• Диеты
  • Худеем вместе
  • Тренировки
  • Диеты при болезнях
  • Витамины и минералы
  • Пищевые добавки
  • Органические вещества
  • Главная
  • Диеты при болезнях
  • Гастроэнтерология
  • Гастрит
КАТЕГОРИИ
  • Диеты
    • Диеты при беременности
    • Продуктовые диеты
    • Диеты для здоровья
    • Диеты звезд
    • Диеты по группе крови
    • Быстрые диеты
    • Белковые диеты
    • Низкоуглеводные диеты
    • Низкокалорийные диеты
    • Диеты по килограммам
  • Органические вещества
    • Аминокислоты
      • Лейцин
      • Тирозин
      • Серин
      • Глутаминовая кислота
      • Глутамин
      • Аспарагиновая кислота
      • Аспарагин
      • Фенилаланин
      • Аланин
      • Лизин
      • Аргинин
      • Гистидин
      • Цистеин
      • Валин
      • Пролин
      • Гидроксипролин
      • Триптофан
      • Изолейцин
      • Метионин
      • Треонин
      • Гидроксилизин
      • Глицин
  • Рецепты правильного питания
    • Завтраки
    • Перекусы
    • Обеды
    • Ужины
  • Диетические рецепты
  • Худеем вместе
    • Процедуры для похудения
    • Чаи для похудения
    • Средства для похудения
    • Похудение проблемных зон
    • Здоровое питание
    • Жиросжигатели
    • Природные жиросжигатели
    • Советы для похудения
  • Тренировки
    • Фитнес
    • Тренажеры для похудения
    • Упражнения для похудения
  • Диеты при болезнях
    • Гастроэнтерология
      • Гастрит
      • Заболевания кишечника
      • Заболевания поджелудочной железы
      • Заболевания печени
      • Заболевания пищевода
      • Запор
      • Заболевания желчного пузыря
      • Язва желудка и 12-перстной кишки
      • Диарея
      • Геморрой
    • Урология, нефрология
      • Почки
    • Эндокринология
      • Диета при сахарном диабете
        • Рецепты при диабете
        • Продукты при диабете
        • Диабет 1 типа диета
        • Диабет 2 типа диета
          • Продукты для диабета 2 тип
          • Рецепты диабет 2 тип
      • Ожирение
      • Щитовидная железа
    • Кардиология
    • Лечебные столы по Певзнеру
  • Витамины и минералы
    • Подборки
    • Витамины для мужчин
    • Витамины для женщин
    • Витамины для здоровья
    • Функциональное применение
    • Витамины для волос
    • Витамины для глаз
    • Витамины для кожи
    • Витамины для лица
    • Витамины при беременности
    • Витамины для детей
  • Пищевые добавки
    • Пищевые красители
    • Консерванты
    • Антиокислители и антиоксиданты
    • Стабилизаторы
    • Загустители
    • Эмульгаторы
    • Регуляторы кислотности
    • Разрыхлители
    • Усилители вкуса и аромата
    • Добавки препятствующие слеживанию и комкованию
    • Комплексообразователи
    • Текстураторы
    • Пеногасители
    • Глазирователи
    • Улучшитель муки и хлеба
    • Подсластители
    • Наполнители
    • Стабилизаторы цвета
    • Отвердители
    • Пенообразователи
    • Желеобразователи
    • Влагоудерживающие вещества
    • Пропелленты
  • Таблицы
  • Калорийность продуктов
    • Молоко и молочные продукты
    • Масла, жиры и маргарин
    • Хлебобулочные изделия
    • Зерновые
    • Овощи
  • Похудеть быстро
  • Безболезненно перейти на ЗОЖ
  • Похудеть в проблемных зонах
  • Выбрать диету
  • Похудеть без вреда здоровью
Интересные материалы

Диета при гастродуодените: рекомендации врачей, правила составления и ориентировочное меню

  Гастрит   0   732
Гастродуоденит – весьма распространенное заболевание (фото: www.gastrosovet.ru)

Гастродуоденит – это одно из самых распространенных заболеваний желудочно-кишечного тракта. Характеризуется наличием воспалительного процесса двенадцатиперстной кишки и желудка. Классифицируют локализованные (местные) и распространенные (кишка + желудок) воспаления. Также гастродуоденит различается по уровню кислотности и степени поражения органов. Гастродуоденит сам по себе не возникает, на то есть ряд причин. Почему появляется это коварное заболевание и какую диету придется соблюдать больному? Давайте разберемся.

Читайте также: Диета при гастрите: рекомендации специалистов, ориентировочное меню и лучшие рецепты

Содержание:

  • Общие сведения о гастродуодените
  • Особенности диеты
  • Плюсы и минусы диеты
  • Составляем меню

Общие сведения о гастродуодените

По симптоматике гастродуоденит похож на гастрит (фото: www.heaclub.ru)
По симптоматике гастродуоденит похож на гастрит (фото: www.heaclub.ru)

Воспалительные процессы, локализующиеся в двенадцатиперстной кишке и желудке, нарушают моторную и секреторную функцию. Отмечается повышение тонуса и характерные симптомы:

  • Проблемы с дефекацией.
  • Боли в желудке (спазмы или ноющего характера).
  • Тяжесть.
  • Вздутие.
  • Рвота и тошнота.
  • Потеря массы тела.

