Роль витаминов с железом в жизни ребенка

Железо отвечает за иммунитет и клеточное дыхание (фото: delo-korm.ru)

Витамины с железом для детей нужны для нормализации работы практически всех функциональных систем. Феррум (Fe) входит в состав гемоглобина – главного белка крови, отвечающего за присоединение кислорода и его транспортировку к тканям и органам. Иммунная система страдает одной из первых в результате снижения уровня железа в крови.

Содержание:

Роль железа для человеческого организма

Функции витаминов с железом в разном возрасте  для детей могут несколько отличаться.

На железо возложены три главные задачи, без которых нормальное функционирование организма и его интенсивный рост невозможны (описано ниже).

  • Дыхательная. Непосредственно в дыхательном акте молекулы железа участия не принимают. Но они обеспечивают, львиную долю подготовительной работы. Чтобы молекула кислорода проникла в клетку какого-либо органа, она проходит через легкие и бронхи. Оттуда поступает в кровеносное русло, а с кровью разносится по организму. Если сбой наступает на каком-либо из этапов, рабочий орган недополучает кислород. Это мгновенно сказывается на его функциональном состоянии. Что касается железа, оно входит в состав специализированного белка крови – гемоглобина, содержащегося в эритроцитах. Чем больше гемоглобина, тем качественнее происходит присоединение молекулы кислорода, и тем надежнее она удерживается во время всего процесса транспортировки.
  • Энергетическая. Эта функция во многом напоминает дыхательную, только механизм поступления кислорода немного другой. В каждом мышечном волокне, будь то волокна четырёхглавой мышцы бедра или сердечной мышцы, содержится определенное количество миоглобина. Это – специальный белок, отвечающий за создание в мышце кислородного фонда на тот случай, если во время выполнения любой работы доступ кислорода извне по каким-то причинам будет затруднен. Наиболее активно миоглобин работает при активной мышечной деятельности. А в жизни ребенка она требуется постоянно, особенно когда малыш учится держаться на ногах и активно исследует окружающий мир.
  • Защитная. Феррум входит в состав специализированных клеток иммунной системы, которые призваны распознавать и нейтрализовать любые чужеродные объекты, попадающие в организм. Все белковые структуры иммунной системы имеют четкую специализацию: кто-то обезвреживает вирусы, кто-то – очаги бактериальной инфекции. Сбой в работе одного из подразделений чреват возрастанием количества угроз, особенно для юного организма. Так что детские витамины на основе железа призваны повысить иммунитет и защитить ребенка от негативного воздействия окружающей среды.

Комментарий врача. Деятельность иммунной системы, с одной стороны, призвана защитить организм, а с другой — может  негативно влиять на него. Лейкоциты, выполняющие функции «разведчиков» по отношению к любым чужеродным телам в организме ребенка, в процессе своей деятельности выделяют токсичную перекись водорода. Последняя в больших количествах губительна для клеток растущего организма. Чтобы из-за собственной защитной системы не пострадали здоровые клетки, организм использует железо. Так что железосодержащие препараты, помимо основной функции – нормализации дыхания, выполняют еще и роль протекторов.

Ребенку нужно железо еще и потому, что вещество помогает сохранить запасы сил и энергии во время активных игр. При достаточном поступлении вещества с продуктами питания малыши меньше устают. Особенно важно пополнять запасы железа детям младшего школьного возраста, которые еще не адаптировались к учебе и нуждаются в дополнительных резервах энергии.

Для юных спортсменов продукты, содержащие железо считаются одними из самых необходимых. Помимо создания кислородного фонда в мышечных волокнах, железо налаживает механизм передачи нервных импульсов от центральной нервной системы к рабочим органам и тканям. То же самое касается обратного взаимодействия. Как только его запасы уменьшаются, дети медленнее реагируют на команды учителя или тренера, их движения могут становиться более вялыми.

Суточные нормы железа для детей разного возраста

Железо входит в состав эритроцитов – белков крови, переносящих кислород (фото: iran-daily.com)
Железо входит в состав эритроцитов – белков крови, переносящих кислород (фото: iran-daily.com)

Показания к применению препаратов на основе феррума в разном возрасте отличаются.

В сыворотке крови нормальные показатели железа таковы, мкмоль/л:

  • до 12-ти месяцев – от 7 до 18;
  • 2-14-ти лет – от 9 до 22.

Чтобы в сыворотке крови содержалось достаточное количество феррума, принимать его в разном возрасте нужно в таком количестве, мг:

  • новорожденные и крохи до одного года — от 4 до 10;
  • от 12-ти месяцев до 6-ти лет — 10г;
  • от 6-ти до 10-ти лет — не более 12;
  • от 10-ти лет до 17-ти лет — девочкам 18, мальчикам 15.

