Содержание:
Заболевания органов пищеварения диагностируются все чаще, и причин тому множество: неправильное питание, плохая экология, стрессы, несоблюдение режима дня и др. Холестаз или застой желчи – следствие дисфункции печени, распространенная причина нарушения пищеварения и обменных процессов. Чаще всего холестаз выявляют у пациентов старше 35 лет, но из-за современного ритма жизни этой болезни подвержены все возрастные категории. Поможет ли правильно подобранная диета вылечить холестаз, и какие нюансы нужно знать тем, кому был поставлен этот диагноз? Этим вопросам и посвящена наша статья.
Читайте также: Диета после удаления желчного пузыря для нормализации пищеварения
Диету при застое желчи в желчном пузыре основали на таких принципах:
Читайте также: Разнообразная и вкусная диета после удаления желчного пузыря в первые дни после операции
Начнем с перечня вредных продуктов при застое желчи:
При застое желчи в рацион можно включить:
Читайте также: Стол 5 при удаленном желчном пузыре: диетическое меню и рецепты
Таблица 1. Подробное меню на неделю
День недели | Рацион |
1-й | Завтрак: овсяная каша на молоке с сухофруктами (250г). Обед: овощной суп-пюре (200г), рис с овощами (180г). Полдник: фруктовый мусс (120г), галетное печенье. Ужин: курятина отварная (150г), картофельное пюре (120г). Перед сном: стакан кефира |
2-й | Завтрак: паровой омлет с помидорами. Обед: вермишелевый суп (200г), тефтели куриные (150г). Полдник: овощное пюре (120г). Ужин: плов (150г), овощной салат (100г). Перед сном: стакан простокваши |
3-й | Завтрак: творог с фруктами (200г). Обед: суп с фрикадельками (200г), морковное пюре (80г), отбивная телячья (120г). Полдник: яблоки печеные (150г). Ужин: тыквенная запеканка с рисом (250г). Перед сном: стакан йогурта |
4-й | Завтрак: 1 яйцо всмятку, овощное пюре (200г). Обед: гречневый суп (200г), куриное суфле (150г). Полдник: сухарики, компот. Ужин: гречневая каша с мясом (250г), помидор. Перед сном: стакан ацидофильного молока |
5-й | Завтрак: рисовая каша с изюмом (250г). Обед: суп картофельный (200г), овощное рагу (150г). Полдник: сырники со сметаной (150г). Ужин: овощной салат (150г), отварная индюшатина (120г). Перед сном: стакан кефира |
6-й | Завтрак: оладьи из овсяных хлопьев со сметаной (180г). Обед: постный борщ (200г), салат из свеклы (100г), куриные тефтели (100г). Полдник: кисель, тост с сыром (80г). Ужин: вермишель отварная с сыром (140г), салат с помидорами (100г). Перед сном: стакан йогурта |
7-й | Завтрак: омлет из 2 яиц, стакан кефира. Обед: суп-пюре овощной (200г), тушеная рыба (150г), овощи тушеные (100г). Полдник: творог (120г). Ужин: салат с морепродуктами (250г), хлеб с отрубями (70г). Перед сном: стакан простокваши |
Читайте также: Правила диеты при заболевании желчного пузыря
Очистка печени – важная для здоровья процедура. Однако не все знают, что существуют полезные продукты, способствующие ускорению этого процесса. С ними мы и хотим вас познакомить в видео ниже.
Популярные статьи
Подпишитесь на нашу рассылку
Вы будете получать подборку полезных статей о здоровом питании, полезных упражнениях, а также проверенные диеты и скидки на курсы
Добавить комментарий
Комментарии
Хочу получать полезную информацию