Диета при геморрое: общие рекомендации, меню, рецепты

Геморрой – это изменение строения вен в нижнем сегменте прямой кишки. Они воспаляются, становятся расширенными и извитыми кровь застаивается. При воспалении болезнь проявляет себя кровотечениями, болью и дискомфортом в области прямой кишки, позднее появляются узлы и шишки. Лечить геморрой нужно комплексно: медикаментозными средствами, правильным питанием и физическими упражнениями.

Читайте также: Диета после операции геморроя: основные принципы по составлению рациона

Диета при внутреннем геморрое

Диета от геморроя должна быть щадящей. Она направлена на улучшение функций желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), устранение запоров, очищение организма от шлаков и токсинов. Что полезно при геморрое:

• Диета при лечении геморроя по классификации Певзнера соответствует столу №3. Энергетическая ценность должна составлять 2300-2900 кКал.
• Диета при хроническом геморрое имеет некоторые ограничения: не более 120 граммов белков, до 400 - углеводов, до 100 - жиров. Соли можно 8-10 граммов в сутки.
• Важная составляющая диеты при геморрое – питьевой режим. В сутки нужно потреблять не менее 1,5-2 литров жидкости. Если преследуется цель не только оздоровления, но и похудения при геморрое, следует начинать каждый день со стакан теплой воды. Таким образом, запускается моторика кишечника.
• Необходимо правильно готовить пищу: лучше всего варить или готовить на пару, можно запекать, но без корочки. Жареная и сильно пропеченная пища хуже переваривается и раздражает кишечник.
• По окончании периода обострения можно отказаться от протертой пищи Достаточно тщательного пережевывания. Пюре не стимулирует кишечную перистальтику и может вызвать запор.
• Диета при геморрое для женщин от диеты мужской мало отличается, разве что пониженной калорийностью и объемом порций.
• Питание должно быть дробным. Нужно разделить меню на 5-6 порций. Частое питание в одно и то же время улучшает моторику кишечника и стимулирует пищеварительные процессы. Соблюдение режима питания очень важно, ведь при геморрое опаснее всего запоры.
• Температура пищи должна быть 40-55 градусов по Цельсию. Излишне горячая или ледяная еда раздражает пищеварительный тракт, это не может не отразиться на моторике кишечника.
• В первый день диеты прописывается лечебное голодание. Второй и третий день – вареные овощи и каши на воде, нежирные бульоны. Нежирное мясо и рыбу можно включать в рацион только на четвертый день, если позволяет самочувствие.
• Желательно обогатить меню натуральной клетчаткой – она прекрасно очищает организм и улучшает перистальтику кишечника.
• В обязательном порядке исключить из рациона острые приправы и пряности, жареную пищу, алкоголь, кофе, шоколад.
• Не стоит забывать, что один и тот же продукт может оказывать противоположное действие. Свежие яблоки закрепляют и провоцируют газообразование, зато печеные улучшают моторику кишечника. Свежий кефир слабит, а 3-дневный закрепляет стул.
• При геморрое у мужчин и женщин часто наблюдается расстройство стула, однако слабительными средствами увлекаться нельзя. Их должен назначать лечащий врач. Даже популярные немецкие свечи от геморроя могут навредить при чрезмерном использовании.

Читайте также: Витамины при геморрое – важное средство против тромбов и воспалений

Разрешенные и запрещенные продукты

Какую диету необходимо соблюдать при геморрое? Монодиеты и меню с ограниченным количеством калорий точно не подойдут. Либо мы худеем, либо лечимся. Важно, чтобы диета была полноценной и полностью удовлетворяла энергетические потребности организма. Что можно есть при геморрое:

