Содержание:
Гастродуоденит – это одно из самых распространенных заболеваний желудочно-кишечного тракта. Характеризуется наличием воспалительного процесса двенадцатиперстной кишки и желудка. Классифицируют локализованные (местные) и распространенные (кишка + желудок) воспаления. Также гастродуоденит различается по уровню кислотности и степени поражения органов. Гастродуоденит сам по себе не возникает, на то есть ряд причин. Почему появляется это коварное заболевание и какую диету придется соблюдать больному? Давайте разберемся.
Читайте также: Диета при гастрите: рекомендации специалистов, ориентировочное меню и лучшие рецепты
Воспалительные процессы, локализующиеся в двенадцатиперстной кишке и желудке, нарушают моторную и секреторную функцию. Отмечается повышение тонуса и характерные симптомы:
Каждый из симптомов – признак нарушений функций ЖКТ. Интенсивность симптомов зависит от стадии процесса и его вида. Болевой симптом может длиться до 2-3 недель, около месяца сохраняется чувствительность желудка при пальпации. В стадии обострения гастродуоденит может спровоцировать комплексное поражение других отделов ЖКТ, после чего наступает временная ремиссия.
Причины появления гастродуоденита у взрослых и детей:
Впрочем, чаще всего болезнь появляется из-за нашего нежелания правильно питаться и вовремя лечиться. Злоупотребление вредной едой, слишком горячими и холодными блюдами, специями, нерегулярное питание, стрессы, вредные привычки – и это далеко не весь список. Между тем, основы правильного питания при гастродуодените должен знать каждый.
Читайте также: Диета для больных гастритом: как вылечиться и не остаться голодным
Правильное питание при гастродуодените очень важно. При поверхностном гастродуодените, острых и хронических формах рекомендации следующие:
Читайте также: Диета при гастрите: что можно и нельзя есть, а также рекомендации по выбору меню
Профилактика и лечение гастродуоденита не обходится без диеты. И сейчас мы вполне можем оценить ее плюсы и минусы:
Недостатки:
Если вы не удержались и нарушили диету, следующие два дня сделайте акцент на вареные овощи, каши и кисломолочные продукты. Мясо или рыба – 1 раз в день, не более 100г.
Читайте также: Питание при гастрите желудка: меню на каждый день, подбираем диету
Мы рассмотрели, что такое гастродуоденит. Симптомы, лечение, диета, теперь давайте составим ориентировочное меню.
Диета при хроническом гастродуодените в период обострения:
На завтрак: разваренная в молоке рисовая или манная каша.
На 2-й завтрак: запеченные яблоки (200г).
На обед: суп-пюре с овощами (200г) или протертая каша (150г), котлета на пару (100г).
На полдник: чай или компот с галетным печеньем.
На ужин: рыба отварная (200г), пюре картофельное (150г), отвар шиповника (1 стакан).
Диета после снятия обострения:
На завтрак: омлет из 3 яиц на пару.
На 2-й завтрак: 1 стакан кефира, 1 сухарик.
На обед: суп-пюре с цветной капустой, 100г вареной курятины.
На полдник: салат из свежей моркови с яблоком и сметаной.
На ужин: запеканка с рисовой или гречневой кашей и творогом (250г).
Диета при гастродуодените с повышенной кислотностью:
Если желудочная кислота выделяется в большом количестве, в меню должна входить перетертая пища. Кушать желательно каждые 3 часа понемногу.
На завтрак: перетертая овсяная каша с молоком.
На 2-й завтрак: пюре из моркови.
На обед: овощной суп-пюре (250г), 1 котлета на пару (100г).
На полдник: кусочек вчерашнего хлеба (70г), травяной чай.
На ужин: рисовый пудинг (150г), вареная рыба (100г).
Перед сном: 1 стакан кефира.
Гастродуоденит с пониженной кислотностью:
Достаточно кушать 4 раз в день, тщательно пережевывая пищу.
На завтрак: 1 вареное яйцо, мусс из ягод (150г.)
На обед: пюре с овощами (150г), отварное мясо (150г).
На полдник: чай с галетным печеньем.
На ужин: вареные овощи (150г), котлета на пару (100г), салат с фруктами.
Хорошо подобранная диета:
Чаще всего рацион подбирается гастроэнтерологом после подтверждения диагноза.
Читайте также: Питание при гастрите – важная часть комплексного лечения болезни
Диетическое питание может быть вкусным! Лучшие рецепты из полезных продуктов на каждый день и рекомендации специалистов вы найдете в видео ниже.
Популярные статьи
Подпишитесь на нашу рассылку
Вы будете получать подборку полезных статей о здоровом питании, полезных упражнениях, а также проверенные диеты и скидки на курсы
Добавить комментарий