• Диеты
  • Худеем вместе
  • Тренировки
  • Диеты при болезнях
  • Витамины и минералы
  • Пищевые добавки
  • Органические вещества
  • Главная
  • Диеты при болезнях
  • Эндокринология
  • Диета при сахарном диабете
КАТЕГОРИИ
  • Диеты
    • Диеты при беременности
    • Продуктовые диеты
    • Диеты для здоровья
    • Диеты звезд
    • Диеты по группе крови
    • Быстрые диеты
    • Белковые диеты
    • Низкоуглеводные диеты
    • Низкокалорийные диеты
    • Диеты по килограммам
  • Органические вещества
    • Аминокислоты
      • Лейцин
      • Тирозин
      • Серин
      • Глутаминовая кислота
      • Глутамин
      • Аспарагиновая кислота
      • Аспарагин
      • Фенилаланин
      • Аланин
      • Лизин
      • Аргинин
      • Гистидин
      • Цистеин
      • Валин
      • Пролин
      • Гидроксипролин
      • Триптофан
      • Изолейцин
      • Метионин
      • Треонин
      • Гидроксилизин
      • Глицин
  • Рецепты правильного питания
    • Завтраки
    • Перекусы
    • Обеды
    • Ужины
  • Диетические рецепты
  • Худеем вместе
    • Процедуры для похудения
    • Чаи для похудения
    • Травы для похудения
    • Лечебные травы и растения
      • Алоэ
    • Средства для похудения
    • Похудение проблемных зон
    • Здоровое питание
    • Жиросжигатели
    • Природные жиросжигатели
    • Советы для похудения
  • Тренировки
    • Фитнес
    • Тренажеры для похудения
    • Упражнения для похудения
  • Диеты при болезнях
    • Гастроэнтерология
      • Гастрит
      • Заболевания кишечника
      • Заболевания поджелудочной железы
      • Заболевания печени
      • Заболевания пищевода
      • Запор
      • Заболевания желчного пузыря
      • Язва желудка и 12-перстной кишки
      • Диарея
      • Геморрой
    • Урология, нефрология
      • Почки
    • Эндокринология
      • Диета при сахарном диабете
        • Рецепты при диабете
        • Продукты при диабете
        • Диабет 1 типа диета
        • Диабет 2 типа диета
          • Продукты для диабета 2 тип
          • Рецепты диабет 2 тип
      • Ожирение
      • Щитовидная железа
    • Кардиология
    • Лечебные столы по Певзнеру
  • Витамины и минералы
    • Подборки
    • Витамины для мужчин
    • Витамины для женщин
    • Витамины для здоровья
    • Функциональное применение
    • Витамины для волос
    • Витамины для глаз
    • Витамины для кожи
    • Витамины для лица
    • Витамины при беременности
    • Витамины для детей
  • Пищевые добавки
    • Пищевые красители
    • Консерванты
    • Антиокислители и антиоксиданты
    • Стабилизаторы
    • Загустители
    • Эмульгаторы
    • Регуляторы кислотности
    • Разрыхлители
    • Усилители вкуса и аромата
    • Добавки препятствующие слеживанию и комкованию
    • Комплексообразователи
    • Текстураторы
    • Пеногасители
    • Глазирователи
    • Улучшитель муки и хлеба
    • Подсластители
    • Наполнители
    • Стабилизаторы цвета
    • Отвердители
    • Пенообразователи
    • Желеобразователи
    • Влагоудерживающие вещества
    • Пропелленты
  • Таблицы
  • Калорийность продуктов
    • Молоко и молочные продукты
    • Масла, жиры и маргарин
    • Хлебобулочные изделия
    • Зерновые
    • Овощи
  • Похудеть быстро
  • Безболезненно перейти на ЗОЖ
  • Похудеть в проблемных зонах
  • Выбрать диету
  • Похудеть без вреда здоровью
Интересные материалы

Диета при диабете в начальной стадии

  Диета при сахарном диабете   1   18815
При начальной стадии диабета необходимо придерживаться специальной деты (фото: foodandhealth.ru)

Сахарный диабет возникает из-за нарушений в обменных процессах, которые происходят, когда поджелудочная железа не может выработать нужное количество инсулина. Выделяют два типа диабета и начальную стадию недуга - преддиабет. При начальной форме диабета требуется такое же лечение, как и при наличии недуга. Контроль за уровнем сахара в крови, снижение при необходимости глюкозы и диета для диабетиков в начальной стадии помогут предотвратить осложнение болезни и облегчить состояние.

