Сырые желтки можно пить не только для голосовых связок. При помощи этого продукта возможно похудение. Диета на сырых желтках приобрела популярность именно из-за их способности надолго утолять голод и расщеплять жир. Диетологи утверждают, что при правильном подходе к питанию, яичные желтки помогут пополнить организм питательными веществами и сбросить лишний вес.

Читайте также: Тонкости диеты с морепродуктами и рыбой

Содержание:

Диета на сырых желтках: польза и правила безопасности

Перед употреблением обязательно нужно помыть яйца с содой или мылом (фото: wikitalks.com)
Перед употреблением обязательно нужно помыть яйца с содой или мылом (фото: wikitalks.com)

Яйцо —  уникальный продукт, который практически не содержит углеводов, богат на аминокислоты, содержит 11 витаминов и 15 минералов. Желток – самая калорийная часть яйца. Если в курином яйце среднего размера содержится 70 ккал, то в желтке – 53. Но главный козырь — это тот самый витамин Н, он же биотин, который содержится в желтке и способствует расщеплению жиров и их усвоению. Поэтому похудение на сырых желтках возможно. Ввиду своего уникального состава, желтки:

  • улучшают обмен веществ;
  • усваиваются без остатка;
  • улучшают память и работу мозга;
  • повышают иммунитет;
  • похудение на яйцах хорошо тем, что долгое время не вызывает чувство голода.

Желтки куриных или же перепелиных яиц – отличный будильник для организма, ввиду уникального состава. Поэтому сырые желтки следует принимать на завтрак. Диета на желтках имеет несколько правил, которых следует придерживаться, чтобы не навредить себе:

  • нужно выбирать только свежие качественные яйца. В противном случае, лучше заменить сырые желтки варенными. Яйца, сваренные всмятку, также подойдут для диеты;
  • запрещено использовать яйца с треснутой скорлупой;
  • перед тем, как разбить сырое яйцо, его следует тщательно помыть с содой или мылом, чтобы избежать заражения сальмонеллезом. На скорлупе могут жить не только сальмонеллы, но и другие вредные бактерии;
  • рекомендованная доза желтков в день – 1-2 штуки не более. Причина – холестерин, которого в желтках немало — 270 мг на 100 г;
  • если куриные яйца по какой-то причине не подходят, то их можно заменить перепелиными. Одно куриное яйцо приравнивается к двум перепелиным;
  • нельзя сочетать желтки с большим количеством углеводов;
  • необходимо соблюдать питьевой режим (выпивать 1,5 – 2 литра воды в день);
  • необходимо принимать витаминный комплекс.

Похудение на сырых желтках эффективно, при соблюдении рациона. Диета не строгая, на 3 дня рекомендованы следующие продукты:

  • обезжиренные молоко и кефир;
  • овощи (помидоры, зелень, огурцы, капуста, морковь);
  • фрукты, кроме бананов и винограда;
  • нежирное мясо (курица без кожи или говядина) приготовленное на пару, запеченное или отварное;
  • рыба: путассу, камбала, хек, сайга, окунь, судак, щука и другие нежирные сорта. Готовить рыбу следует на пару, отваривать или запекать;
  • пить нужно чистую воду, несладкий зеленый чай, травяные отвары без добавления сахара.

Похудение на яичных желтках будет эффективным при выполнении физических упражнений. Только при таком условии диета даст заметный результат.

Меню диеты на сырых желтках

Рекомендованная диетологами норма – 2 яйца в день (фото: x-true.info)
Рекомендованная диетологами норма – 2 яйца в день (фото: x-true.info)

Диета на сырых желтках позволяет сбросить вес за 3 дня. Главный нюанс – каждый день следует съедать по 2 сырых желтка или есть яйца, приготовленные всмятку.

Диета на сырых желтках, меню:

Первый день:

  • 8:00 – взбить 2 сырых желтка куриных яиц, чайную ложку меда и выпить. Запить чашкой черного или зеленого чая без сахара;
  • 13:00 – 100 г нежирного сыра, кофе с одной чайной ложкой меда;
  • 18:00 — чашка некрепкого бульона с порционным куском подсушенного хлеба, 200 г фруктов (груша, апельсин, яблоко).

Второй день:

  • 8:00 – смесь из одного желтка и половины чайной ложки меда, зеленый чай с лимоном без сахара;
  • 13:00 – смесь одного желтка и половины чайной ложки меда, 100 г обезжиренного творога, кофе без сахара;
  • 18:00 – 150 г рыбы или мяса (запечь), 200 г салата из любых овощей;
  • перед сном выпить чашку зеленого или черного чая с лимоном.

