Содержание:
Печень – это не только часть пищеварительной системы. Этот орган распознает и обезвреживает токсины, продукты распада, ядовитые для организма вещества, участвует в синтезе гормонов, клеток крови. Болезни печени не могут не отразиться на самочувствии человека. Одним из самых опасных заболеваний считается гепатит – воспаление печеночной ткани, вызываемое вирусами или токсинами. Поэтому распознать и лечить болезнь нужно как можно раньше. И если медикаменты может назначать только специалист, питание при гепатите в основано на общих правилах, которые мы и рассмотрим.
Читайте также: Диета при гепатите: рекомендации, полезные продукты, ориентировочное меню
Содержание:
Вирус гепатита В настолько мал, что может проникнуть в микроскопические трещинки в коже и слизистой оболочки. Чтобы спровоцировать воспаление печени, ему нужно попасть в кровь. Он очень устойчив к действию внешних факторов: выдерживает температуру до -20 градусов, живет до 30 минут во время кипячения. В период обострения у взрослых и детей вирус гепатита активен до 3 недель. Носительство вируса может продолжаться несколько месяцев.
Как правило, гепатит передается:
Нельзя заразиться гепатитом В через рукопожатие, при поездке в общественном транспорте, общие полотенца, при кашле.
Помимо острой и хронической формы гепатита В выделяют также фульминантную (молниеносную) – у нее самая высокая смертность. У человека начинается разрушение клеток печени, наблюдаются кровотечения, угнетение сознания вплоть до комы.
Читайте также: Диета при гепатите С
Чтобы помочь клеткам печени продолжать выполнять свою работу и одновременно снизить нагрузку, нужно соблюдать правила здорового питания. Принципы диеты при гепатите Б:
Диета при гепатите B продолжительная, при хронической форме ограничения нужно будет соблюдать постоянно.
Читайте также: Диета при жировой дистрофии печени
Разрешенные продукты:
Придется исключить из рациона следующие продукты:
Какой нужный продукт для печени? Есть группа таких продуктов. К ним относятся:
Читайте также: Диета при жировом гепатозе печени
Таблица 1. Ориентировочное меню на неделю
День недели | Рацион |
1-й | На завтрак: овсяная каша на молоке (200г). На обед: суп-пюре с тыквой (200г), тушеная курятина с овощами (180г). На полдник: компот, галетное печенье. На ужин: запеканка рисовая с мясом (250г) |
2-й | На завтрак: омлет из двух яиц. На обед: картофельный суп с фрикадельками (200г), рис с овощами (200г). На полдник: сырники со сметаной (120г). На ужин: овощное рагу (200г), рыба тушеная (120г) |
3-й | На завтрак: запеканка из тыквы (220г). На обед: рисовый суп (200г), овощной салат (100г), курятина отварная (100г). На полдник: фруктовый салат (150г). На ужин: картофельное пюре (120г), котлета куриная (120г) |
4-й | На завтрак: творожный пудинг (200г). На обед: суп-пюре овощной (200г), морковное пюре (200г), котлета куриная (100г). На полдник: морковно-яблочный салат со сметаной (130г). На ужин: молочная каша рисовая (200г), сэндвич с сыром (70г) |
5-й | На завтрак: манная каша на молоке (200г). На обед: молочный суп (200г), гречневая каша (100г), тефтеля говяжья (100г). На полдник: овсяное печенье, кефир. На ужин: плов с телятиной (250г), салат с помидорами (80г) |
6-й | На завтрак: оладьи с овсяными хлопьями и творогом (200г). На обед: рыбный суп (200г), рыба с овощами тушеная (150г). На полдник: йогурт, несдобный бисквит (100г). На ужин: картофель вареный (120г), отбивная из телятины (100г) |
7-й | На завтрак: 1 яйцо всмятку, гречневая каша (150г) На обед: гречневый суп (200г), куриное суфле (150г). На полдник: фруктовый салат (150г). На ужин: тушеная капуста (100г), вареная курятина (150г) |
Читайте также: Увеличена печень: причины и лечение диетой
Овсяная каша полезна не только для похудения, но и при заболеваниях печени. Предлагаем вам ТОП-5 лучших рецептов овсянки, которыми захочется завтракать каждое утро в видео ниже.
Популярные статьи
Подпишитесь на нашу рассылку
Вы будете получать подборку полезных статей о здоровом питании, полезных упражнениях, а также проверенные диеты и скидки на курсы
Добавить комментарий
Комментарии
К сожалению, часто встречаются случаи заражения через шприцы. Я вот перерастала кровь сдавать, после того как подругу заразили гепатитом. Чтобы защитить печень пью гепатрин с экстрактом расторопши и артишока. Там еще в составе эссенциальные фосфолипиды и витамины. Препарат также помогает обновлять и очищать печень.