Железосодержащие продукты

Отварная гречка со свиной печенью – идеальное железосодержащее блюдо (фото:  1000.menu)
Отварная гречка со свиной печенью – идеальное железосодержащее блюдо (фото:  1000.menu)

Каким бы высоким ни было количество железа в продуктах и диетических блюдах, организм не в состоянии усвоить его полностью. Максимум, который он может взять для собственных нужд, это 10%. Так что принимать витамины на основе железа необходимо в любом возрасте. А продукты питания будут лишь дополнительным источником железа.

Рацион детей должен быть богат:

Продукты, 100 г Содержание железа, мг Продукты, 100 г Содержание железа, мг
Говядина 5 Гречка 8
Печень свиная 20 Чечевица 12
Сушеные грибы 35 Пшеничные отруби 12
Яблоки 2 Соя 9,5
Мясо птицы 9 Арахис 4,6
Смородина 5 Черника 7
Персики 4 Шпинат 3,5

Если в силу юного возраста (новорожденные и малыши до года) включить некоторые продукты в прикорм невозможно из-за риска аллергии, употреблять блюда с ними должна мамочка. Но вводить новый продукт нужно осторожно, не чаще одного раза в неделю, и внимательно наблюдать за реакцией.

Для детей от двух лет продукты с большим количеством железа нужно готовить без молока, так как оно ухудшает его всасываемость.

В школьном возрасте детям нужно готовить блюда из мяса, сердца и печени. Из гарниров лучше отдать предпочтение гречневой крупе и бобовым.

Обязательно в меню должны быть включены салаты из свежих овощей, много зелени. Фруктовые салаты подойдут, но лучше употреблять отдельно хурму, яблоки, сливы, гранаты, чернику, клюкву, малину, черную смородину. Причем они хороши как в свежем виде, так и в составе собственноручно приготовленных муссов, желе, компотов, суфле и киселей.

Раз в два-три дня ребенку нужно давать кунжут, халву, тыквенные семечки, отруби и морскую капусту.

Что способствует и мешает усвоению железа

Даже если продукты или витамины содержат достаточное количество железа, это вовсе не значит, что организм получит от них максимум пользы. При сочетании определённых веществ возможна нейтрализация одних другими.

Железо лучше не сочетать с:

  • Кофе, чаем, какао и любыми напитками или блюдами, в состав которых входит кофеин. Если это невозможно, перенести прием железосодержащего препарата хотя бы на два часа позже.
  • Молоком и молочными продуктами. Любой продукт, содержащий кальций и фосфаты, снижает скорость усваивания железа. В случае составления рациона детям-грудничкам, для которых молоко и молочные смеси считаются основой питания, прием витаминов феррума нужно согласовывать с врачом.
  • Газированными напитками. Любая газировка, в том числе минеральная вода, негативно влияет на всасывание железа.
  • Цинком и витамином Е. При взаимодействии с этими веществами образуются соединения, которые кишечник не в состоянии переварить. Они так и остаются лежать мертвым грузом в нем, иногда вызывая брожение и расстройство пищеварения.
  • Алкоголем. С ним несовместимы любые препараты.

В то же время некоторые продукты усиливают положительный эффект от употребления витаминов железа. В их числе аскорбиновая кислота, витамин А и его предшественник бета-каротин, витамины группы В (В6, В9 и В12).

Более того, врачи рекомендуют стараться сочетать продукты с высоким содержанием феррума и витаминов группы В. Так как железо улучшает усвояемость последних.

Проявления и последствия дефицита железа

Нехватка железа практически сразу сказывается на состоянии организма, так как основным энергетическим ресурсом для любого человека считается кислород. Из-за нарушения его транспортировки (именно эта причина тянет за собой все остальные) происходит следующее:

  • снижается аппетит, причем ребенок отказывается даже от любимых блюд;
  • кожные покровы бледнеют, а при острой нехватке железа могут даже синеть (особенно треугольник вокруг рта), под глазами появляются темные круги;
  • прежде бодрый, жизнерадостный и активный, малыш становится замкнутым, апатичным, вялым, не проявляет интереса к подвижным играм, постоянно хочет спать, капризничает;
  • начинают выпадать волосы, кожа шелушится, особенно на коленках и локтях. Ногти слоятся, на ногтевых пластинках проступают мелкие черточки;
  • на губах и языке появляются мелкие трещинки, а при остром дефиците феррума они могут кровоточить;
  • снижается иммунитет, ребенок часто болеет;
  • умственные способности ухудшаются. Ребенку сложно сконцентрироваться даже не выполнении простого задания. Он не может запомнить элементарные вещи, часто ошибается в уже твердо усвоенных фактах;
  • нарушается пищеварение. Запоры могут чередоваться с диареей, тошнотой, рвотой.

Показания для приема витаминов с железом

Железо назначают недоношенным деткам (фото: dearmummy.ru)  
Железо назначают недоношенным деткам (фото: dearmummy.ru)

Витамины с феррумом рекомендованы детям, которые в силу разных причин не могут употреблять мясо, крупы или овощи в достаточном количестве.