Третий день:

  • 8:00 – смесь сырого желтка с половиной чайной ложки меда, одно яблоко, зеленый чай без сахара;
  • 13:00 – 200 г салата из любых овощей с заправкой из лимонного сока, порционный кусок подсушенного ржаного хлеба, 50 г сыра, кофе без сахара;
  • 18:00 – одно яйцо всмятку и 200 г салата из любых овощей;
  • перед сном выпить чашку зеленого (черного) чая или отвар шиповника с одной чайной ложкой меда.

Еще один вариант диеты на сырых желтках подходит для сыроедов. Похудение на желтках заключается в том, что к привычному рациону, а у сыроедов он состоит из полезных продуктов, добавить не более 4 сырых желтков в день и разведенный грейпфрутовый сок в пропорции: 1 часть сока и 2 части воды. Количество выпитого сока регулировать на свое усмотрение. Такая диета длится 3 дня.

Читайте также: Винегрет для похудения: нюансы диеты и рецепты

Противопоказания к диете на сырых желтках

При аллергии на яйца, диета на желтках невозможна (фото: geo.ru)
При аллергии на яйца, диета на желтках невозможна (фото: geo.ru)

Несмотря на пользу яиц, эта диета имеет противопоказания. Похудение на яйцах нежелательно:

  • для аллергиков, которые не переносят яйца или мед;
  • при атеросклерозе и других заболеваниях сердца и сосудов;
  • при мочекаменной болезни;
  • при обострении заболевании ЖКТ и печени.

Правильный выход из диеты на сырых желтках

На диете и после нее нужно заниматься спортом (фото: svopi.ru)
На диете и после нее нужно заниматься спортом (фото: svopi.ru)

Из диеты на сырых желтках нужен постепенный выход. Несколько правил помогут вернуться к прежнему рациону без стресса для организма:

  • ни в коем случае нельзя сразу же после диеты вводить прежнее меню, утяжелять рацион такой вредной пищей, как: копчености, пирожные, торты, фаст-фуд. Даже после диеты нужно воздерживаться от вредной еды, чтобы как можно дольше сохранить достигнутые результаты;
  • первые дни следует есть продуты, разрешенные в диете (творог, фрукты, нежирное мясо), постепенно расширяя рацион;
  • запрещенные в диете продукты нужно вводить по 1-2 в день. Начинать следует с легких продуктов: овощные отвары, легкие супы, овощи. Затем понемногу подключать каши, более жирные сорта рыбы и мяса и т.д. Колбасы, макароны, картофельное пюре и жареный картофель допустимы в меню не ранее, чем через 2 недели поле окончания диеты;
  • за первые 2 – 3 дня после диеты нужно постепенно довести общую калорийность блюд до 1800 – 2000 ккал в день, но не более;
  • не нужно забывать о физических нагрузках. Комплекс упражнений, направленный на формирование красивого тела, выполняется и после диеты;
  • после выхода из диеты следует раз в неделю применять разгрузочные дни.

Читайте также: Полезные свойства чайного гриба для похудения

Диетолог о куриных яйцах

Алексей Ковальков акцентирует внимание на пользе яиц (фото: dietsquality.weebly.com)
Алексей Ковальков акцентирует внимание на пользе яиц (фото: dietsquality.weebly.com)

Диетолог Алексей Ковальков сделал акцент на пользе яиц в рационе:

«Яйца получили «амнистию» от диетологов. Ведь раньше считалось, что этот продукт противопоказан на диетах. Все жиры яйца собраны в желтке. Белок – это чистый протеин. Желток куриного яйца содержит идеальные пропорции холестерина и лецитина, что влияет на образование в организме хорошего холестерина. Да, яйца питательны, но от них не толстеют. Поэтому, при правильном подходе к рациону, похудение на диете, где в меню есть яйца, возможно. Ведь в одном среднем сыром яйце всего 6,5 г белка, а это 14% дневной нормы для женщин и 16% — для мужчин. А вот яйцо, сваренное всмятку, полностью усваивается за полтора часа. Кстати, не нужно после варки остужать яйца в холодной воде. От перепада температур в них разрушаются полезные вещества».

Чем же полезны яйца и как этот продукт подходит для худеющих, смотрите в видео ниже.