• Зерновой и ржаной хлеб, выпечку с отрубями. Хлебобулочные изделия не должны быть свежими.
• Каши (перловая, овсяная, гречневая, пшенная, ячневая, кукурузная). В них достаточно волокон клетчатки, они не имеют закрепляющего эффекта.
• Диета при геморрое у женщин и мужчин невозможна без овощей – они должны стать основой рациона. Подойдет морковь, кабачок, свекла, тыква, помидоры, огурцы, свекла. А также пекинская и цветная капуста, брокколи. Можно добавлять в блюда зелень – сельдерей, кинзу, шпинат, петрушку, салат, базилик.
• Фрукты и ягоды выбирайте спелые, без грубой кожицы. Это бананы, сливы, дыни, персики, папайя, киви, абрикосы, яблоки.
• Лечение будет эффективным, если употреблять кисломолочные продукты – они нормализуют микрофлору кишечника. Нужно включить в рацион айран, творог, нежирный твердый сыр, кефир, свежий йогурт, простоквашу. Продукты должны быть натуральными, без красителей и добавок. Жирность – не более 2.5%.
• Иногда можно есть макароны из твердых сортов пшеницы и картофель.
• Диета при геморрое 2 степени невозможна без мяса и рыбы. Выбирайте нежирные сорта. Из мяса стоит отдать предпочтение говядине, курице, кролику и индейке. Перед приготовлением мясо очистить от кожи и сухожилий. Что можно из рыбопродуктов: хек, треска, пикша, судак, щука. А также минтай, морской окунь, карп, пангасиус, кефаль. В период ремиссии можно 1 раз в неделю есть камбалу, горбушу, тунца или форель.
• Яйца (нежареные), лучше всего омлет на пару или пашот.
• Галетное печенье, крекеры, мед.
• Сухофрукты (курага, изюм, чернослив).

Специфическая диета нужна на любой стадии геморроя. После купирования симптомов, нужно соблюдать ее 3-4 недели. Однако есть жесткое табу на некоторые продукты:

• Алкоголь и газированные продукты.
• Сдобная выпечка, свежий пшеничный хлеб.
• Сваренные вкрутую и жареные яйца.
• Картофель, рис, манная крупа, редька, чеснок, щавель, белокочанная капуста.
• Бобовые.
• Грибы.
• Крепкий чай, какао, кофе.
• Шоколад.
• Айва, барбарис, виноград, черника, айва.
• Пряности.
• Жирные сорта мяса и рыбы.
• Наваристые бульоны.
• Консервы, фастфуд.

Ориентировочное меню на неделю

Первый месяц диета при наружном геморрое будет более строгой. Основным противопоказанием к разнообразию могут являться частые кровотечения и обострения.

Таблица: ориентировочное меню на неделю

Читайте также: Диета при геморрое на каждый день с меню и режимом питания

Что приготовить, если имеется геморрой

Если есть геморрой, это вовсе не значит, что еда должна быть пресной и невкусной. Существует множество диетических рецептов, которые понравятся гурманам:

• Котлеты с творогом. Ингредиенты: 100 г говядины, 20 г творога, 5г сливочного масла, желток. Мясо очистить от жил и жира, приготовить фарш. Смешать с измельченным творогом и яйцом, соль, зелень и хорошенько перемешать. Противень смазать маслом, сформировать котлеты и запекать в духовке 20 минут при 200 градусах Цельсия.
• Омлет с овощами. Ингредиенты: 2 яйца, 30 г моркови, 30 г кабачка, 2 столовых ложки кефира, 5г сливочного масла, соль. Морковь и кабачок нарезать небольшими кусочками. Яйца смешать с кефиром и солью, хорошенько взбить. Выкладывать на смазанный маслом противень овощи, залить смесью. Можно варить на водяной бане или запечь в духовке.
• Творожная запеканка с яблоком. Ингредиенты:
  • 200 г творога;
  • 2 яблока;
  • 2 яйца;
  • 2 ст.л. измельченных отрубей;
  • 1 ст.л. масла сливочного;
  • полстакана воды, 2 ст.л. нежирной сметаны, соль, сахар.
• Творог растереть с яйцами и сахаром, влить воду, засыпать измельченные отруби и соль. Яблоки очистить и натереть на крупную терку. Все ингредиенты смешать и дать настояться 20 минут. Противень смазать маслом, выложить смесь и смазать сметаной. Выпекать 40 минут в духовке под фольгой.

Какая диета при геморрое необходима? Прежде всего, та, которая избавит человека от запоров и усилит перистальтику кишечника. Правила питания и выбора продуктов можно найти в видео ниже.