В качестве дополнительного источника железа витамины назначаются:

  • при восстановлении после заболеваний или хирургических вмешательств;
  • при аллергии или пищевой непереносимости коровьего молока;
  • при заболеваниях органов пищеварения, из-за которых нарушается всасывание микро- и макроэлементов;
  • в период полового созревания или периоды интенсивного роста;
  • для активных детей или начинающих спортсменов;
  • при высоких эмоциональных, интеллектуальных и физических нагрузках.

Новорожденным железо вводится в рацион в том случае, если у мамы во время беременности диагностировали анемию (острую нехватку железа) или ребенок вынужден перейти на искусственное вскармливание. Недоношенным малышам железо крайне необходимо.

Обзор препаратов с железом для детей

Давать малышу препараты с феррумом не стоит без предварительной консультации у врача. Особенно, если главным действующим компонентов такого препарата считается железо.

В составе поливитаминных комплексов железо давать предпочтительнее, так как дозировка компонентов строго согласована, чтобы действие одних элементов усиливало действие других.

Врачи рекомендуют такие витамины:

  • «Натуретто». Главный действующий компонент – глюконат железа. В одной таблетке – 8,25 мг. Кроме железа, препарат содержит витамины С и группы В. Можно принимать от 4-х лет;
  • «Алфавит». В составе препарата железо, фолиевая кислота, бета-каротин, аскорбиновая кислота, медь. Препарат выпускается в разных формах. Для детей от 1-го до 3-х лет – в виде порошка для приготовления раствора. В одной порции – 5 мг железа. Для малышей от 3-х до 7-ми лет дают жевательные таблетки, в которых по 8 мг элемента. От 7-ми до 14-ти лет дозировка в таблетка составляет 12 мг;
  • «Витрум». Все вариации витаминов, кроме «Кидс Гамми», обеспечивают суточную потребность в железе. Для детей 3-5 лет в одной таблетке содержится 9 мг вещества. Дозировка от 7-ми до 14-ти лет составляет 15 мг железа. Для детей старшего возраста она составляет 18 мг.
  • «Компливит Актив». Назначается с 12-ти лет. В одной таблетке – 10 мг железа.
  • «Пиковит». Есть разные формы выпуска в зависимости от возраста. Жевательные таблетки предназначены для детей от 3-х лет. В 1 таблетке «Пиковит Юник 3+» содержится 4 мг фумарата железа. В 1 таблетке «Пиковит Плюс 4+» — 5 мг фумарата железа.
  • «Супрадин Кидс Юниор». Назначают с 5-летнего возраста. В одной таблетке для жевания содержится 6 мг фумарата железа.

Правила выбора и применения детских витаминов с железом

Форма выпуска препарата назначается в соответствии с возрастом.

Новорожденным и годовалым детям  лучше давать капли и растворы («Мальтофер», «Феррум лек», «Ферлатум»;

Для детей от 2-х до 5-ти лет подойдут сиропы «Актиферрин», «Ферронал». Их главное преимущество в том, что не нужно разжевывать или проглатывать лекарство (малыши могут еще не уметь этого.

С 5-ти лет можно давать таблетки, например, «Тардиферон», «Актиферрин», «Гемофер». Капсулы не оказывают раздражающего влияния на слизистую кишечника. Но для повышения усвояемости железа стоит включить в рацион больше фруктовых компотов, киселей, морсов и блюд из овощей.

Противопоказания

Если лабораторного заключения относительно пониженного уровня железа нет, препарат не назначают.

Также препараты на основе феррума противопоказаны при:

  • повышенном содержании железа в организме (гемолитическая анемия, гемохроматоз) у малыша или у матери, кормящей грудью;
  • нарушении усвоения железа (апластическая анемия);
  • анемии, вызванной недостатком витамина В12 (B12-дефицитная анемия).

Передозировка и переизбыток

В организме запасы железа хранятся в сердечной мышце, поджелудочной железе и печени. Как только уровень феррума превышает норму, нарушается деятельность именно этих органов. В дальнейшем это может привести к развитию онкологических заболеваний отравленных органов, тяжелых заболеваний сердечно-сосудистой, центральной нервной систем, артрита, сахарного диабета, цирроза печени, гепатита. При наличии проблем с суставами может усилиться воспалительный процесс.

Совет доктора

Уровень железа в крови свидетельствует не только о необходимости добавить или уменьшить количество этого вещества в рационе. По нему можно диагностировать нехватку или переизбыток других микро- и макроэлементов. Если количество железа уменьшается, параллельно уменьшается количество хрома, меди и цинка. Поэтому отдавать предпочтение лучше препаратам, в состав которых входит комплекс этих веществ.

И, наоборот, при передозировке цинка наступает передозировка феррума.

А вот пить таблетки с железом вместе с витамином В12 не стоит, так как они нейтрализуют действие друг друга.

Больше информации о железе можно узнать из видео ниже.


0,00

Популярные статьи

Вам также может быть интересно

Добавить комментарий