Содержание:
Овсянка, или геркулесовая каша содержит большое количество полезных веществ и соединений. Это любимое блюдо многих людей, следящих за здоровьем и питанием. Каша полезна людям с лишним весом. Диетологи рекомендуют для быстрого и безопасного похудения геркулесовую диету.
Содержание:
В овсяных хлопьях содержатся витамины А, Е, группы В, фолиевая и аскорбиновая кислоты, йод, калий, фосфор, магний. А также кальций, железо, сера, антиоксиданты, сложные углеводы, протеин и клетчатка. Диетический продукт имеет низкий гликемический индекс (ГИ) и безопасен для диабетиков.
Польза овсянки для человека:
В 100 г геркулесовой каши содержится:
Чтобы похудение было эффективным и не вредило здоровью, необходимо соблюдать правила:
Существует несколько видов диет на геркулесовой каше:
Диета | Характеристика |
Монодиета на 7 дней | Питаться исключительно геркулесовой кашей. Варить на воде без соли, сахара. Размер порции — 250 г. В промежутках между приемами пищи пить зеленый чай, воду, перекусывать фруктами. Жидкость употреблять только за 30 минут до еды или через час после |
Овсянка и кефир | Семь дней питаться замоченными в кефире овсяными хлопьями через каждые 2-3 часа. В промежутках пить чистую воду. Другой вариант диеты — питаться приготовленной на воде кашей, а в качестве перекуса пить кефир (не более 1,5 л в день) |
Диета на геркулесовой каше, твороге и яблоках | На завтрак есть кашу и 2 яблока, на обед — кашу, 3 яблока и 100 г творога, на ужин — 4 яблока и 200 г творога. В промежутках пить воду. Длительность диеты — 12 дней |
Американская диета на овсянке | Первую неделю употреблять 5 раз в день только геркулесовую кашу и воду. Следующие 14 дней кашу нужно есть 3 раза в день, в промежутках — любые низкокалорийные продукты, суммарная суточная калорийность не должна превышать 1300 кКал. Далее на протяжение 16 дней кашу есть 2 раза в день, а остальное время низкокалорийные продукты |
Диета на три дня | Жесткая диета: 5 раз в день есть геркулесовую кашу (200 г). Допускается 2 яблока в день. Мягкая диета: кроме каши разрешено употреблять свежие овощи, фрукты, кефир, зеленый или травяные чаи |
Диета на 12 дней | Рацион питания состоит из геркулесовой каши, яблок и творога. Через каждые 4 дня разрешено съедать 300 г свежих или тушеных овощей |
Для диеты подходят следующие разновидности крупы:
При выборе крупы необходимо обратить внимание на состав, в котором не должны присутствовать другие ингредиенты, кроме овсянки.
При длительном и неправильном хранении исчезает большинство полезных веществ. Хранить овсянку нужно в герметичной упаковке.
Геркулесовая диета имеет плюсы и минусы, о которых необходимо знать при выборе данного способа похудения:
Преимущество диеты: | Недостаток диеты: |
|
|
Вариант геркулесовой диеты на 7 дней:
День | Меню | День | Меню |
1-й | Завтрак: каша, кефир. Обед: каша с медом, несладкий зеленый чай. Ужин: овсянка с яблоками, вода без газа | 2-й | Завтрак: каша с орехами и медом, несладкий чай. Обед: овсяные хлопья с кефиром, половина грейпфрута. Ужин: каша (200 г), 100 г свежих яблок |
3-й | Завтрак: каша, кефир. Обед: овсянка с орехами (200 г), нарезка из свежих яблок (100 г); минеральная вода без газа. Ужин: каша, половина грейпфрута, несладкий зеленый чай | 4-й | Завтрак: геркулес с яблоками и медом, вода. Обед: овсянка с сухофруктами, кефир (100 мл). Ужин: каша с медом, груши (100 г), чай |
5-й | Завтрак: каша с миндалем и медом, нежирный натуральный йогурт (200 г). Обед: каша, половина груши, чай. Ужин: овсянка, половина грейпфрута, чай | 6-й | Завтрак: хлопья с йогуртом, чай. Обед: геркулес с грушей и грецкими орехами, чай. Ужин: овсяные хлопья, залитые кефиром |
7-й | Завтрак: каша, кефир. Обед: геркулес, яблоко, чай. Ужин: каша с медом, зеленый чай |
С помощью варианта геркулесовой диеты на 7 дней килограммы будут уходить постепенно, не будет большой нагрузки на организм. Несмотря на то, что в меню присутствуют кисломолочные продукты, орехи и фрукты, рацион достаточно скудный. Поэтому рекомендуется дополнительно принимать аптечные витаминные комплексы, чтобы избежать гиповитаминоза.
