«Сахарный» вопрос: как определить норму после еды при диабете 2-го типа

Сахар после еды при диабете 2 типа проверять нужно обязательно, и не один раз. Именно этот показатель свидетельствует о состоянии пациента и необходимости коррекции рациона. Нормальным считается отклонение уровня сахара в пределах 1.4- 1.9 ммоль на литр. При этом важны не только показатели сахара до еды и после нее, но и уровень натощак, а также перед сном.

Уровень сахара – главный критерий здоровья при диабете

Контролировать уровень сахара нужно натощак, через два часа после еды, перед сном (фото: diabetor.ru)
Контролировать уровень сахара нужно натощак, через два часа после еды, перед сном (фото: diabetor.ru)

У диабетика забот полон дом – какой продукт можно включить в рацион при диабете второго типа, а от какой пищи нужно категорически отказаться? Как не пропустить очередной прием пищи, когда и как мерять уровень глюкозы в крови? Как избежать неконтролируемого увеличения массы тела?. Все это суровая необходимость. При несоблюдении хотя бы одного из правил общее ухудшение состояния и нарушения деятельности разных функциональных систем (сердечно-сосудистой, дыхательной, выделительной и т.д.) не заставят себя ждать.

Сахарный диабет 2-го типа отличается от 1-го тем, что организм самостоятельно вырабатывает инсулин. Это гормон, необходимый для транспортировки сахара из крови в рабочие органы. Однако клетки и ткани теряют к нему чувствительность. В результате организм «не видит» необходимое количество сахара и не может потратить его на различные нужды. Это обеспечение процессов жизнедеятельности, мышечные сокращения и т.д. В связи с этим данный диагноз требует постоянного контроля уровня сахара в крови – через час после еды, перед сном, натощак. Только по этим показателям можно определить, насколько безопасен подобранный рацион. А также как организм реагирует на определенные продукты и их составляющие, нужно ли принимать сахароснижающие лекарства? При этом показатели для здоровых людей и диабетиков могут несколько отличаться. Как правило, в пределах 0.2-0.5 ммоль на литр. Не стоит паниковать, если уровень сахара после одного-двух приемов пищи выше нормы. Опасно ли такое повышение или нет, может сказать только врач.

Нормы показателей сахара для диабетиков и здоровых людей

Чем старше становится человек, тем больше у него может «прыгать» уровень сахара (фото: rusvesna.su)
Чем старше становится человек, тем больше у него может «прыгать» уровень сахара (фото: rusvesna.su)

Одинаковый уровень сахара в крови у людей разного пола, возраста и с разным диагнозом (1-го или 2-го типа сахарного диабета) может сигнализировать как о нормальном состоянии пациента, так и о серьезных нарушениях деятельности внутренних органов.

«Прыжки» сахара в крови взаимосвязаны с возрастом. Чем старше человек, тем они чаще. Виной всему – деструктивные изменения в клетках и тканях. Так что при замерах уровня сахара нужно делать скидку на возраст (в среднем разница между нормой для здорового человека среднего и пожилого возраста составляет 0.5-1.5 ммоль на литр натощак и после приема пищи).

Как у здоровых людей, так и у диабетиков после приема пищи уровень сахара в крови возрастает на несколько единиц. Для большей объективности врачи рекомендуют замерять сахар несколько раз. Сразу после приема пищи, спустя час, а также не забывать фиксировать показатели натощак и перед сном. Только анализ всех показателей позволит врачу определить, существует ли какая-то угроза и нужно ли корректировать диабетическое питание.

При отсутствии диабета уровень сахара натощак должен быть 4.3-5.5 ммоль на литр. Для людей пожилого возраста эти показатели несколько выше и могут достигать 6.0 ммоль на литр.

При сахарном диабете 2-го типа утренние показатели (натощак) составляют 6.1-6.2 ммоль на литр.

