй ужин | Творог (100 г) | |
Среда | Завтрак | Салат из огурцов и томатов (150 г), гречневая каша (150 г) |
Первый перекус | Фруктовый салат (200 г) | |
Обед | Борщ с постным мясом (300 г), хлеб (1 кусок) | |
Полдник | Сырники с чаем (250 г) | |
Ужин | Запеченная горбуша с овощами (250 г) | |
Второй ужин | Печеное яблоко (150 г) | |
Четверг | Завтрак | Бутерброд с телятиной и овощами (250 г) |
Первый перекус | Фруктовый мусс (200 г) | |
Обед | Рассольник (150 г), голубцы с гречкой и грибами (150 г), хлеб (2 кусок) | |
Полдник | Сырники с компотом (250 г) | |
Ужин | Салат из баклажанов, томатов и перца (200 г), хлеб (1 кусок) | |
Второй ужин | Ряженка (200 г) | |
Пятница | Завтрак | Сэндвич с яйцом, томатом и листьями салата (250 г) |
Первый перекус | Чернослив и курага (150 г) | |
Обед | Суп из шампиньонов (150 г), куриная котлета с гречкой (200 г) | |
Полдник | Овсяное печенье с чаем (250 г) | |
Ужин | Овощные оладьи со сметанным соусом (200 г) | |
Второй ужин | Кефир (200 г) | |
Суббота | Завтрак | Молочная каша (250 г) |
Первый перекус | Ягоды или компот из них (200 г) | |
Обед | Овощной суп (200 г), вареный хек (100 г), хлеб (2 куска) | |
Полдник | Овсяное печенье с отваром шиповника (250 г) | |
Ужин | Овощное рагу (250 г), хлеб (1 кусок) | |
Второй ужин | Молоко (200 г) | |
Воскресенье | Завтрак | Винегрет (250 г) |
Первый перекус | Отвар шиповника с пряником (250 г) | |
Обед | Куриный бульон (150 г), жаркое (150 г), хлеб (2 куска) | |
Полдник | Молочная каша (100 г) | |
Ужин | Зразы с капустой (150 г) | |
Второй ужин | Йогурт (200 г) |
Читайте также: Полезные рецепты супов для диабетиков 2 типа
Во время составления сбалансированного меню при гестационном диабете следует подбирать максимально диетические рецепты.
Торт из кабачков. Чтобы приготовить это блюдо возьмите 1 кг кабачков, 3 репчатых лука, 3 зубчика чеснока, 1 морковь, 2 столовые ложки ржаной муки, 2 яйца, 200 г сметаны.
Кабачки и морковь перетираем на терке, добавляем порезанный лук и чеснок. Яйца перемешиваем с овощами, добавляя муку. Посолить и поперчить по вкусу. Когда овощное тесто готово, делаем из него блины размером во всю сковороду. Жарить на оливковом масле и маленьком огне. После того как блинчики приготовились, делаем из них торт. Каждый блин перемазываем сметаной. Можно добавить еще чеснок в заправку. Дать торту настояться в холодильнике 2-3 часа.
Цветная капуста под сыром. Понадобится 0,5 кг цветной капусты, 200 г тертого сыра, 3 столовые ложки сухарей из ржаного хлеба, 2 яйца, полстакана молока.
Кочан капусты очистить и проварить в соленой воде приблизительно 5 минут. Когда капуста остыла, разбираем на соцветия. Яйца взбить вместе с молоком. В форму для запекания положить капусту, сверху тертый сыр, укрыв его слоев толченых ржаных сухарей. Напоследок залить капусту с сыром яично-молочной массой. Выпекать блюдо 10 минут при температуре 180 градусов по Цельсию.
Читайте также: Советы по употреблению овощей при диабете
При диагнозе ГСД будущая мама должна особое внимание уделять питанию, так как от его качества зависит здоровье и малыша. Сбалансированное меню полезными и необходимыми продуктами обеспечит организм мамы и малыша нужными компонентами. Как правильно питаться при ГСД, смотрите в видео ниже.
Популярные статьи
Подпишитесь на нашу рассылку
Вы будете получать подборку полезных статей о здоровом питании, полезных упражнениях, а также проверенные диеты и скидки на курсы
Добавить комментарий