Овсянка имеет богатый состав и полезна для здоровья. Однако чрезмерное употребление может оказать кроме пользы и вред организму. Диета подходит не всем. Запрещено придерживаться геркулесовой диеты:
Людям с язвенной болезнью и при колитах необходимо проконсультироваться с врачом перед тем, как приступить к похудению. Чрезмерное употребление каши способствует вымыванию кальция, а при недостаточном употреблении воды повышается риск развития запора.
Чтобы сброшенный вес не вернулся после окончания диеты нельзя употреблять жирные, острые, высококалорийные блюда и продукты, а также сладости не меньше недели. Идеальный вариант для поддержания фигуры в хорошей форме — полный отказ от вредных продуктов питания. После диеты основой рациона должны быть каши, овощи, фрукты, нежирные рыба и мясо, кисломолочная продукция. Помимо правильно организованного питания необходимо продолжать заниматься спортом.
Однако, несмотря на свои достоинства, геркулесовая диета имеет некоторые риски. Это очень низкокалорийная диета. Общая суточная калорийность рациона не превышает 1000-1300 кКал. Такая диета предполагает недоедание из-за отсутствия разнообразия в рационе и резкое изменение привычек питания, что может привести к развитию пищевых расстройств. Овсяная диета очень ограничительная, что может быть опасно для здоровья человека. Это связано с изменениями в метаболизме, составе тела, кишечных бактериях и потреблении питательных веществ. Немногие люди могут поддерживать такое питание в долгосрочной перспективе и возвращаются к прежнему весу. Такую диету можно использовать только в качестве разгрузочного дня 1-2 раза в неделю. Тем же, кто решится на долгосрочный вариант, следует помнить, что вышеизложенных негативных последствий не избежать. Идеальным вариантом будет расширить рацион питания как минимум до 1500 ккал.
Классический рецепт овсяной каши. Крупу залить холодной водой или молоком. Варить на медленном огне до готовности. В конце добавить мед, фрукты, сухофрукты, орехи по желанию.
Каша геркулес для похудения. Полстакана хлопьев залить стаканом кипятка. Накрыть крышкой и подождать 10 минут. Можно добавить свежие фрукты.
Диетическое печенье из геркулеса. Курагу, изюм, чернослив (по 50 г каждого ингредиента) обдать кипятком, промыть водой и порезать маленькими кубиками. Перемешать с 300 г овсяных хлопьев. Добавить пару чайных ложек жидкого меда. Замесить тесто. Сформировать печенье, разложить на противень. Запекать 20 минут при температуре 190 градусов по Цельсию.
Смузи из геркулеса с бананом. Хлопья перемолоть. Добавить банан, молоко и тщательно взбить блендером.
Важно! Геркулес отлично гармонирует с растительными маслами, которые способствуют лучшему усвоению полезных веществ
С помощью диеты на геркулесе можно избавиться от 15 кг лишнего веса. Главное, выбрать для себя оптимальный метод, который не навредит здоровью. Об этом лучше проконсультироваться с врачом. При соблюдении правил диеты и правильном выходе из нее вес не возвращается, улучшается общее самочувствие, пищеварение, внешний вид и поднимается настроение.
Как приготовить вкусные диетические котлеты из геркулеса, можно посмотреть в видео ниже.
Популярные статьи
Подпишитесь на нашу рассылку
Вы будете получать подборку полезных статей о здоровом питании, полезных упражнениях, а также проверенные диеты и скидки на курсы
Добавить комментарий