Какими высокими ни были бы показатели сахара в крови перед и после еды, ни в коем случае не занимайтесь самолечением и постарайтесь как можно быстрее посетить врача. Заниженный уровень сахара может быть связан с чрезмерными физическими нагрузками, стрессовыми ситуациями, употреблением непривычных продуктов. Еще одна распространенная ошибка – измерение сахара сразу же или через полчаса после приема пищи. В данном случае и у здорового человека, и у диабетика возможны резкие скачки сахара до 10.0 ммоль на литр. Все зависит от количества и состава употребленных блюд. И это тоже не повод паниковать. Через 30-60 мин. показатели начнут уменьшаться. Так что самый объективный показатель сахара – через 2 часа после приема пищи

Идеальными для диабетиков 2-го типа считаются показатели сахара на уровне 7.5-8.2 ммоль на литр. Они свидетельствуют о хорошей компенсации, то есть способности пищеварительной системы усваивать и утилизировать глюкозу. Если данные показатели находятся в пределах 8.3-9.0 ммоль на литр, повода для беспокойства также нет. Но при превышении уровня сахара отметки 9.1 ммоль на литр через 2 часа после приема пищи указывает на необходимость коррекции рациона и, возможно, приема сахароснижающих препаратов (но только по усмотрению врача).

Еще один важный показатель – уровень сахара перед сном. В идеале он должен быть немного выше показателя натощак – в пределах 0.2-1.0 ммоль на литр. Нормальными считаются как показатели 6.0-7.0, так и 7.1-7.5 ммоль на литр. При превышении этих границ придется изменить рацион и, однозначно, заняться физкультурой (разумеется, если врач это одобрит).

Причины повышения уровня сахара в крови после еды при диабете 2-го типа

Физические нагрузки могут привести к резкому снижению уровня сахара (фото: vladtime.ru)
Физические нагрузки могут привести к резкому снижению уровня сахара (фото: vladtime.ru)

«Не так страшен черт, как его рисуют», — народная мудрость применима и к измерению уровня сахара при сахарном диабете 2-го типа. Однократное увеличение показателей после еды, натощак или перед сном само по себе не страшно. Однако для предотвращения возможных осложнений нужно разобраться, почему так произошло. В числе самых распространенных причин следующие:

  • длительность и характер течения заболевания. Чем дольше человек лечит диабет, тем больше он подвержен скачкам уровня сахара. Даже при строгом соблюдении всех рекомендаций врача (режим питания, контроль уровня сахара, физические нагрузки), примерно раз в месяц у него могут резко увеличиться показатели сахара;
  • физические нагрузки. Как правило, выполнение физических упражнений низкой и средней интенсивности благоприятно влияет на состояние пациент (сахар снижается, а значит, уменьшается вероятность неконтролируемого набора веса). Однако в некоторых случаях увеличение или, наоборот, падение уровня сахара может быть вызвано неадекватной физической нагрузкой. Такое часто бывает, когда человек тренируется самостоятельно и не соизмеряет собственные силы. Ему кажется, что он недоработал (недостаточно вспотел или не появилось чувство жжения в мышцах), поэтому резко увеличивает нагрузку. Организм на такую «выходку» реагирует как на стрессовую и начинает активно расходовать глюкозу. Наихудшее, что может произойти в таком случае, это гипогликемическая кома (резкое уменьшение уровня глюкозы в крови, при котором человек может потерять сознание). При первых признаках такого состояния (потемнение в глазах, холодный пот, головокружение) нужно немедленно съесть небольшой кусочек сахара или черного хлеба;
  • введение в рацион новых продуктов. Разные продукты по-разному влияют на пищеварение. Если продукт имеет низкий или средний гликемическим индексом (ГИ), это вовсе не значит, что он не спровоцирует повышение сахара. Так что вводить новые продукты в меню нужно постепенно, чтобы оценить их влияние на пищеварение и общее самочувствие;
  • резкий набор веса. Ожирение является одним из главных симптомов сахарного диабета. Если по какой-то причине вес неконтролируемо повышается, колебания уровня сахара до и после приема пищи также меняются. Даже если через 2 часа после еды уровень сахара находится на отметке 11-14 ммоль на литр, пациент может хорошо себя чувствовать;
  • сопутствующие заболевания;
  • менопауза и беременность. Из-за гормональных изменений уровень сахара может как резко возрастать, так и резко понижаться.

Разумеется, установить точную причину изменения уровня сахара может только врач.

Как можно снизить уровень сахара в домашних условиях, смотрите в видео ниже.