Каждый из симптомов – признак нарушений функций ЖКТ. Интенсивность симптомов зависит от стадии процесса и его вида. Болевой симптом может длиться до 2-3 недель, около месяца сохраняется чувствительность желудка при пальпации. В стадии обострения гастродуоденит может спровоцировать комплексное поражение других отделов ЖКТ, после чего наступает временная ремиссия.

Причины появления гастродуоденита у взрослых и детей:

  • Гормональный сбой.
  • Заболевания печени и желчевыводящих путей.
  • Инфекции.
  • Нарушение секреторной функции ЖКТ.
  • Эндокринные патологии.
  • Генетика.

Впрочем, чаще всего болезнь появляется из-за нашего нежелания правильно питаться и вовремя лечиться. Злоупотребление вредной едой, слишком горячими и холодными блюдами, специями, нерегулярное питание, стрессы, вредные привычки – и это далеко не весь список. Между тем, основы правильного питания при гастродуодените должен знать каждый.

Читайте также: Диета для больных гастритом: как вылечиться и не остаться голодным

Особенности диеты

Диета при гастродуодените эффективна, но однообразная (фото: www.healthclub.ru)
Диета при гастродуодените эффективна, но однообразная (фото: www.healthclub.ru)

Правильное питание при гастродуодените очень важно. При поверхностном гастродуодените, острых и хронических формах рекомендации следующие:

  • Пища должна быть теплой, не ленитесь подогревать себе обед или ужин.
  • Тщательно разминайте и пережевывайте еду.
  • Старайтесь дробно питаться. При гастрите и дискинезии это так же важно.
  • Диета при гастродуодените у детей должна быть особой, консультация педиатра обязательна. Да и взрослому человеку перед тем, как изменять режим и качество питания, желательно посоветоваться с врачом.
  • Не переедайте. Не желательно есть на ночь (минимум за 2 часа до сна). Продукты, богатые углеводами и клетчаткой, лучше употреблять в первой половине дня.
  • Диеты при гастродуодените и панкреатите продолжительные, не менее 3-4 недель. Выходить из них тоже нужно очень осторожно. Как правило, новые продукты добавляют небольшими порциями. Постепенно вводят помидоры, зеленый горошек, ржаной хлеб, варенье, кисломолочную продукцию и так далее.
  • В лечебный период готовить лучше на пару, в мультиварке, духовке или просто варить. Жареная или запеченная еда с хрустящей корочкой – злейший враг вашего желудка.
  • Найдите рецепты с натуральными соусами и заправками. От маргарина, майонеза, магазинных приправ нужно отказаться.
  • При обострении гастродуоденита диета максимально строгая, после утихания симптомов переходите на лечебное меню (стол 5 и 1).
  • Из напитков полезнее всего обычная и минеральная вода без газа, ее нужно пить теплой. Хорошо снимают спазм и народные средства – отвар из мяты, ромашки и зверобоя.
  • Диета стол номер 1 подходит большинству пациентов. Разрешено употреблять мясо птицы, нежирную рыбу, натуральные масла, овощи, крупы, кисломолочные продукты, фрукты и ягоды. Если на диете ребенок, ему обязательно захочется сладкого: понемногу можно давать пастилу, мармелад или зефир, а также галетное печенье. Разрешен диетический вчерашний хлеб, яйца и сухари.
  • Под запретом огурцы, репа, капуста, зелень, жирное мясо и рыба. А также газировки, сдоба, сладости, соленья и пряности. Диета при обострении практически бессолевая.
  • Если у вас эрозивный гастродуоденит, пищу нужно протирать или измельчать.

Читайте также: Диета при гастрите: что можно и нельзя есть, а также рекомендации по выбору меню

Плюсы и минусы диеты

Соблюдайте все рекомендации врача, только тогда диета будет действенной (фото: www.beast-fit.ru)
Соблюдайте все рекомендации врача, только тогда диета будет действенной (фото: www.beast-fit.ru)

Профилактика и лечение гастродуоденита не обходится без диеты. И сейчас мы вполне можем оценить ее плюсы и минусы:

  • Меню подобрано тщательно, поэтому пища мягко действует на воспаленный желудок и двенадцатиперстную кишку.
  • 5-6 разовое питание способно утолить голод у взрослых и детей, и при этом не дает ощутимой нагрузки на ЖКТ.
  • Диета быстро нормализует процесс пищеварения.
  • Не требует больших капиталовложений.
  • В рацион входят продукты, которые можно купить в любом супермаркете.
  • Такая диета будет способствовать не только нормализации пищеварения, но и похудению, ведь из рациона исключена вредная пища.