Читайте также: Диетическое питание при гестационном сахарном диабете

Содержание:

  • Какие симптомы сахарного диабета
  • Особенности диеты при начальной стадии диабета
  • Энергетическая ценность и химический состав диабетического меню
  • Запрещенные и разрешенные продукты
  • Примерное меню

Какие симптомы сахарного диабета

Знание симптомов диабета поможет вовремя обнаружить болезнь (фото: zdorovia.net.ua)
Знание симптомов диабета поможет вовремя обнаружить болезнь (фото: zdorovia.net.ua)

Начальные признаки болезни могут быть заметы не сразу. Зачастую сахарный диабет обнаруживают случайно, когда обращаются в больницу по другим причинам. Начальная форма диабета имеет ряд симптомов:

  • чувство жажды постоянного характера;
  • повышенный аппетит;
  • изменение веса;
  • частые мочеиспускания;
  • утомляемость, потеря сил, сонливость;
  • нервозность;
  • потеря волос у мужчин;
  • зуд промежности и вульвы у женщин;
  • дискомфорт, чувство, что в нижней части голени ползают мурашки;
  • длительное заживление ран и царапин.

Симптомы проявляются постепенно, но лечить начальный этап диабета следует как можно раньше. Рекомендуется обратиться к врачу, если наблюдается, хотя бы два из перечисленных симптомов, чтобы вовремя начать лечение. Особенно следует обратить внимание, если появились чувство жажды, учащенное мочеиспускание и длительно незаживающие раны. Эти симптомы являются наиболее характерными признаками сахарного диабета.

Читайте также: Правильное питания при сахарном диабете

Особенности диеты при начальной стадии диабета

Диета – необходимый элемент лечения начальной стадии диабета (фото: foodandhealth.ru)
Диета – необходимый элемент лечения начальной стадии диабета (фото: foodandhealth.ru)

Начинающим лечебную диету рекомендуется использовать стол №9 или №8. Диета №9 разработана для тех, кто не страдает проблемой лишнего веса, №8 - при начальной и средней степени ожирения. Меню разработано с учетом всех разрешенных и запрещенных продуктов, особенностей их приготовления и дозировки.

Диета №9 - одна из самых легких. Меню включает минимальное количество углеводов и необходимый для организма уровень калорийности. Во время диеты не чувствуется недостача тех или иных полезных веществ, поэтому нет неприятного ощущения, что нередко возникает при более жестком питании.

Основу рациона составляют фрукты, овощи, крупы, морепродукты и цельный зерновой хлеб. Любители сладостей могут употреблять сахарозаменители - ксилит, сорбит, фруктозу. Сладкое на основе заменителей сахара можно приобретать в специальных отделах магазинов для диабетиков или готовить самостоятельно.

Лечение от диеты будет эффективным, если пищу отваривать, запекать или готовить на пару. Допускается тушение. Во время приготовления используют минимум соли и жиров, поскольку для преддиабетного состояния характерно нарушение жирового обмена.

Стол №9 включает следующие продукты:

  • ржаной или отрубной хлеб;
  • супы с овощами, грибами или рыбой;
  • нежирная рыба;
  • каши;
  • нежирное мясо;
  • фрукты;
  • молочные продукты (кефир, молоко, несладкий йогурт, творог);
  • овощи (исключение - картофель в ограниченном количестве);
  • чай, компоты, натуральные соки.

Диета при начальной стадии диабета предполагает дробное питание. Питаться рекомендуется 5-6 раз в день небольшими порциями. Основные приемы пищи дополняются перекусами. Рацион стола №8 включает тот же набор продуктов. Не отличаются и особенности приготовления. Отличие стола №9 заключается в ограничении калорийности блюд. Таким образом, можно избавиться от двух неприятностей - начальной стадии диабета и лишнего веса.

