Таблица совместимости продуктов: питаемся правильно

0 1 016 Таблицы
Правильное питание – секрет вашего здоровья и красоты (фото: www.samura.ru)

Древние греки недаром говорили «мы – то, что мы едим». Чтобы держать себя в форме, вовсе не обязательно сидеть на строгих диетах, достаточно просто пересмотреть свой рацион. Одной из самых популярных систем питания является раздельная еда. Принцип метода – не смешивать между собой несовместимые продукты. Автор системы Герберт Шелтон утверждает, что можно обойтись без жестких ограничений в порциях, главное – придерживаться его рекомендаций. С этой системой мы и хотим вас познакомить.

Система раздельного питания

Можно вкусно питаться и при этом терять лишний вес (фото: www.vesellushka.ru)
Можно вкусно питаться и при этом терять лишний вес (фото: www.vesellushka.ru)

Основные группы продуктов по Шелтону:

  • Крахмал – артишок, горох, злаки, картофель.
  • Жиры – молочные продукты, масло, сало.
  • Белки – мясные продукты, сыр, яйца, рыба, бобовые, орехи.
  • Умеренно-крахмальные продукты – морковь, свекла, брокколи, брюква.
  • Полукислые фрукты – большинство ягод, вишня, груша, абрикос, персик и др.
  • Сладкие фрукты – бананы, виноград, манго, хурма, сухофрукты и др.
  • Кислые фрукты и овощи – апельсины, гранаты, лимоны, грейпфруты, помидоры, огурцы и др.

Пища переваривается и усваивается организмом по-разному:

  • Сок овощной – до получаса.
  • Фрукты – 30-40 минут.
  • Овощи – до 2 часов.
  • Крупа, бобовые, хлеб – 1-2 часа.
  • Семечки и орехи – 2 часа.
  • Молочные продукты – до 3 часов.
  • Рыба и мясо – 3,5-4 часа.

Пища, которая не успела перевариться до того времени как желудок нагрузили новой порцией еды, частично остается на стенках толстого кишечника. Дополнительную нагрузку получает печень и поджелудочная железа, отсюда и проблемы с пищеварением, хроническими заболеваниями ЖКТ. Раздельное питание позволяет тратить меньше энергии на расщепление пищи и нейтрализацию токсинов.

Таблица совместимости продуктов

Продукт Совместимость Несовместимость
Бобовые и фасоль Зеленые овощи, сметана, растительное
масло
Фрукты, яйца, молочные продукты, рыба
Яйца Зеленые и некрахмальные овощи Другие продукты
Мясо, птица, рыба Овощи крахмалистые и некрахмалистые Фрукты, бобовые, молочные продукты
Сливки, масло сливочное Хлеб, крупы, картофель, овощи, кислые фрукты Мясо, рыба, молочные продукты кондитерские изделия
Растительное масло Бобовые, овощи, картофель, хлеб Мясо, рыба, молочные изделия, фрукты
Кондитерские изделия, сахар Некрахмалистые овощи Другие продукты
Крупы, хлеб, картофель Сметана, сливочное масло, овощи Мясо, рыба, фрукты, кондитерские изделия
Фрукты кислые Овощи некрахмалистые, сливки, сметана, растительное и сливочное масло Мясо, бобовые, хлеб, крупы, кондитерские изделия, рыбы
Фрукты сладкие Творог, кисломолочные продукты, некрахмалистые овощи Мясо, рыба, крупы, бобовые, молоко, сыры, яйца
Овощи некрахмалистые Все виды продуктов, кроме молока Молоко
Овощи крахмалистые Бобовые, кисломолочные продукты, масло, каши, фрукты Кондитерские изделия, сахар, жирное мясо
Молоко, дыня, яблоко Считаются отдельным продуктом, не сочетаются с другими
Кисломолочные продукты Сметана, фрукты, овощи Мясо, каши, рыба, бобовые, крупы, яйца
Орехи, сухофрукты Растительное масло, некрахмалистые овощи, творог, сыр Мясо, рыба, каши, кондитерские изделия, молочные продукты

Как похудеть на раздельном питании? Полезные советы диетологов и пример меню смотрите в видео ниже.


5,00

Популярные статьи

Вам также может быть интересно

Добавить комментарий