Недостатки:

  • Вынужденный отказ от тушения и жарки (многие любят именно такую пищу).
  • Некая однообразность – протертые супы и кашки быстро надоедают.
  • Увеличенный срок длительности (для нормализации функций ЖКТ пары дней недостаточно).
  • Индивидуальная непереносимость (в случае аллергии на продукты, рацион подбирается индивидуально).

Если вы не удержались и нарушили диету, следующие два дня сделайте акцент на вареные овощи, каши и кисломолочные продукты. Мясо или рыба – 1 раз в день, не более 100г.

Читайте также: Питание при гастрите желудка: меню на каждый день, подбираем диету

Составляем меню

Для каждого вида гастродуоденита назначается своя диета(фото: www.tvoyasuperfigura.ru)
Для каждого вида гастродуоденита назначается своя диета(фото: www.tvoyasuperfigura.ru)

Мы рассмотрели, что такое гастродуоденит. Симптомы, лечение, диета, теперь давайте составим ориентировочное меню.

Диета при хроническом гастродуодените в период обострения:

На завтрак: разваренная в молоке рисовая или манная каша.
На 2-й завтрак: запеченные яблоки (200г).
На обед: суп-пюре с овощами (200г) или протертая каша (150г), котлета на пару (100г).
На полдник: чай или компот с галетным печеньем.
На ужин: рыба отварная (200г), пюре картофельное (150г), отвар шиповника (1 стакан).

Диета после снятия обострения:

На завтрак: омлет из 3 яиц на пару.
На 2-й завтрак: 1 стакан кефира, 1 сухарик.
На обед: суп-пюре с цветной капустой, 100г вареной курятины.
На полдник: салат из свежей моркови с яблоком и сметаной.
На ужин: запеканка с рисовой или гречневой кашей и творогом (250г).

Диета при гастродуодените с повышенной кислотностью:

Если желудочная кислота выделяется в большом количестве, в меню должна входить перетертая пища. Кушать желательно каждые 3 часа понемногу.

На завтрак: перетертая овсяная каша с молоком.
На 2-й завтрак: пюре из моркови.
На обед: овощной суп-пюре (250г), 1 котлета на пару (100г).
На полдник: кусочек вчерашнего хлеба (70г), травяной чай.
На ужин: рисовый пудинг (150г), вареная рыба (100г).
Перед сном: 1 стакан кефира.

Гастродуоденит с пониженной кислотностью:

Достаточно кушать 4 раз в день, тщательно пережевывая пищу.

На завтрак: 1 вареное яйцо, мусс из ягод (150г.)
На обед: пюре с овощами (150г), отварное мясо (150г).
На полдник: чай с галетным печеньем.
На ужин: вареные овощи (150г), котлета на пару (100г), салат с фруктами.

Хорошо подобранная диета:

  • Предотвращает обострения гастродуоденита.
  • Способствует устранению дискомфорта и болевых ощущений.
  • Предотвращает развитие сопутствующих заболеваний.
  • Благотворно влияет на самочувствие.

Чаще всего рацион подбирается гастроэнтерологом после подтверждения диагноза.

Читайте также: Питание при гастрите – важная часть комплексного лечения болезни

Диетическое питание может быть вкусным! Лучшие рецепты из полезных продуктов на каждый день и рекомендации специалистов вы найдете в видео ниже.

Популярные статьи

Подпишитесь на нашу рассылку

Вы будете получать подборку полезных статей о здоровом питании, полезных упражнениях, а также проверенные диеты и скидки на курсы

Добавить комментарий

* Введите имя или псевдоним
** Ваш е-мейл конфиденциален и не будет доступен другим пользователям


Вам также может быть интересно
Важно вовремя диагностировать болезнь и соблюдать рекомендации врача (фото: ponchikov.net)
Диета для больных гастритом: как вылечиться и не остаться голодным
Гастрит – распространенное заболевание...
Режим питания и меню при гастрите придется пересмотреть (фото: img2.gorod.lv)
Диета при гастрите: что можно и нельзя есть, а также рекомендации по выбору меню
Общепринятое мнение о том, что при гастрите придется...
Проблемы с желудком, проявляющиеся болью в животе, хоть раз испытывал каждый (фото: daberemenna.ru)
Питание при гастрите – важная часть комплексного лечения болезни
Гастрит сегодня называют одной из наиболее...
При гастрите меню должно включать небольшие порции и быть сбалансированным(фото: drdkim.net)
Питание при гастрите желудка: меню на каждый день, подбираем диету
После того как врач диагностировал пациенту гастрит и...
  • Карта сайта
  • О нас
  • Контакты

Сайт создан в общеобразовательных целях. Любая публикуемая информация приводится для ознакомления и не является прямым руководством к действию. Перед использованием описанных советов, диет, продуктов или методик рекомендуем получить ободрение специалиста. Это поможет добиться лучших результатов и избежать нежелательных последствий. Помните, каждый несет личную ответственность за свое здоровье.

При использовании материалов сайта, обратная ссылка обязательна!


© 2014-2019. Hudey.net - Диеты на каждый день