Читайте также: Сбалансированная диета при диабете 1-го типа и рекомендации по меню на неделю

Энергетическая ценность и химический состав диабетического меню

Рацион диабетиков должен обеспечивать ежедневное поступление в организм необходимых веществ (фото: газетазож.рф)
Рацион диабетиков должен обеспечивать ежедневное поступление в организм необходимых веществ (фото: газетазож.рф)

Придерживаясь правил лечебной диеты для диабетиков в начальной стадии, можно предотвратить развитие болезни. Каждый день в организм больного должно поступать определенное количество полезных веществ, которые присутствуют в составе разрешенных продуктов.

Таблица химического состава и энергетической ценности продуктов для диабетиков

Вещество в составе продукта Особенности употребления
Белки Человек без проблем с лишним весом должен употреблять 85-90 г белков в сутки, с лишним весом - 70-80 г. Примерно половина белковой пищи должна включать белки животного происхождения
Жиры При диете №9 употребляют до 80 г жиров, при диете №8 - до 70 г. Треть жиров должна быть растительной
Углеводы Для тех, кто не имеем проблем с ожирением, разрешено 300-350 г, при лишнем весе - не более 150 г
Калории Допускается 1600-2400 калорий в сутки. Зависит от индивидуальных особенностей больного, состояния здоровья, массы тела
Жидкость Для тех, кто не страдает лишним весом, рекомендуется пить большое количество воды в сутки - около 2 литров негазированной чистой воды. При ожирении количество воды должно быть меньше, чтобы не допустить отечности и ухудшения самочувствия
Минералы при диете №9 Калий - 3,9 г, кальций - 0,8 г, натрий - 3,7 г, железо - 15 мг, фосфор - 1,3 г
Минералы при диете №8 Натрий - 3 г, кальций - 1 г, железо - 35 мг, калий - 3,9 г, фосфор - 1,6 г

Читайте также: Советы по употреблению овощей при диабете

Запрещенные и разрешенные продукты

Список разрешенных продуктов – основа для составления меню диабетика (фото: samosoverhenstvovanie.ru)
Список разрешенных продуктов – основа для составления меню диабетика (фото: samosoverhenstvovanie.ru)

При начальной стадии сахарного диабета следует придерживаться правил здорового питания, употребляя исключительно разрешенные продукты в необходимом количестве. Из хлебобулочных изделий предпочтение отдают хлебу с отрубями, из цельнозерновой муки или специальному диетическому. Первые блюда, приготовленные на овощном бульоне, разрешено кушать без ограничений. Блюда на основе нежирного мясного бульона допускаются к употреблению не чаще одного-двух раз в неделю.

Для приготовления мясных блюд берут диетическое, нежирное мясо. Его запекают или отваривают, изредка тушат. Используют:

  • телятину;
  • говядину;
  • мясо кролика;
  • индейку;
  • нежирные части баранины;
  • курицу.

Еда диабетика включает морепродукты, которые готовятся с минимальным количеством жиров. Разрешается кушать нежирную рыбу в запеченном, отваренном или тушеном виде. Начальный период диабета допускает употребление разнообразных гарниров:

  • каши (гречневая, овсяная, пшенная);
  • запеканки;
  • макароны из твердых сортов;
  • сырых, отварных или запеченных овощей (картофель и кукуруза ограничиваются).

В диабетическом меню присутствуют яйца. Они насыщают организм полезными веществами. Допускается кушать по одному яйцу в день. Среди молочных продуктов в рацион включают обезжиренное молоко, творог и кефир 1% жирности. Их можно кушать как отдельный продукт, так и добавлять в разнообразные блюда.

Среди напитков рекомендуются:

  • несладкий чай (любые сорта, можно добавлять молоко);
  • свежевыжатые соки;
  • компоты;
  • отвары трав и шиповника;
  • минеральная воды без газа.

Питание при сахарном диабете включает ограниченное количество жиров - не более 10 г в день. Допускается использование растительного и сливочного масел.

Сахарный диабет в начальной стадии исключает такие продукты:

  • выпечку и разнообразную сдобу;
  • сладости (шоколад, конфеты, джем, варенье, мед);
  • кондитерские изделия;
  • какао;
  • некоторые сухофрукты (изюм, финики, инжир);
  • бананы;
  • виноград;
  • жирное мясо и сало;
  • наваристые бульоны (в том числе грибные);
  • копченые продукты;
  • соленья;
  • жирная молочная продукция;
  • соленая рыба и мясо;
  • консервированные продукты;
  • сборные приправы;
  • алкогольные напитки;
  • газированная сладкая вода;
  • готовые соусы.

Читайте также: Правильное питание при диабете: полезные продукты и особенности их употребления

Примерное меню

Диетическое меню лучше составлять заранее (фото: corpdidi.ru)
Диетическое меню лучше составлять заранее (фото: corpdidi.ru)

Лечение диетой начинается с правильно составленного меню. Еда должно включать необходимое количество разрешенных продуктов. Рекомендуется продумывать и составлять рацион на несколько дней вперед, чтобы наполнить меню полезной едой, рассчитать и распределить необходимое количество пищи. Кушать лучше в одно и то же время, не делая больших перерывов между приемами пищи.

Меню на день может выглядеть таким образом:

  • завтрак: 150 г овсяной каши с яблочным пюре, тост из ржаного хлеба, на который кладут ломтик помидора и творожный сыр, чай;
  • второй завтрак: апельсин, отвар из шиповника на основе сахарозаменителя;
  • обед: 120 г вареной говядины в томатном соусе, 100 г гречки на воде, стакан томатного сока;
  • полдник: 150 г зернистого творога;
  • ужин: 150 г запеченного в фольге хека с зеленью, 200 г салата из огурцов и помидоров, зеленый чай;
  • второй ужин: отварное яйцо, кефир с зеленью.

Читайте также: Особенности кухни и рецепты для диабетиков 1-го типа

Начальная стадия диабета требует такого же лечения, как и при наличии недуга.

Диетотерапия направлена на предотвращение развития осложнений, улучшение состояния здоровья и поддержания в норме обмена веществ и уровня сахара в крови. Существуют лечебные диеты для людей, склонных к полноте и тех, кто не имеет проблем с весом. Лечение в комплексе с правильным питанием поможет справиться с недугом и улучшить состояние здоровья. С особенностями диеты №9 можно ознакомиться ниже в видео.

Популярные статьи

Подпишитесь на нашу рассылку

Вы будете получать подборку полезных статей о здоровом питании, полезных упражнениях, а также проверенные диеты и скидки на курсы

Добавить комментарий

* Введите имя или псевдоним
** Ваш е-мейл конфиденциален и не будет доступен другим пользователям


Комментарии

Тоня 08.12.2019

Начальная стадия диабета это не так страшно, хуже если заболевание спрогрессировало и вызвало осложнения…Я приступила в оздоровительным мерам только узнала о диагнозе, поэтому не возникло дальнейших проблем. Опираюсь на диетическое питание и диабетические витамины олиджим, а также по возможности занимаюсь спортом.

Ответить

* Введите имя или псевдоним
** Ваш е-мейл конфиденциален и не будет доступен другим пользователям



Вам также может быть интересно
Гестационный диабет в основном начинает проявляться на 28 неделе беременности (фото: pro-diabet.net)
Диетическое питание при гестационном сахарном диабете
Гестационный сахарный диабет (ГСД) проявляется у...
Диабет и правильное питание – неразделимые понятия (фото: foodandhealth.ru)
Правильное питания при сахарном диабете
Тем, кто столкнулся с сахарным диабетом, приходится...
Своевременно распознать диабет – значит предотвратить его тяжелые осложнения (фото: e3.365dm.com)
Как распознать диабет: ранние признаки и диагностические критерии
Многие люди привыкли не обращать внимания на плохое...
Правильное питание во многом определяет лечение болезни (фото: diagnos.ru)
Правильное питание при диабете: полезные продукты и особенности их употребления
Сахарный диабет - заболевание эндокринной системы, при...
  • Карта сайта
  • О нас
  • Контакты

Сайт создан в общеобразовательных целях. Любая публикуемая информация приводится для ознакомления и не является прямым руководством к действию. Перед использованием описанных советов, диет, продуктов или методик рекомендуем получить ободрение специалиста. Это поможет добиться лучших результатов и избежать нежелательных последствий. Помните, каждый несет личную ответственность за свое здоровье.

При использовании материалов сайта, обратная ссылка обязательна!


© 2014-2021. Hudey.net - Диеты на каждый день